Не пропусти
Главная » Цветы и комнатные растения » Базилик: король специй

Базилик: король специй

Базилик: король специй. Как вырастить базилик в домашних условиях

Базилик: король специй

Среди пряностей 17-18 веков базилик, названный французами «королем специй», стали использовать и как лекарственное растение, и как добавку к мясным блюдам. Перед любителями пряной культуры возникла проблема, как обеспечить достаточный объем этих растений и как вырастить базилик в домашних условиях.

Базилик: король специй

География популярности этого растения достаточно широка благодаря полезным качествам. Увеличивая сопротивляемость организма к стрессам, являясь эффективным средством в борьбе с раковыми опухолями, положительно влияя на восстановление двигательной активности, базилик проявляет такие свойства:

  • Антибактериальное
  • Антигрибковое
  • Антиоксидантное
  • Противовоспалительное

Листья и стебли растения оказывают лечебное действие при респираторных заболеваниях, вирусных, дыхательных путей, бронхита, астмы. Помимо этого, наземные части базилика применяются для:

  • Повышения аппетита
  • Улучшения и стимуляции умственной деятельности
  • Используются для лечения кожных заболеваний
  • Укрепляют и повышают потенцию у мужчин
  • Стимулируют и нормализуют нервную систему
  • Лечат и устраняют головную боль

Уникальность свойств базилика проявляется в содержании витаминов С, В2, РР, провитамина А, сахара, каротина, фитонцидов, Р-рутина, благотворно влияющих на организм человека. Наличие эфирного масла обеспечивает пряный аромат, а насыщенность душистыми летучими веществами стимулирует сердечную деятельность. Из-за низкой калорийности эта культура рекомендована людям, страдающим лишним весом.

Базилик: король специй

Несмотря на полезные качества, пряное растение нельзя употреблять в больших количествах. Наличие составляющих его компонентов могут вызвать нежелательные побочные действия:

  • Содержание соединений ртути в растении вредны пациентам, которые страдают эпилепсией и сердечными болезнями
  • Отказ будущих мам от употребления базилика предотвратит осложнения на разном сроке беременности
  • Наличие эфирных масел, входящих в состав «короля специй», могут вызвать расстройство ЖКТ или интоксикации организма
  • Дошкольникам с учетом индивидуальной непереносимости некоторых веществ запрещено употреблять настои, в составе которых преобладает базилик

Тем не менее растение полезно. К его применению каждый человек подходит индивидуально и избирательно. Если ваш диагноз не определен или есть хронические заболевания, необходима консультация лечащего врача, чтобы введенные в рацион не стал причиной ухудшения здоровья.

Для того чтобы вырастить базилик на подоконнике, обращают внимание на:

  • Виды и сорта
  • Грунт
  • Правила посадки и полива
  • Уход за растением
  • Сбор урожая

Пряность обладает ароматическими свойствами, украшает садовые участки и клумбы, источник постоянной свежей зелени.

Базилик можно выращивать как на подоконнике, так и в открытом грунте. Для обеспечения полноценного и здорового развития растения на окне рекомендовано тепловой режим 20-22 градусов, искусственное освещение не менее 12-14 часов. При этом емкости с грунтом выставляются на южную сторону.

Базилик: король специй

Неприхотливое растение выращивают в домашних условиях и семенами, и черенкованием. Из-за минимальной площади высаживать советуют низкорослые пучкообразующие культуры.

Продуктивна культивация таких видов:

  1. Карлик
  2. Маркиз
  3. Лимонный
  4. Вьетнамский
  5. Фиолетовый
  6. Греческий
  7. Тайский
  8. Африканский базилик

Каждый вид отличается присущим ароматом и вкусом. Однако некоторые сорта растут дольше и сложнее, поэтому необходимо учитывать это при выборе семян. Базилик любит влагу, но поливы в зимнее время значительно сокращают. Обязательно учитывать также влажность среды произрастания растения, так как она может спровоцировать грибковые заболевания в будущем.

Подготовка почвы для посадки – ответственный момент, при котором необходимо учитывать массу нюансов:

  • Приобретение цветочных горшков, объёмом 1 – 2 л, ящиков из дерева или пластиковых контейнеров, глубиной более 15 см.
  • Наличие на дне дренажных отверстий во избежание застоя жидкости при поливе
  • Правильно подобранная почвосмесь – главное условие для выращивания зелени

Для посадки базилика предпочтительно использовать почвенный слой, быстро поглощающий влагу. Можно использовать обычную садовую землю, плодородность и легкость которой достигается внесением компоста и перегноя.

Смесь торфа и перегноя в соотношении 1:2 или смесь кокосового волокна и перегноя 1:2 рекомендована экспертами для применения составления плодородного грунта.

Можно также приобрести универсальный грунт или собственноручно приготовить субстрат (земельную смесь). При этом почву обязательно обеззараживают в течение 1 часа при высокой температуре 100 градусов.

Плодородный грунт для – идеальное решения для такого растения, как базилик, так он состоит из чернозёма, земли, взятой с пойм рек, с лесных территорий, к которым добавляют торф и удобрения. Таким образом, здесь содержится всё самое необходимое для растения.

Правильно подобранная смесь не принесет вреда культурам: перенасыщение им вредны для развития и роста так же, как и недостаток, что сказывается в целом на её урожайности.

Последовательность заполнения ёмкостей субстратом:

  • На дно укладывается дренаж слоем в 2 – 3 см. Это может быть галька или керамзит.
  • Почва насыпается, не доходя до края горшка/ёмкости 3 – 4 см

Во избежание инфицирования базилика грибковыми заболеваниями, семена дезинфицируют в течение нескольких часов слабым раствором марганца. Затем промывают и выкладывают для просушивания на марлевую салфетку.

Грунт, в который будут высаживаться семена, не переувлажняют. Для растения как пересыхание, так и чрезмерный полив одинаково вредны. В первом случае это вызывает пожелтение листьев, а во втором — загниванием корневой системы, что приведет в результате к гибели.

При посеве семян важно обратить вниманием на:

  • Интервал между семенами — 2 см
  • Слой присыпной почвы (глубина посадки) — не более 1-2 см
  • Наличие полиэтиленовой плёнки
  • Месторасположение для проращивания (тёплое место)
  • Периодическое проветривание
  • Появления первых ростков и прореживание
  • Подсыпание грунта при необходимости

Обязательно для обогащения почвы кислородом необходимо производить рыхление почвы, однако не чаще 3 раз в неделю и при достижении ростков не менее 5 см. При появлении 4 полноценных листочка, рассада переставить на постоянное место роста.

Комплексные удобрения, стимулирующие прирост листьев культуры, рекомендовано вносить один раз в месяц. Первично подпитку проводят в период активного роста до начала цветения, используя 5-литровый раствор воды, где растворили 1 ст. л. нитрофоски. При повторной подкормке применяют универсальные удобрения на основе гуммитов и компоста, строго соблюдая дозировки, указанные производителем.

Для повышения урожайности проводят прищипывание, удаляя корзинки с 2 верхними листочками. Его осуществляют тогда, когда у кустика образовалось 4 пары листочков. Это сохраняет вкусовые свойства культуры.

Для полноценной вегетации и развития базилика требуется 12 — часовое естественное освещение. И если с марта по август для роста растения хватает солнечного света на подоконнике, то в осенне-зимний период над такой грядкой рекомендуется установка лампы дневного света для дополнительного освещения.

Рационально использовать фитолампы или светодиодные лампы (LED-лампы) с теплым белым светом 2700 К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений. Они очень хорошо подходят для искусственного освещения.

Если температура достигает 20-25 градусов, аромат культуры не теряется.

Важно также учитывать местоположение емкостей с базиликом. Растение негативно реагирует на сквозняки, а при сильном солнечном освещении необходимо с помощью воздушной тюли создать небольшое затенение.

Видео о том, как вырастить базилик в домашних условиях.

Базилик – устойчивое к болезням растение. Грибковые заболевания развиваются при условиях, которые неблагоприятно сказываются на развитии культуры. Это:

  • Высокое влагосодержание и низкая температура теплиц
  • Густые посадки
  • Полив в избытке

К распространенным болезням базилика относится:

  1. Чёрная ножка, которая поражает рассаду культуры. Из-за того, что стебель во время заболевания «черной ножкой» без поступления питания становится очень тонким, растение, желтея, быстро погибает. А повышенная кислотность, излишний полив и недостаточная воздухонепроницаемость грунта способствует более быстрому развитию болезни
  2. Фузариоз наносит вред и молодым, и взрослым растениям. Признаком болезни является утончение стебля молодых растений, буроватый цвет, в то время как у взрослых усыхает верхушка и поражается корневая система
  3. Серая гниль — возбудитель заболевания тепличных и парниковых растений. Особенность заболевания проявляется в появлении белого налёта, переходящего в пепельно-серый цвет

Для борьбы с грибковыми заболеваниями применяют эффективные профилактические меры:

  • Базилик не выращивают на одном и том же месте более 2-3 лет
  • Обязательно дезинфицируют семена в слабом растворе марганцовки
  • Избегают густых посевов
  • Используют древесную золу
  • Рыхлят междурядья
  • Чаще проветривают теплицы
  • Удаляют поражённые растения вместе с землёй

В профилактических целях проводится опрыскивание растений настоем луковой шелухи: 1 часть измельченной луковой шелухи заливается 4 частями воды, настаивается сутки, процеживается и используется по назначению.

Раствор медного купороса в соотношении 1 литр воды на 0,5 ст. л. раствора обезопасит базилик от появления болезней. Профилактическое и лечебное действие оказывают препараты Фитоспорин или Топаз.

Сильный ароматом базилика способен отпугивать вредителей, основным врагом растения считают тлю. Высасывая сок из стеблей и являясь переносчиком неизлечимых болезней, вирусных заболеваний, насекомое приводит к гибели растения, прекращает рост культуры. В итоге куст гибнет. Угроза для базилика чаще всего исходит от:

В борьбе с вредителями используются народные средства: отвары полыни, пижмы, чеснока, горького перца.

Базилик: король специй

Настои для опрыскивания применяют 2–3 раза в течение недели. Если эффект неполный, необходимо, курс лечения повторяется.

Нетоксичное средство для растений – ГуматЭМ. При обработке таким препаратом улучшается экологическое состояние почвы, повышается иммунитет к грибковым заболеваниям. Его разводят водой и опрыскивают поврежденные участки растений.

Выращенный базилик и на садовом участке, и на окне не теряет свои вкусовые качества и ценится кулинарами и гурманами во всем мире. Польза от этого растения состоит не только в его вкусовых качествах, но и в использовании для украшения садовых участков.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Орхидея фаленопсис мини: уход и содержание в домашних условиях

Орхидея стала привычным жителем домашних подоконников, хотя еще несколько лет назад считалась недоступным экзотическим растением. Еще одним открытием для любителей орхидей стал фаленопсис мини – ...

Цветок олеандра — нежный и загадочный

У одного морского божества были дочери — очень нежные существа, которые боялись не только дневного света, но и взгляда человеческого. Вот и приходилось им все ...

Каланхое (фото): уход в домашних условиях, как

Каланхоэ: уход в домашних условиях, основы. Что предпочитает цветок-лекарь каланхоэ при уходе за ним в домашних условиях Каланхоэ (означает «толстый» и относится к суккулентным толстянковым) ...

Если Вам подарили цветок

До чего же приятно получать цветы в подарок! Вряд ли кто-либо из нас будет недоволен преподнесенному с любовью букету. На мой взгляд, цветы – это ...

Оливковое дерево (Olea europaea): уход в домашних условиях

Как ухаживать за оливковым деревом в домашних условиях Медики говорят, что оливки способны противостоять раковым клеткам, очищают организм от холестерина и повышают уровень интеллекта. В ...

Вся правда о вредных голландцах (о выращивании растений из Голландии)

Вся правда о вредных «голландцах» (о выращивании растений из Голландии) Начну с самого главного. Я совершенно не представляю, почему у голландских растений такая дурная слава. ...

Опунция. Зимостойкий кактус

Опунция — это зеленое растение семейства кактусов, родина его субтропики и тропики Америки и острова Галапагоса. Оно имеет вид прямостоящего или стелющегося небольшого кустарника с ...

Циссус — комнатный виноград

Циссус (Cissus) — широко распространенное, довольно неприхотливое комнатное растение. Его обычно называют комнатным виноградом или березкой. Относится оно к семейству Виноградные (Vitaceae). Это семейство насчитывает ...

Комнатные пальмы: фото и названия разновидностей домашних пальм, уход за комнатными пальмами в домашних условиях

Комнатные растения пальмы: названия домашних пальм и их фото Пальмы – комнатные растения, играющие важную роль во флористическом дизайне интерьера. Они бывают разных размеров и ...

Эписция: уход в домашних условиях, пересадка, размножение

Уход за эписцией в домашних условиях, тропическая красавица Видео: Эписция перевалка и пересадка в домашних условиях Это растение славится своим долголетием. Цветы отличаются яркой расцветкой, ...

Гимнокалициум (gymnocalycium): лучшие виды и особенности содержания в домашних условиях

Кактус гимнокалициум (gymnocalycium): особенности комнатного выращивания Гимнокалициум (gymnocalycium) – это шарообразный кактус с изогнутыми, длинными колючками. Молодое растение имеет форму шара, а с возрастом оно ...

10 лучших тенелюбивых и теневыносливых цветов и растений для сада

10 лучших многолетних тенелюбивых растений и цветов для сада На приусадебных участках много затененных мест: под деревьями, вдоль заборов и строений. Их можно использовать, создавая ...

Популярные комнатные растения

Муррайя — одно из самых популярных тропических растений экзотов, которое можно вырастить у себя на подоконнике. Привлекательность мурайи очевидна: ажурная раскидистая крона, обильное ароматное цветение, ...

Чем может быть полезный лунный календарь для комнатных цветов?

Чем может быть полезный лунный календарь для комнатных цветов? На планете Земля не найдется такого уголка заселенного людьми, которые не выращивали бы комнатные растения. И ...

Имбирь — выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как растет имбирь, видео

С имбирем, как полезной и вкусной пряностью, люди знакомы много тысячелетий. Выращивание имбиря в домашних условиях стало доступным сравнительно недавно, причем такой необычная комнатная культура ...

Как выращивать орхидеи — советы новичкам

Новичкам в мире орхидей не стоит бояться их. Многие орхидеи легко выращивать, если уделить немного времени, чтобы узнать об их потребностях. Они не похожи на ...

Опунция: уход в домашних условиях, полезные свойства

Опунция – это растение, которое трудно представить в нашем климатическом поясе. Почему трудно? Да потому, что невозможно представить кактус, который способен зимовать в открытом грунте. ...

Как вырастить лимон из косточки и получить плоды?

Как вырастить лимон из косточки: плодоносящий лимон дома — это реально! Ваша цель – вырастить домашний лимон, чтобы он стал интересным элементом интерьера и даже ...

Спатифиллум — Выращивание Cпатифиллума — Уход и

Спатифиллум — выращивание, уход, пересадка и размножение Спатифиллум (Spathiphyllum) представляет собой род многолетних растений из семейства ароидных, некоторые представители которого являются популярными комнатными растениями. В ...

Влияние света на растения

Солнечный свет — один из наиболее важных для жизни растений экологических показателей. Он поглощается хлорофиллом и используется при построении первичного органического вещества. Основными характеристиками света ...

Венерина мухоловка

Венерина мухоловка или дионея считается одним из самых экзотических растений, которые можно выращивать у себя дома. Во-первых, это растение плотоядно. Во-вторых, несмотря на малые размеры, ...

Почему опадают у кротона листья?

Мы часто забываем, что все в мире нашем взаимосвязано, а на более глубоком уровне все мы едины. Где-то на земле взмахнула крылышками бабочка в то ...

ТОП 30 неприхотливых долгоцветущих многолетников цветов для сада и дачи, фото, видео

Обзор самых неприхотливых долгоцветущих многолетников для дачи и сада с фото Дача – это не только огородные грядки, ягодные кустарники и плодовые деревья. Красоту на ...

Родина монстеры комнатной

Родина монстеры комнатной. Монстера: уход в домашних условиях, фото Непритязательность удивительной вечнозеленой монстеры позволяет ей существовать в самых сложных условиях. Возможно, такой великолепной жизнеспособностью ее ...

Рейтинг@Mail.ru