Не пропусти
Главная » Бизнес и производство » Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Бизнес на продовольствии считается одним из самых надежных и перспективных. Несмотря на актуальность высоких технологий и развитие сфер сервисного обслуживания, натуральные продукты по-прежнему имеют высокий спрос. Другое дело, что работа с продовольствием требует большей ответственности в плане организации хозяйства. Но в этом кроется и преимущество для новичков. Дело в том, что многие области кажутся недоступными, слишком рискованными и сложными, хотя на практике все оказывается иначе. В свою очередь, разведение осетра в домашних условиях как бизнес представляет собой довольно выгодный род деятельности, хотя из-за внешних трудностей с обустройством и технической организации рыбного хозяйства как такового многими предпринимателями эта сфера и вовсе не рассматривается. На деле же требуется не так много усилий, а результат в большинстве случаев оправдывает все вложения. Для понимания выгоды такого предприятия, стоит для начала рассмотреть его особенности.

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Разведение рыбы изначально дает хозяину несколько преимуществ. В первую очередь это низкая конкуренция, по крайней мере, в случае с осетром. Рыбный бизнес сам по себе является специфическим, а премиальные виды и вовсе стоят на обочине основных направлений предпринимательской деятельности. Далее, стоит отметить невысокий уровень вложений на первоначальном этапе. Хотя осетр никак не относится к дешевым рыбам, его разведение не такое затратное, как это может показаться неопытному предпринимателю. Конечно, без знаний в этой области заметных успехов добиться непросто, но литература по разведению осетра в домашних условиях сегодня доступна в широком ассортименте, поэтому тонкости по этой теме можно освоить в кратчайшие сроки. К тому же многое познается с опытом и через 1—2 года потребности в дополнительных источниках знания не возникнет.

В плане совместимости с домашними условиями эта рыба не является идеалом, но ее содержание вполне допустимо. Владельцам приходится уделять поддержанию таких хозяйств ежедневно по 3—4 часа, а в периоды сортировки — до 15 часов. То есть, это не самый трудоемкий бизнес и его вполне можно совмещать с другой работой.

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Начинается работа с организации площадки, где будет осуществляться деятельность. Выполняется техническое обустройство места — устанавливаются резервуары и сопутствующее оборудование для поддержания хозяйства. Далее можно переходить к основной части, когда закупаются мальки и начинается развитие будущей продукции. В зависимости от того, в каком формате ведется деятельность, разведение осетра в домашних условиях может потребовать и оформления специальной документации. На заключительной стадии наступает не менее ответственная процедура — реализация рыбы. Лучше всего заблаговременно договориться с клиентами о продаже осетровой продукции и составить логистический план поставок.

Изначально стоит продумать возможность расширения бизнеса за пределами дома. При наличии скромных возможностей для первичной организации хозяйства можно использовать для этих целей комнату в квартире или в отдельном доме, что еще лучше. Минимальный размер площади составляет 30 м 2 . Но гораздо важнее предусмотреть коммуникационное снабжение, чтобы разведение осетра в домашних условиях было максимально эффективным и производительным. В обязательном порядке должно быть подведено водоснабжение, проложены системы электрообеспечения, а также отопление, канализация и вентиляция. Желательно, чтобы электросеть предусматривала возможность работы от автономного источника питания на случай, если возникнут проблемы с центральным электроснабжением.

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Осетр не особенно капризен в плане условий жизнеобеспечения. Для его содержания можно использовать пластиковые мини-бассейны или похожие емкости, глубина которых не превышает 1 м, а диаметр составляет до 3 м. Главное, чтобы материал изготовления не был резиновым. Однако для полноценного разведения рыбы одних лишь резервуаров недостаточно. Необходимо предусмотреть и специальное оборудование, которое обеспечит аэрацию, фильтрацию и очистку емкостей от загрязнения. Но в первую очередь следует предусмотреть насос, который выполнит перекачку воды. Затем для осуществления тонкой и грубой очистки необходимо обеспечить емкости стерилизаторами и фильтрами. Самое лучшее оборудование для разведения осетра в домашних условиях снабжается автоматическими устройствами для определения состава воды и ее состояния. Но можно приобрести и отдельные измерительные приборы, которые позволят оценить уровень жесткости воды и ее температуры. Кроме этого, потребуются кислородные генераторы и специальные приспособления, облегчающие ежедневный уход за рыбой. В частности, будет нелишним предусмотреть наличие в хозяйстве нескольких сачков, ведер, а также весы, контейнеры и специальную одежду.

На первых порах стоит ориентироваться на покупку мальков у других представителей отрасли. Крупные хозяйства реализуют мальков по оптовым ценам, поэтому существенных затрат данная статья расходов не принесет. Важно изначально выбрать качественного поставщика, который будет снабжать хозяйство мальками с благополучным генофондом. Как правило, разведение осетра в домашних условиях начинают с пятиграммовых мальков. Далее рыба выращивается до 600—700 г и поступает на продажу. Можно, конечно, не останавливать на этом рост осетра, но смысла в этом нет, поскольку в ресторанном бизнесе товарный вес рыбы как раз соответствует 600 г.

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

В будущем можно будет продумать и возможность оснащения хозяйства рыбными инкубаторами. Этот шаг можно назвать этапным переходом на новый уровень. Владельцы таких хозяйств самостоятельно выращивают мальков из икры, которая также производится в рамках собственного предприятия. Это не только сокращает затраты на закупку первичного «сырья», но и позволяет зарабатывать на других новичках рынка, продавая им тех же мальков.

По мере роста хозяйства следует тщательнее подходить к потребностям рыбы. Чем лучше условия содержания, тем здоровее будет осетр. В процессе его развития меняются требования к емкости. Если первое время можно обойтись простейшими резервуарами, то в дальнейшем придется использовать специальные емкости, ориентируясь на размер обитателя. Например, для особей весом менее 300 г используют небольшой бассейн с круглой формой. Это изделия, глубина которых составляет около 80 см, а диаметр — 150 см. Рыбу массой от 0,3 до 2 кг размещают в круглых резервуарах глубиной 120 см и диаметром порядка 220 см. Следует предусмотреть и сортировочную тару. В таких емкостях можно будет содержать тех же мальков массой до 5 г. Для сортировки следует предусмотреть специальные лотки прямоугольной формы. Независимо от емкостей, выращивание осетра в домашних условиях должно происходить при оптимальной температуре. Для осетра благоприятным температурным режимом считается диапазон от 2 до 27 °C. В период активного роста и общего развития эти границы желательно довести до пределов 17—22 °C. Такая температура способствует приближению процесса икрометания у самок, который наступает уже с шестилетнего возраста.

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Для кормления должны быть предусмотрены специальные автоматические устройства. Вообще, осетровые не привередливы в плане питания, но для получения хорошего потомства на еде экономить не стоит. От качества корма напрямую зависит скорость наращивания живой массы рыбы. В выборе продукции для кормления следует учитывать наличие сырого жира, клетчатки, фосфора, лизина, протеина и других полезных микроэлементов, которые требует разведение осетра в домашних условиях. Чем кормить рыбу — этот вопрос решается индивидуально в зависимости от финансовых возможностей, но главное, чтобы еда была тяжелой и достаточно ароматной. Дело в том, что осетр в естественных условиях питается прямо со дна озера и ориентируется на свое обоняние.

Финальный этап в процессе ведения рыбного хозяйства — непосредственная реализация продукта. В данном случае это живой осетр, которого сегодня охотно скупают гипермаркеты, специализированные рыбные магазины и, конечно, заведения общепита с ресторанами. К слову, один экземпляр может стоить порядка 1 тыс. руб. Соответственно, разведение осетра в домашних условиях на продажу может оказаться весьма прибыльным бизнесом. Но очень важно изначально рассчитать возможности и каналы реализации продукта, а также оговорить с партнерами форматы поставок и финансового расчета.

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Нельзя сказать, что этот вид деятельности лишен технических сложностей, связанных с каждодневными обязанностями хозяина, но многие предприниматели отмечают автономность хозяйств. Благодаря автоматическим системам кормления, настройки температуры воды и фильтрации отпадает необходимость тщательного поддержания порядка в содержании рыбы. Но, разумеется, на первых этапах о такой свободе от работы не может быть и речи. Есть и другие особенности разведения осетра в домашних условиях, которые идут в плюс данному роду бизнеса. Например, низкий уровень конкуренции, что отражается в виде немалых доходов. Частные предприниматели напрямую договариваются с теми же ресторанами, охватывая своим хозяйством по несколько заведений одновременно.

Отрицательные стороны ведения таких хозяйств, как правило, связывают с высокими рисками ухода в убыток. Гибель мальков, болезни, отсутствие спроса в небольших городах и необходимость получения согласования с ветеринарными врачами и санэпидемстанцией — лишь часть проблем, с которыми сталкиваются владельцы рыбных хозяйств. И это не говоря о затратах, без которых невозможно организовать разведение осетра в домашних условиях с целью последующей продажи. Опять же, в отношении первичных вложений это не самый худший вид предпринимательской деятельности, но для получения высокой финансовой отдачи в будущем расходы могут увеличиваться.

Разведение осетра в домашних условиях как бизнес: технология, оборудование и отзывы

Людям, которые хоть раз наблюдали осетровых в природных условиях обитания, бывает непросто поверить в возможность выращивания такой рыбы в домашних условиях. Тем более в пластиковом бассейне. И все же такие хозяйства достаточно распространены и многие из них процветают. Если изначально рассчитать правильный подход к кормлению и чистке воды, то разведение осетровых в домашних условиях как бизнес станет реальностью. Также будет не лишним предусмотреть возможности для будущего расширения предприятия. Нередки случаи, когда уже после 2—3 лет предприниматели решают переводить хозяйства в натуральные водоемы. Соответственно, растут и объемы производства рыбы. Вместе с этим следует оценивать и возможности для продажи осетра, иначе можно остаться без каналов постоянного сбыта.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Консерваторы — это приверженцы старых проверенных взглядов на жизнь

Консерваторы — это приверженцы старых проверенных взглядов на жизнь Консерваторы в Англии – это та сила, которая в 2014 году стала самой крупной из партий, ...

Бухгалтерский учет

Бухгалтерский учет. Списание основных средств проводки Основные средства – имущество организации, которое используется в процессе деятельности сроком более 1 года. Чаще всего подлежат списанию в ...

Собственные источники средств предприятия: структура и использование

Собственные источники средств предприятия: структура и использование Собственные источники средств – это имущество предприятия в денежном выражении, определяемое в виде разницы между обязательствами и активами. ...

Что такое Яндекс

Сейчас мы выясним, что такое «Яндекс. Деньги» и как ими пользоваться. Эта тема интересует очень многих пользователей всемирной паутины. Особенно тех, кто предпочитает работать через ...

Куда пойти работать без опыта работы? Кем пойти работать в кризис?

Куда пойти работать без опыта работы? Кем пойти работать в кризис? Вот и прошли замечательные школьные годы, и началась взрослая и самостоятельная жизнь. Еще вчерашние ...

Структура рынков, понятие и функции

Рынок представляет собой одну из форм реализации продуктов товарного производства. На сегодняшний день определений этого термина, как и экономических теорий, связанных с ним, великое множество. ...

Доплата за выслугу лет бюджетникам: размер выплат, особенности начисления и отзывы

Доплата за выслугу лет бюджетникам: размер выплат, особенности начисления и отзывы Сегодня нас будет интересовать такой момент, как доплата за выслугу лет. Кому полагается данная ...

Какой бизнес сейчас востребован? Самый прибыльный и перспективный бизнес

Какой бизнес сейчас востребован? Самый прибыльный и перспективный бизнес Прежде чем организовать собственное дело, каждый предприниматель задается вопросом о том, какой бизнес сейчас востребован. Особенно ...

Кто создал Фейсбук (Facebook)? История социальной сети

Кто создал «Фейсбук» (Facebook)? История социальной сети В современном мире виртуальное общение стало нормой, ежедневно миллионы жителей нашей планеты пользуются социальными сетями для связи со ...

Общественное питание: сеть ресторанов «Ростикс», адреса в Москве

Общественное питание: сеть ресторанов «Ростикс», адреса в Москве Один из самых популярных брендов общественного питания — рестораны «Ростикс», успешно функционируют уже во многих крупных городах ...

Социальный конфликт: виды и причины

История говорит о том, что человеческая цивилизация всегда сопровождалась враждой. Некоторые виды социальных конфликтов затрагивали отдельный народ, город, страну или даже континент. Менее масштабными были ...

Как следует составлять заявление на отпуск?

Каждый, кто хоть когда-либо официально работал у нанимателя по трудовому договору (или контракту), понимает, что такое заявление на отпуск. Чтобы иметь более полное и отчетливое ...

Средние зарплаты в Москве

Средние зарплаты в Москве. Средняя зарплата учителя, менеджера, бухгалтера в Москве То, какого уровня достигли средние зарплаты в Москве, интересует многих людей. Правильно, ведь большинство ...

Фонд гарантирования вкладов

Фонд гарантирования вкладов. Порядок получения страховой выплаты В условиях экономического кризиса стал актуальным вопрос государственной защиты депозитов населения. В России с этой целью действует фонд ...

Полная и неполная занятость и безработица

Полная и неполная занятость и безработица. Полная занятость — это. Мало кто не понимает, что безработица – это большой вред для всех, кто с ней ...

Материальная ответственность работников и работодателя

Материальная ответственность работников и работодателя. Виды материальной ответственности работника Материальная ответственность работника и работодателя определена в ТК. Законодательством устанавливаются различные основания для ее наступления, правила ...

Малогабаритные буровые установки: технические характеристики и инструкция по установке

Малогабаритные буровые установки: технические характеристики и инструкция по установке Потребность в скважине для воды на собственном участке может быть обусловлена разными причинами. Как правило, на ...

Деловой стиль одежды для женщин и мужчин (фото)

Деловой стиль одежды уже давно популярен среди модниц и модников мегаполисов. В основном офисные сотрудники обязаны придерживаться такого дресс-кода. Причем не суть важно, используют ли ...

Как рассчитать НДФЛ: формула, пример

НДФЛ – налог, который присутствует в жизни каждого человека, получающего хоть какой-то доход. Каковы его ставки? Как рассчитать НДФЛ правильно? Об этом читайте в статье. ...

Безопасность экономическая: понятие, факторы

Любая угроза, будь то внешняя или внутренняя, сразу влияет на социальную и экономическую систему государства. Чтобы защитить эти сферы, нужно обеспечить безопасность, при этом учитывать ...

Счет 07: Оборудование к установке

Счет 07 в бухгалтерском учете применяется для обобщения данных о наличии и движении энергетических, технологических, производственных агрегатов. К ним относятся и машины для мастерских, лабораторий ...

Как привлекать клиентов: рекомендации, эффективные способы

Как привлекать клиентов: рекомендации, эффективные способы Любой бизнес — хоть стартовый, хоть давно действующий — нуждается в клиентуре. Именно конечный потребитель товаров и услуг служит ...

Понятие и юридическое значение испытания при приеме на работу

Понятие и юридическое значение испытания при приеме на работу В статье мы с вами разберем подробности таких событий как испытания при приеме на работу. Так ...

Гражданский кодекс РФ

Гражданский кодекс РФ. Статья 15 «Возмещение убытков» В Гражданском кодексе предусмотрена норма, в соответствии с которой субъектам предоставляется право возмещения убытков. Статья 15 указывает, что ...

Рейтинг@Mail.ru