Не пропусти
Главная » Цветы и комнатные растения » Чем полезен перец и как его выращивать

Чем полезен перец и как его выращивать

Чем полезен перец и как его выращивать

Родиной перца принято считать Центральную Америку. Оттуда это растение попало в европейские страны в пятнадцатом веке и быстро завоевало популярность в кухнях многих стран.

Не смотря на то что родина перца теплые страны, его успешно выращивают уже долгое время в климатических зонах средней полосы и даже там, где погода более капризна.

Популярность перец заслуживает не только за то, что блюда с его использованием приобретают очень яркий и привлекательный вид, но и за то количество витаминов, которые содержат его плоды.

Многие огородники не решаются браться за выращивание этой овощной культуры на своем огороде, так как дело это все же требует приложения усилий и определенных знаний. Если бы перец выращивался в условиях, приближенных к тем, какие имеются на его Родине, то проблем бы не было почти никаких. Но в наших широтах выращивать перец приходится через рассаду, а затем высаживать ее в парники или теплицы, чтобы под открытым небом растения не погибли.

Конечно, лучший вариант сеять семена сразу в теплицу. Но если такая возможность у вас отсутствует, тогда семена можно прорастить в комнатных условиях и затем вырастить рассаду.

Чем полезен перец и как его выращивать

  • Сажать семена нужно будет уже в феврале месяце, так как лучшим возрастом для высаживания рассады в грунт считается интервал от 90 до 100 дней. За такой срок рассада успевает окрепнуть, обрасти несколькими листочками.
  • Ростки перца пикировку не очень хорошо переносят, при этой процедуре легко повредить нежную корневую систему. Потому лучше рассаду выращивать не в общих контейнерах, а в индивидуальных торфоперегнойных горшочках.
  • Почву лучше сделать очень рыхлой, легкой. Предпочтительнее смешать субстрат из двух частей перегноя, одной части песка и одной же части земли. Очень хорошо бы добавить в субстрат небольшое количество древесной золы.
  • Семена перца в грунт сажают не сразу. Перед посадкой их необходимо замочить примерно часов на пять в теплой воде, чтобы они набухли. Но и это еще не все. После замачивания семена нужно будет поместить во влажную ткань или марлю на 2-3 дня, чтобы семена проклюнулись. При этом температура должна быть на уровне хотя бы +20 градусов. При такой схеме проращивания ростки на поверхности земли после посадки семян появляются уже чуть ли не на следующий же день.
  • Емкость с посеянными семенами перца нужно держать под пленкой в теплом месте (+22 градуса). При этом освещение на данном этапе не так важно, можно даже в темное место пока поставить горшочки или ящик.
  • После того как всходы появились, рекомендуется в дневное время соблюдать температуру выращивания +26-28 градусов, а в ночные часы хорошо бы ее снижать до +10-15 градусов.
  • Слишком часто и обильно поливать ростки не следует, так как перец склонен к развитию такого заболевания как черная ножка, которое может загубить очень быстро все ростки.
  • Рассаде перца нужна длина светового дня не менее 12 часов, а лучше и больше, чтобы предотвратить вытягивание растений. Потому придется организовать досветку.
  • Высаживать рассаду в грунт нужно приблизительно в конце мая — начале июня, когда уже установилась теплая погода. Схема для посадки — 40х40 см.

Сладкий или болгарский перец и красив внешне, и полон витаминов и микроэлементов. Кроме просто приятного вкуса и сочной мякоти перец еще и полезен для организма и даже может помогать в лечении многих заболеваний.

Чем полезен перец и как его выращивать

  1. Известно свойство перца снижать повышенное артериальное давление.
  2. Употребление перца способствует разжижению крови, а, значит, уменьшает вероятность образования тромбов.
  3. Перец богат клетчаткой, потому его употребление благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы.
  4. Большое количество витаминов С и А в плодах перца способствует улучшению остроты зрения, хорошо действует на кожные покровы и волосы, повышает сопротивляемость организма к проникновению инфекций.
  5. Витамины группы В позволяют укреплять нервную систему, повышают стрессоустойчивость, способствуют улучшению функций памяти, борются с бессонницей.
  6. Масса полезных микроэлементов (калий, железо, магний, цинк, йод и другие) помогут бороться с хронической усталостью, слабостью, пониженным тонусом организма, помогут при железодефицитной анемии.
  7. Кроме большого количества витамина С в перце содержится витамин Р. В связке эти два витамина отлично укрепляют стенки сосудов.

Для многих станет открытием тот факт, что по содержанию витамина С сладкий перец (особенно красного цвета) в несколько раз превосходит такие кладези аскорбиновой кислоты как смородина и даже лимоны!

Можно еще долго перечислять то, чем полезен перец. Но стоит еще упомянуть, что большая часть витаминов сохраняется в плодах перца даже после их тепловой обработки.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Циссус — комнатный виноград

Циссус (Cissus) — широко распространенное, довольно неприхотливое комнатное растение. Его обычно называют комнатным виноградом или березкой. Относится оно к семейству Виноградные (Vitaceae). Это семейство насчитывает ...

Комнатные пальмы: фото и названия разновидностей домашних пальм, уход за комнатными пальмами в домашних условиях

Комнатные растения пальмы: названия домашних пальм и их фото Пальмы – комнатные растения, играющие важную роль во флористическом дизайне интерьера. Они бывают разных размеров и ...

Эписция: уход в домашних условиях, пересадка, размножение

Уход за эписцией в домашних условиях, тропическая красавица Видео: Эписция перевалка и пересадка в домашних условиях Это растение славится своим долголетием. Цветы отличаются яркой расцветкой, ...

Гимнокалициум (gymnocalycium): лучшие виды и особенности содержания в домашних условиях

Кактус гимнокалициум (gymnocalycium): особенности комнатного выращивания Гимнокалициум (gymnocalycium) – это шарообразный кактус с изогнутыми, длинными колючками. Молодое растение имеет форму шара, а с возрастом оно ...

10 лучших тенелюбивых и теневыносливых цветов и растений для сада

10 лучших многолетних тенелюбивых растений и цветов для сада На приусадебных участках много затененных мест: под деревьями, вдоль заборов и строений. Их можно использовать, создавая ...

Популярные комнатные растения

Муррайя — одно из самых популярных тропических растений экзотов, которое можно вырастить у себя на подоконнике. Привлекательность мурайи очевидна: ажурная раскидистая крона, обильное ароматное цветение, ...

Чем может быть полезный лунный календарь для комнатных цветов?

Чем может быть полезный лунный календарь для комнатных цветов? На планете Земля не найдется такого уголка заселенного людьми, которые не выращивали бы комнатные растения. И ...

Имбирь — выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как растет имбирь, видео

С имбирем, как полезной и вкусной пряностью, люди знакомы много тысячелетий. Выращивание имбиря в домашних условиях стало доступным сравнительно недавно, причем такой необычная комнатная культура ...

Как выращивать орхидеи — советы новичкам

Новичкам в мире орхидей не стоит бояться их. Многие орхидеи легко выращивать, если уделить немного времени, чтобы узнать об их потребностях. Они не похожи на ...

Опунция: уход в домашних условиях, полезные свойства

Опунция – это растение, которое трудно представить в нашем климатическом поясе. Почему трудно? Да потому, что невозможно представить кактус, который способен зимовать в открытом грунте. ...

Как вырастить лимон из косточки и получить плоды?

Как вырастить лимон из косточки: плодоносящий лимон дома — это реально! Ваша цель – вырастить домашний лимон, чтобы он стал интересным элементом интерьера и даже ...

Спатифиллум — Выращивание Cпатифиллума — Уход и

Спатифиллум — выращивание, уход, пересадка и размножение Спатифиллум (Spathiphyllum) представляет собой род многолетних растений из семейства ароидных, некоторые представители которого являются популярными комнатными растениями. В ...

Влияние света на растения

Солнечный свет — один из наиболее важных для жизни растений экологических показателей. Он поглощается хлорофиллом и используется при построении первичного органического вещества. Основными характеристиками света ...

Венерина мухоловка

Венерина мухоловка или дионея считается одним из самых экзотических растений, которые можно выращивать у себя дома. Во-первых, это растение плотоядно. Во-вторых, несмотря на малые размеры, ...

Почему опадают у кротона листья?

Мы часто забываем, что все в мире нашем взаимосвязано, а на более глубоком уровне все мы едины. Где-то на земле взмахнула крылышками бабочка в то ...

ТОП 30 неприхотливых долгоцветущих многолетников цветов для сада и дачи, фото, видео

Обзор самых неприхотливых долгоцветущих многолетников для дачи и сада с фото Дача – это не только огородные грядки, ягодные кустарники и плодовые деревья. Красоту на ...

Родина монстеры комнатной

Родина монстеры комнатной. Монстера: уход в домашних условиях, фото Непритязательность удивительной вечнозеленой монстеры позволяет ей существовать в самых сложных условиях. Возможно, такой великолепной жизнеспособностью ее ...

Как правильно выбрать орхидею Фаленопсис

Гибриды прощают ошибки начинающих легче, нежели натуральные виды, поэтому начинать лучше всего именно с них, а затем уже, по мере набирания опыта, переходить к чистокровным ...

Колокольчик равнолистный

КОЛОКОЛЬЧИК РАВНОЛИСТНЫЙ (Campanula isophylla Moretti) — вид растений из рода Колокольчик, семейства Колокольчиковые. Родина — Средиземноморье. Имеет название: цветок «жених и невеста», комнатный колокольчик, кампанула, ...

Все об уходе за комнатными растениями на — Все о комнатных растениях на

Прежде всего следует правильно выбрать место. Для этого выясняют, как растение относится к солнечному освещению. Дабы предотвратить попадание солнцелюбивой герани на северное окно, а нежнейшего ...

Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях

Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях. Фикус, уход в домашних условиях за которым будет несложным, ...

Пирамидальная лилия фото

Прекрасные и нежные, лилии по своим декоративным качествам ничуть не уступают розам и пользуются у садоводов заслуженной любовью. Существует древнегреческая легенда, которая приписывает цветам происхождение ...

Фатсия: клен в миниатюре

Фатсию японскую (Futsiajaponiai) иногда называют аралией японской. Ее выращивают и в комнатных условиях. Бывает она пёстролистной и с однотонными листьями. Особенность ее и достоинство — ...

Орхидея: уход после цветения (обрезка, пересадка, полив)

Уход за орхидеей в домашних условиях после цветения Орхидея достаточно распространенный цветок. Уход за орхидеей после цветения включает в себя такие действия как: Как пересадить ...

Рейтинг@Mail.ru