Не пропусти
Главная » Цветы и комнатные растения » Чем полезен перец и как его выращивать

Чем полезен перец и как его выращивать

Чем полезен перец и как его выращивать

Родиной перца принято считать Центральную Америку. Оттуда это растение попало в европейские страны в пятнадцатом веке и быстро завоевало популярность в кухнях многих стран.

Не смотря на то что родина перца теплые страны, его успешно выращивают уже долгое время в климатических зонах средней полосы и даже там, где погода более капризна.

Популярность перец заслуживает не только за то, что блюда с его использованием приобретают очень яркий и привлекательный вид, но и за то количество витаминов, которые содержат его плоды.

Многие огородники не решаются браться за выращивание этой овощной культуры на своем огороде, так как дело это все же требует приложения усилий и определенных знаний. Если бы перец выращивался в условиях, приближенных к тем, какие имеются на его Родине, то проблем бы не было почти никаких. Но в наших широтах выращивать перец приходится через рассаду, а затем высаживать ее в парники или теплицы, чтобы под открытым небом растения не погибли.

Конечно, лучший вариант сеять семена сразу в теплицу. Но если такая возможность у вас отсутствует, тогда семена можно прорастить в комнатных условиях и затем вырастить рассаду.

Чем полезен перец и как его выращивать

  • Сажать семена нужно будет уже в феврале месяце, так как лучшим возрастом для высаживания рассады в грунт считается интервал от 90 до 100 дней. За такой срок рассада успевает окрепнуть, обрасти несколькими листочками.
  • Ростки перца пикировку не очень хорошо переносят, при этой процедуре легко повредить нежную корневую систему. Потому лучше рассаду выращивать не в общих контейнерах, а в индивидуальных торфоперегнойных горшочках.
  • Почву лучше сделать очень рыхлой, легкой. Предпочтительнее смешать субстрат из двух частей перегноя, одной части песка и одной же части земли. Очень хорошо бы добавить в субстрат небольшое количество древесной золы.
  • Семена перца в грунт сажают не сразу. Перед посадкой их необходимо замочить примерно часов на пять в теплой воде, чтобы они набухли. Но и это еще не все. После замачивания семена нужно будет поместить во влажную ткань или марлю на 2-3 дня, чтобы семена проклюнулись. При этом температура должна быть на уровне хотя бы +20 градусов. При такой схеме проращивания ростки на поверхности земли после посадки семян появляются уже чуть ли не на следующий же день.
  • Емкость с посеянными семенами перца нужно держать под пленкой в теплом месте (+22 градуса). При этом освещение на данном этапе не так важно, можно даже в темное место пока поставить горшочки или ящик.
  • После того как всходы появились, рекомендуется в дневное время соблюдать температуру выращивания +26-28 градусов, а в ночные часы хорошо бы ее снижать до +10-15 градусов.
  • Слишком часто и обильно поливать ростки не следует, так как перец склонен к развитию такого заболевания как черная ножка, которое может загубить очень быстро все ростки.
  • Рассаде перца нужна длина светового дня не менее 12 часов, а лучше и больше, чтобы предотвратить вытягивание растений. Потому придется организовать досветку.
  • Высаживать рассаду в грунт нужно приблизительно в конце мая — начале июня, когда уже установилась теплая погода. Схема для посадки — 40х40 см.

Сладкий или болгарский перец и красив внешне, и полон витаминов и микроэлементов. Кроме просто приятного вкуса и сочной мякоти перец еще и полезен для организма и даже может помогать в лечении многих заболеваний.

Чем полезен перец и как его выращивать

  1. Известно свойство перца снижать повышенное артериальное давление.
  2. Употребление перца способствует разжижению крови, а, значит, уменьшает вероятность образования тромбов.
  3. Перец богат клетчаткой, потому его употребление благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы.
  4. Большое количество витаминов С и А в плодах перца способствует улучшению остроты зрения, хорошо действует на кожные покровы и волосы, повышает сопротивляемость организма к проникновению инфекций.
  5. Витамины группы В позволяют укреплять нервную систему, повышают стрессоустойчивость, способствуют улучшению функций памяти, борются с бессонницей.
  6. Масса полезных микроэлементов (калий, железо, магний, цинк, йод и другие) помогут бороться с хронической усталостью, слабостью, пониженным тонусом организма, помогут при железодефицитной анемии.
  7. Кроме большого количества витамина С в перце содержится витамин Р. В связке эти два витамина отлично укрепляют стенки сосудов.

Для многих станет открытием тот факт, что по содержанию витамина С сладкий перец (особенно красного цвета) в несколько раз превосходит такие кладези аскорбиновой кислоты как смородина и даже лимоны!

Можно еще долго перечислять то, чем полезен перец. Но стоит еще упомянуть, что большая часть витаминов сохраняется в плодах перца даже после их тепловой обработки.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Папоротник садовый: основные виды, выращивание и уход

Папоротник садовый: основные виды, выращивание и уход Папоротник относится к реликтовым растениям, которые существовали на Земле еще во времена динозавров. Тогда они были просто гигантских ...

Комнатный цветок бегония, уход в домашних условиях

Уход за бегонией не составит особого труда даже для начинающего цветовода. Уделите ей совсем немного внимания и она порадует вас своей красотой. Бегония. Виды и ...

Как вырастить хмель самостоятельно на балконе или грядке

Как вырастить хмель самостоятельно на балконе или грядке Хмель относится к семейству коноплевых. В природе встречается три вида хмеля: В производстве используется хмель обыкновенный. По-другому ...

Какие удобрения нужны комнатным цветам — Женский портал

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая «диета», когда растение длительное время испытывает ...

Можжевельник (фото) — виды, посадка и уход, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Род Можжевельник (Juniperus) из семейства Кипарисовые (Cupressaceae) включает ...

Выращивание авокадо — Выращивание авокадо в домашних условиях

Сейчас все больше людей увлекаются выращиванием в домашних условиях экзотических растений, если вы относитесь к их числу, то выращивание авокадо это то, что вам действительно ...

Эхмея — Aechmea: фото, условия выращивания, уход и размножение

Эхмеи получили распространение у отечественных цветоводов примерно в конце 90-х гг. прошлого века и сразу покорили любителей растений своей поразительной красотой и необычным внешним видом. ...

Вредители комнатных растений: фото и как с ними бороться

Как распознать и какие бывают вредители комнатных растений: фото вредителей, как бороться с нашествием насекомых и сохранить декоративные растения Засохшие листья, слабый стебель, поражение корневой ...

Садовые каллы – посадка и уход в открытом грунте

Удивительно красивые садовые каллы стали все чаще встречаться на садовых и приусадебных участках. Эту цветущую культуру можно по праву считать настоящим украшением сада или цветника. ...

Уход за хамедореей в домашних условиях: температура, обрезка, полив, грунт

Хамедорея является декоративно-лиственным растением, которое можно с легкостью выращивать в помещении. Эта пальма довольно неприхотлива в уходе, поэтому ее может приобрести каждый желающий. Цветоводам на ...

Калатея руфибарба: описание растения и правила ухода в домашних условиях

Калатея руфибарба: описание растения и правила ухода в домашних условиях Красивое цветущее растение – калатея руфибарба еще называют «бразильским чудом». Ее овальные продолговатые листья растут ...

Фатсия — Fatsia: фото, условия выращивания, уход и размножение

Эта очаровательная японка известна в комнатном цветоводстве очень давно, не менее двухсот лет. Естественно, что первыми ее начали выращивать в садах жители Японских островов, т.к. ...

Цветок Юкка: уход за растением

Юкка (Yucca) Семейство: Агавовые. Растение юкка перебралось к нам из Нового Света. Родина юкки юг США, Мексика, Центральная Америка. Известно множество видов растения юкка ( ...

Флудиоксонил: описание препарата, особенности и меры предосторожности при использовании

Флудиоксонил: описание препарата, особенности и меры предосторожности при использовании Уход за домашними и садовыми растениями предполагает не только регулярный полив и обеспечение хорошего освещения. В ...

Оформление интерьера квартиры комнатными растениями — Энциклопедия цветов

Оформление интерьера квартиры комнатными растениями Пожалуй, сложно найти квартиру, в которой не рос хотя бы один цветок в горшке. А для многих декоративное озеленение интерьера ...

Шефлера в доме, уход за шефлерой без ошибок

Цветоводы любят этот цветок за высокую декоративность его кроны и относительную неприхотливость в уходе — он хорошо переносит недостаток света и прохладный воздух. Вырастает до ...

Всеми любимые орхидеи: можно ли держать в спальне, Дизайн интерьера

Можно ли в спальне ставить орхидею, как за ней ухаживать своими руками предлагается познакомиться в этой статье. Орхидея – очень красивый и популярный цветок, присутствие ...

Почему чернеют листья у антуриума: все о проблеме и методах ее решения

Почему чернеют листья у антуриума: причины, методы лечения и профилактика Антуриум – растение довольно прихотливое и нуждается в тщательном и качественном уходе, а при неправильном ...

Живые букеты в горшке или как посадить и вырастить каланхоэ каландива микс

Живые букеты в горшке или как посадить и вырастить каланхоэ каландива микс Комнатный цветок каланхоэ знаком многим любителям цветов благодаря использованию в народной медицине. Однако, ...

Папоротник таиландский и индийский (Водяная капуста, папоротник винделова, болбитис) — аквариумные растения: содержание, уход

Самые популярные папоротники в аквариуме — индийский и таиландский (и их виды) Папоротники являются одними из древнейших растений, которые дошли до наших дней, и представлены ...

Мурайя — уход в домашних условиях, пересадка и обрезка (видео инструкция)

Как правильно ухаживать за мурайей, и что делать, если опадают листья Мурайя (муррайя) — вечнозеленый многолетник, является идеальным экзотическим растением, которое можно выращивать у себя ...

Комнатные колокольчики

Комнатные колокольчики. Все о кампануле в комнатной культуре Очаровательная кампанула – одно из наиболее обильно цветущих комнатных растений. Трогательная и трепетная, с яркой зеленью она ...

Алоказия — уход в домашних условиях, размножение, лечебные свойства

Алоказия (Alocasia amazonica) сравнительно недавно появилась на рынке цветов и сразу стала желанным растением для садоводов. Это подходящее растение для оранжереи, витрин или зимних садов. ...

Гортензия крупнолистная: уход в домашних условиях

Гортензия крупнолистная: уход и выращивание растения дома Такой прекрасный декоративный кустарник произрастает в субтропиках – он вырастает в высоту до 4 метров, севернее бывает около ...

Рейтинг@Mail.ru