Не пропусти
Главная » Цветы и комнатные растения » Чем полезен перец и как его выращивать

Чем полезен перец и как его выращивать

Чем полезен перец и как его выращивать

Родиной перца принято считать Центральную Америку. Оттуда это растение попало в европейские страны в пятнадцатом веке и быстро завоевало популярность в кухнях многих стран.

Не смотря на то что родина перца теплые страны, его успешно выращивают уже долгое время в климатических зонах средней полосы и даже там, где погода более капризна.

Популярность перец заслуживает не только за то, что блюда с его использованием приобретают очень яркий и привлекательный вид, но и за то количество витаминов, которые содержат его плоды.

Многие огородники не решаются браться за выращивание этой овощной культуры на своем огороде, так как дело это все же требует приложения усилий и определенных знаний. Если бы перец выращивался в условиях, приближенных к тем, какие имеются на его Родине, то проблем бы не было почти никаких. Но в наших широтах выращивать перец приходится через рассаду, а затем высаживать ее в парники или теплицы, чтобы под открытым небом растения не погибли.

Конечно, лучший вариант сеять семена сразу в теплицу. Но если такая возможность у вас отсутствует, тогда семена можно прорастить в комнатных условиях и затем вырастить рассаду.

Чем полезен перец и как его выращивать

  • Сажать семена нужно будет уже в феврале месяце, так как лучшим возрастом для высаживания рассады в грунт считается интервал от 90 до 100 дней. За такой срок рассада успевает окрепнуть, обрасти несколькими листочками.
  • Ростки перца пикировку не очень хорошо переносят, при этой процедуре легко повредить нежную корневую систему. Потому лучше рассаду выращивать не в общих контейнерах, а в индивидуальных торфоперегнойных горшочках.
  • Почву лучше сделать очень рыхлой, легкой. Предпочтительнее смешать субстрат из двух частей перегноя, одной части песка и одной же части земли. Очень хорошо бы добавить в субстрат небольшое количество древесной золы.
  • Семена перца в грунт сажают не сразу. Перед посадкой их необходимо замочить примерно часов на пять в теплой воде, чтобы они набухли. Но и это еще не все. После замачивания семена нужно будет поместить во влажную ткань или марлю на 2-3 дня, чтобы семена проклюнулись. При этом температура должна быть на уровне хотя бы +20 градусов. При такой схеме проращивания ростки на поверхности земли после посадки семян появляются уже чуть ли не на следующий же день.
  • Емкость с посеянными семенами перца нужно держать под пленкой в теплом месте (+22 градуса). При этом освещение на данном этапе не так важно, можно даже в темное место пока поставить горшочки или ящик.
  • После того как всходы появились, рекомендуется в дневное время соблюдать температуру выращивания +26-28 градусов, а в ночные часы хорошо бы ее снижать до +10-15 градусов.
  • Слишком часто и обильно поливать ростки не следует, так как перец склонен к развитию такого заболевания как черная ножка, которое может загубить очень быстро все ростки.
  • Рассаде перца нужна длина светового дня не менее 12 часов, а лучше и больше, чтобы предотвратить вытягивание растений. Потому придется организовать досветку.
  • Высаживать рассаду в грунт нужно приблизительно в конце мая — начале июня, когда уже установилась теплая погода. Схема для посадки — 40х40 см.

Сладкий или болгарский перец и красив внешне, и полон витаминов и микроэлементов. Кроме просто приятного вкуса и сочной мякоти перец еще и полезен для организма и даже может помогать в лечении многих заболеваний.

Чем полезен перец и как его выращивать

  1. Известно свойство перца снижать повышенное артериальное давление.
  2. Употребление перца способствует разжижению крови, а, значит, уменьшает вероятность образования тромбов.
  3. Перец богат клетчаткой, потому его употребление благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы.
  4. Большое количество витаминов С и А в плодах перца способствует улучшению остроты зрения, хорошо действует на кожные покровы и волосы, повышает сопротивляемость организма к проникновению инфекций.
  5. Витамины группы В позволяют укреплять нервную систему, повышают стрессоустойчивость, способствуют улучшению функций памяти, борются с бессонницей.
  6. Масса полезных микроэлементов (калий, железо, магний, цинк, йод и другие) помогут бороться с хронической усталостью, слабостью, пониженным тонусом организма, помогут при железодефицитной анемии.
  7. Кроме большого количества витамина С в перце содержится витамин Р. В связке эти два витамина отлично укрепляют стенки сосудов.

Для многих станет открытием тот факт, что по содержанию витамина С сладкий перец (особенно красного цвета) в несколько раз превосходит такие кладези аскорбиновой кислоты как смородина и даже лимоны!

Можно еще долго перечислять то, чем полезен перец. Но стоит еще упомянуть, что большая часть витаминов сохраняется в плодах перца даже после их тепловой обработки.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Почему скручиваются листья у фиалки, и как вырастить красивый цветок

Почему скручиваются листья у фиалки, и как вырастить красивый цветок Многие хозяйки и цветоводы любят маленькую, неприхотливую, но такую привлекательную фиалку. Ее аккуратные нежные цветки ...

Что делать, когда фикус Бенджамина сбрасывает листья

Что делать, когда листья фикуса Бенджамина сначала желтеют, а потом опадают Фикус Бенджамина настолько давно поселился в наших жилищах, что рассматривается зачастую как неприхотливое в ...

Можно ли дарить цветы в горшках — плохие и хорошие приметы

Комнатные растения обладают энергетикой способной притянуть в дом счастье, удачу, богатство и преподнести такой талисман в подарок друзьям было бы очень неплохо. Но можно ли ...

Желтеют листья у фикуса: что делать и как определить причину

От чего желтеют листья у фикуса: что делать, чтобы спасти растение Даже при тщательном заботливом уходе листья вашего фикуса могут оказаться под угрозой. Многих новичков ...

Бутылочное дерево — брахихитон, Домовой

Брахихитон — это оригинальное растение относится к семейству стеркулиевых. Самое красивое в нем — его похожий на бутыль ствол с переплетенными корнями, за что его ...

Рипсалидопсис – уход в домашних условиях

Рипсалидопсис (Rhipsalidopsis) представляет собой растение из семейства кактусовых, растущее в виде вечнозеленого эпифитного кустарника. Место происхождения растения — жаркие тропические леса Южной Америки. Побеги-ветки состоят ...

Дипладения: выращивание и уход, несколько рекомендаций

Как вырастить дипладению в домашних условиях и ухаживать за ней Правильное выращивание дипладении станет залогом появления на подоконнике квартиры миниатюрного тропического сада. По мере взросления ...

Диффенбахия дома: как правильно ухаживать?

Многие читательницы сайта «Красивая и Успешная» любят, когда в доме или квартире красуется множество растений. И это неудивительно! Пользу растений в помещении трудно переоценить. Ведь ...

Грунт для орхидей — состав субстрата, использование коры сосны и мха сфагнума, видео

Компоненты грунта для орхидей и особенности их выбора Царственная орхидея требует в себе поистине королевского внимания, но в заботе о растении важно не переусердствовать. Первые ...

Цикламены: описание и виды, правильный уход в домашних условиях, видео инструкция

Цветок цикламен — рекомендации по уходу в домашних условиях Осенью и зимой, когда многие комнатные растения уже отцвели и находятся в состоянии покоя, начинает цвести ...

Почему у диффенбахии желтеют листья, болезни комнатного цветка, видео

Диффенбахия – красивое декоративное растение, уход за которым несложен. Почему у диффенбахии желтеют листья, и как исправить ситуацию, советуют специалисты. Тропическое растение требует условий, приближённых ...

Самые тенелюбивые комнатные растения для северной стороны

В вашей квартире не слишком много света, окна комнат выходят на северную сторону? Цветы быстро теряют свою привлекательность, желтеют, вытягиваются и не цветут, несмотря на ...

Орхидеи — экзотические цветы: Фаленопсис, Дендробиум, Цимбидиум

ОРХИДЕЯ (Orchid) — многолетнее травянистое растение с душистыми цветками отличной формы и окраски, часто разводимое как декоративное. В целом, это самое крупное, разнообразное семейство однодольных ...

Виды кротона: фото и описание

Кротон – необычайно разнообразное растение, его можно встретить в форме дерева, кустарника, травы, виды, которые выведены естественным путем – не превышают метровой высоты. Видов много, ...

Развитие папоротника — процесс сложный и интересный

Развитие папоротника — процесс сложный и интересный Как размножают папоротники? Есть несколько способов: делением разросшихся кустов, придаточными почками и отростками, корневищами. У длиннокорневищных растений отчуждаем ...

Размножение циперуса и уход в домашних условиях, как поливать, болезни

Одним из популярных сегодня комнатных растений является циперус, размножение и уход в домашних условиях за которым не вызывает особых хлопот. Циперус относится к очень неприхотливым ...

Уход за китайской розой, методы размножения и возможные проблемы

Уход за китайской розой, методы размножения и возможные проблемы Выращивать китайскую розу не составляет труда. Справиться с уходом и размножением сможет даже начинающий садовод. Гибискус ...

Барнаульский флорист о том, как выбирать цветы для букета и дома, Altay-News

Барнаульский флорист о том, как выбирать цветы для букета и дома Флорист салона цветов “ФитоМаркет” о том, как правильно выбирать букеты и ухаживать за домашними ...

Фикусы: разновидности с фото и названиями

В домашних условиях выращивают около 20 видов фикусов, а всего этот род насчитывает почти 2000 разновидностей. Форма и внешний вид этих растений могут быть самыми ...

Болезни орхидеи и их лечение с фото и рекомендациями

Как бороться с болезнями и вредителями на листьях орхидии Каждый владелец изящных орхидей стремится, чтобы его красавицы, выглядели, как на фото каталога. Привезенные из дальних ...

Комнатный антуриум не цветет, почему, как заставить цвести, видео

Что же делать, если долго не цветет комнатный антуриум? В Южной Америке шутят, мол, положи антуриум на землю, а дальше растение само, если нужно, закопается ...

Орхидея ваниль: описание, посадка и выращивание

Цветущие орхидеи ни одного человека не оставляют равнодушным. Есть те, кто только смотрит и восхищается яркими цветками разной окраски и размера. Есть те, кто не ...

Сады в миниатюре: как сделать мини-сад своими руками и какие они бывают

Сады в миниатюре: как сделать мини-сад своими руками и какие они бывают Миниатюрные сады, для которых не нужен ни дачный участок, ни особенные условия, ни ...

Плетистая роза Симпатия украсит любой ландшафт

Плетистая роза Симпатия сегодня является одним из самых распространенных и популярных сортов. Крупные бархатистые цветки (до 10 см в диаметре) пурпурного цвета собраны в ароматные ...

Рейтинг@Mail.ru