Кубалибре – коктейль острова Свободы

 

Ром с колой – весьма банальный коктейль. Его можно найти не только в любом баре, но даже в большинстве продуктовых магазинов в алюминиевой банке. Однако не так он прост, как кажется на первый взгляд. Коктейлю больше ста лет, он имеет много названий, много рецептов, и немало упоминаний в мировой культуре.

Содержание
  1. История свободной Кубы
  2. Готовим Кубалибре правильно
  3. Карибский кризис

1 История свободной Кубы

Каноничный рецепт Кубалибре, что в переводе означает свободная Куба, известен с конца 19-го века. Американцы помогли кубинцам в войне за независимость от Испании. На Кубе были организованы американские военные базы, американские курорты, на остров хлынули американские товары.

Кубалибре – коктейль острова Свободы

Кока-колу привозили целыми пароходами. Рома на Кубе и без американцев всегда было много. Местные жители быстро распробовали смесь бодрящей газировки и национального алкогольного напитка. Для кислинки в бокал выжимали дольку лайма.

В 1900-м году американский солдат очень удивился, что у такого замечательного напитка нет собственного названия. Тогда он поднял бокал и крикнул: "Да здравствует свободная Куба!" Так все было или нет, но в мире коктейль известен именно под этим названием.

 

 

2 Готовим Кубалибре правильно

Рецепт коктейля очень прост. Высокий стакан до краев заполняем кубиками льда, ведь Куба – это тропический остров. Выжимаем дольку лайма или добавляем 10 мл его сока. Наливаем треть стакана золотого или черного Бакарди, остальной объем заполняем кока-колой.

Коктейль имеет давнюю историю, поэтому у рецепта множество вариаций и перевоплощений, вызывающих горячие споры. Бакарди можно поменять на любой другой ром или даже не ром, кока-колу на любую другую газировку, лайм на лимон.

Можно ли будет такой коктейль называть Кубалибре? Вопрос весьма спорный. В нашей стране более распространено название ром-кола, которое не привязано ни к одной торговой марке.

Кубалибре – коктейль острова Свободы

К тому же до сих пор большую популярность имеет песня Майка Науменко "Ром и пепси-кола". В Соединенных Штатах Америки и на Кубе, кстати, известна песня "Ром и кока-кола". Возможно, именно поэтому там правильным считается разбавлять ром именно кока-колой.

Поклонники Кубалибре, сторонники каноничного рецепта, не терпят никаких замен. Они уверяют, что лимон в отличие от лайма не дает достаточной кислинки. Больше того, по их многочисленным утверждениям, пепси-кола, доктор Пеппер и другие лимонады со вкусом колы кардинально меняют вкус Кубалибре до неприятного.

О вкусах, как говорится, не спорят. Оставим на ваше усмотрение доверять или не доверять этим доводом. Можем рекомендовать самостоятельно провести дегустационное исследование.

 

 

3 Карибский кризис

Как только не изгаляются над простым и вкусным коктейлем. То дешевый ром используют вместо настоящего кубинского Бакарди, то ликер Малибу добавят. Про подмену лайма и колы говорили выше.

Все эти отступления от рецепта внимательно отслеживаются и, как правило, не одобряются.

Пожалуй, единственный заслуживающий уважения вариант Кубалибре – это коктейль Карибский кризис.

Кубалибре – коктейль острова Свободы

Он, конечно, помоложе свободной Кубы, но тоже имеет внушительный стаж. Сам Карибский кризис случился в 1962 году и едва не привел к ядерной войне.

В соответствии с серьезностью событий, серьезен и рецепт. В Карибском кризисе используют самые крепкие виды рома. В качестве примера везде приводят Бакарди 151, но можно что-нибудь и полегче.

Бодрящий и освежающий напиток с острова Свободы очень приятно пить в жаркий летний день. Кто как не жители тропического острова в этом разбираются? Рецепт Кубалибре очень прост, приготовить его дома не составит труда.

 

Самые читаемые:

Рецепт водки с колой
  Водка с...
Таблетки от похмелья – первые помощники при сильной интоксикации организма
  Таблетк...
Водная и спиртовая настойка валерианы: инструкция по применению
  Каждый ...
Как готовится чесночная настойка?
  С незап...
Препарат настойка пиона пустырника валерианы боярышника особенности
  Возможн...
Как правильно варить самогон из сахара?
  Чтобы п...
Наборы комплектующих для самогонного аппарата
  Возможн...
Как выбрать самогонный аппарат для дома – расставляем все точки над И
  Выбор с...
Бытовой миниспиртзавод – чистейший алкоголь для себя и не только
  Многим ...
Угольная колонна для очистки самогона – средство для повышения качества спиртного
  Угольна...
Клаусталер — немецкое безалкогольное пиво
  Одним...
Напиток пиво Вельвет: особенности и история
  Среди г...
Как производится и употребляется пиво Пражечка?
  Многие ...
Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе
  Армянск...
Австрийская водка Нефть
  Водка Н...
Чем полезно и как выбрать красное сухое вино
  В ряде ...
Оригинальное вино Гевюрцтраминер
  Среди р...
Что представляет собой белое полусладкое вино Мускат?
  Классич...
Завод Инкермана: вино для настоящих гурманов
  "И...
Оригинальный виски блек энд вайт особенности
  Что пре...
Что представляет собой виски BenRiach?
  Виски B...
Счастье может длиться вечно с the irishman
  Немноги...
Виски Джек Дэниэлс 1 литр
  Если ва...
Изысканный хересный бренди для особых моментов
  Описыва...
Характеристики текилы Ольмека Голд
  Кристал...
Коктейли с абсентом – обжигающий вкус
Многие годы абс...
Как сделать коктейль Отвертка?
  Коктейл...
Как приготовить коктейль Камикадзе?
  Коктейл...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*