Не пропусти
Главная » Бытовая техника » Что дает конвекция в духовке: принудительный и естественный режим

Что дает конвекция в духовке: принудительный и естественный режим

Что дает конвекция в духовке: принудительный и естественный режимВсе хотят чтобы приготовляемое блюдо в духовом шкафу получилось идеальным. Равномерно прожаренное или пропечённое, румяное блюдо в духовках с принудительной конвекцией получить гораздо легче. Получить ответ на вопрос что даёт конвекция в духовке важно, выбирая духовой шкаф. В результате решив нужна или нет вам данная функция.

Под самой конвекцией понимается движение нагретых воздушных масс, посредством которых происходит теплообмен. Явление естественной конвекции присуще любой духовке, но при естественной, нагретый воздух распределяется не равномерно, что и приводит к тому что с одной стороны блюдо уже покрылось румяной корочкой, а с другой ещё нет.

Некоторые современные модели духовых шкафов, как отдельно встраиваемые, так и в составе плиты, оснащены верхним газовым или электрическим нагревательным элементом. Это позволяет упростить процесс готовки и добиться более равномерного приготовления блюда. Но всё таки, наличие в духовом шкафу двух или более нагревательных элементов, не способны полностью обеспечить равномерное теплораспределение внутри духового шкафа. По этой причине производители бытовой техники выпустили на рынок духовки с принудительной конвекцией.

Принудительный тип конвекции в духовом шкафу реализован при помощи встроенного вентилятора, который равномерно распределяет горячие воздушные массы внутри духовки. Как правило, вентилятор расположен на задней стенке, поскольку самые горячие воздушные массы находятся в глубине духового шкафа. Вентилятор оснащён отдельным выключателем, что позволяет его включать лишь по необходимости.

Что дает конвекция в духовке: принудительный и естественный режимБольшее распространения получили духовки с простой конструкцией вентилятора. В его задачу входит просто создавать воздушный вихрь в процессе приготовления еды. Но есть и более эффективная система принудительной конвекции. В ней вентилятор дополнительно оснащён контуром нагрева. Также существуют отдельные модели в которых реализован влажный тип конвекции. Такая функция позволяет наполнить пространство духовки паром, что позволяет не пересушить блюдо в процессе приготовления. Функция эта вполне способна заменить пароварку и готовить более здоровую диетическую пищу.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сливной шланг стиральной машины: пошаговый процесс замены

Самостоятельная замена сливного шланга стиральной машины Производители бытовой техники выпускают много различных моделей стиральных машин. Различаются они между собой техническими характеристиками, возможностями, наличием дополнительных функций, ...

Как выбрать стиральный порошок для машины автомат

Качество стирки в машинке автомат зависит не только от неё характеристик, но и от выбранного стирального порошка. Основное, на что нужно обращать внимание, это конечно ...

Как избавиться от запаха в мультиварке: средства и методы

Новые вещи обладают одной неприятной особенностью — неприятный синтетический запах. Это качество свойственно и для мультиварок. Поскольку в ней будет приготовляться пища, такой запах от ...

Как мыть мультиварку: нюансы и особенности

Используемая на кухне бытовая техника не только облегчает многие процессы, но и помогает приготовить новые кулинарные шедевры. Появившиеся мультиварки внесли в домашнюю кухню новые вкусовые ...

Класс отжима в стиральных машинах: какой же лучше?

Что такое класс отжима в стиральных машинах и как определить какой лучше Насколько эффективно стиральная машина будет отжимать бельё расскажет показатель класса отжима. Найти его ...

Виды кухонных плит

Неотъемлемой частью любой кухни является плита для приготовления пищи. От того какая она будит зависит скорость и качество приготовленных блюд. Существует множество различных видов плит ...

Как очистить кофемашину от накипи: нюансы и особенности разных моделей

Как и чем очистить от образовавшийся накипи кофемашину Всё больше появляется различной бытовой техники, которая улучшает качество жизни. Она уже не только отлично помогает в ...

Зачем нужны и какие бывают классы энергопотребления холодильников

Зачем нужны и какие бывают классы энергопотребления холодильников Выбирая такую необходимую для каждого дома бытовую технику, как холодильник, важно уделять внимание многим моментам. К ним ...

Климатический класс холодильника: как узнать какой будет лучше?

Что такое и зачем нужен климатический класс холодильника. Как понять какой класс будет лучше? Выбирая такую крайне необходимую бытовую технику, как холодильник потребитель руководствуется множеством ...

Замена ТЭНа в стиральной машине своими руками

Как самостоятельно заменить ТЭН в стиральной машине Как и любая бытовая техника стиральная машина склона ломаться. Распространённой неисправностью машинки обычно выступает то, что она не ...

Электрическая расчёска-выпрямитель для красивых волос

Электрическая расчёска-выпрямитель для красивых волос Такое устройство как электрическая расчёска-выпрямитель для волос на прилавках магазинов появилась сравнительно не давно. Появившись на рынке прибор быстро стал ...

Чистка стиральной машины лимонной кислотой — практические советы

С большим облегчением вздохнули измученные женщины: появилась автоматическая стиральная машинка, способная стирать вещи самостоятельно. Владелице осталось наполнить отсек грязным бельем, отмерив выверенный временной промежуток достать ...

Ремонт проточных водонагревателей своими руками

Ремонтируем проточный нагреватель воды самостоятельно Подготовка к ремонту Поломка ТЭНа в бойлере Поломка термостата и термореле Плохая герметичность проточного водонагревателя Засорение проточных водонагревателей Подведение итогов ...

Газовый туристический обогреватель: сравнения и выбор

Газ на природе лучше и дешевле спирта. Покупатели свидетельствуют, что спиртовка не дает столь значительного эффекта, как голубое топливо. Газовый туристический обогреватель изготавливается чаще в ...

Недостатки и преимущества карбоновых обогревателей

Карбоновый обогреватель относится к категории электрообогревателей с инфракрасным излучением. Был впервые запатентован в Японии. Основой его конструкции является кварцевая вакуумная трубка, внутри которой в качестве ...

Самодельные обогреватели для дома, дачи и гаража — масляный, газовый

Для отдыха на даче зимой необходим надежный источник тепла (обогреватель). Его можно приобрести в специализированных магазинах. Но есть дачники, которые с легкостью могут сконструировать самодельные ...

Как правильно установить кондиционер в квартире — Сделай сам

Сразу хочу уточнить, что имеется ввиду установка кондиционера в квартире своими руками. То есть полностью самостоятельно. Надежность и долговечность работы кондиционера напрямую зависит от того, ...

Портал для электрокамина своими руками: советы неопытным строителям

Поговорим сегодня, как сделать портал для электрокамина своими руками. Столкнулись с тем, что принцип действия этих замечательных устройств толком нигде не описывается. Сегодня в моде ...

Куда деть старую стиральную машину: ликвидация, продажа, переназначение

С холодильником в процессе утилизации возникают большие трудности, со стиральной машиной затруднения отсутствуют! Доступна возможность воспользоваться очередной акцией в Эльдорадо. Вне зависимости от состояния старой ...

Как сделать инфракрасный обогреватель своими руками: фото и видео пошаговая инструкция

В данной статье речь пойдет не только о том, как сделать инфракрасный обогреватель своими руками для небольшого помещения, но и мобильную установку, которую вполне можно ...

Как устанавливать инфракрасные обогреватели

Как устанавливать инфракрасные обогреватели. Как самостоятельно установить ик обогреватель Обогреватели легко монтируются и демонтируются, установить их сможет простой электрик — инфракрасные обогреватели нужно закрепить на ...

Как правильно выбрать кухонную вытяжку: советы профи

Как выбрать надежную кухонную вытяжку: советы профи Вопрос как выбрать кухонную вытяжку, интересует всех, кто затеял ремонт в доме. С особой тщательностью к выбору этой ...

Ремонт газовых колонок своими руками, неисправности и методы их устранения, как починить, почему сломалась и не работает

Ремонт газовых колонок и устранение неисправностей Проточные нагреватели, использующие для своей работы природный газ, являются наиболее распространенными водонагревательными приборами. Как любая техника, они подвержены износу ...

Термопара для газовой плиты: как устроена, зачем нужна

Такая деталь, как термопара, устанавливается в целях контроля над пламенем газовой плиты. Она перекрывает подачу газа к горелке, если огонь вдруг погаснет. Устройство применяется во ...

Рейтинг@Mail.ru