Не пропусти
Главная » Цветы и комнатные растения » Как хранить ананас в домашних условиях

Как хранить ананас в домашних условиях

Как хранить ананас в домашних условиях? Такая задача возникает в преддверии праздников у многих семей. Ананас — все еще дорогой фрукт и не каждый день появляется на столе. Поэтому желание сохранить его подольше совершенно естественное. Вот только долго он не лежит. Быстро перезревает и портится. Что же делать? Внимательно прочитать рекомендации.

Как хранить ананас в домашних условиях

Как любой тропический фрукт, ананас требует к себе особого отношения. Конечно, полгода он не пролежит, а вот сохранить его дней 10-15 вполне реально. Дольше держать его свежим не получится, уж очень капризен этот товарищ.

Недозрелый ананас, а именно такие чаще всего встречаются на прилавках, можно хранить до 20 дней при определенных условиях. Правда, по вкусу такой плод немного уступает вызревшему.

Совет. Можно купить недоспелый плод, хранить его в холодильнике. За 3 дня до намеченного торжества или времени употребления оставить фрукт при комнатной температуре. За этот период он дозреет. Конечно, той сладости ожидать не придется, но ведь многие экзотические фрукты употребляют слегка неспелыми. Кстати, сочность и аромат останутся на высоте.

Если задорный хохолок легко вытягивается, то такой ананас уже переспелый и употребить его нужно как можно скорее.

На чешуйках «шишкоягоды» не должно быть белесоватого налета. И пусть продавец уверяет, что это природное восковое покрытие. Неправда. Такой налет — первый признак зарождающейся плесени.

Естественно, внешних повреждений тоже быть не должно.

Совет. Если взять фрукт в руку, то он должен быть приятно тяжелым. Аромат плода должен ощущаться на расстоянии уже 20 см.

Для достижения максимального срока хранения, нужно соблюдать несколько правил:

  1. Хранить ананас в холодильнике, в отделении для овощей.
  2. Температура, идеально подходящая для фрукта — 8-10°С. Если будет ниже, то ананас потеряет во вкусе, если выше — быстро испортится.
  3. Влажность воздуха должна быть около 90%. При понижении влажности плод просто завянет, при повышении — заплесневеет.
  4. Ананас предварительно заворачивают в бумагу, оставляя маленькое отверстие. Как только она станет влажной или отсыреет, ее незамедлительно меняют.
  5. Вместо бумаги можно завернуть фрукт в полиэтиленовый пакет. Только надо проделать в мешке много дырочек, чтобы плод не загнил.
  6. При появлении конденсата «шишкоягоду» протирают насухо, меняют упаковку.
  7. Регулярно осматривают капризный фрукт. При появлении темных пятен или коричневатого налета его сразу вытаскивают. Очищают поврежденные места, а оставшуюся часть употребляют в пищу. Для дальнейшего хранения плод непригоден.

Эти условия подходят как для спелых фруктов, так и для недозрелых. Таких манипуляций достаточно, чтобы ананас сохранялся около 2 недель без признаков порчи.

Совет. Чтобы фрукт не стал «заклеклым», его 4 раза за сутки переворачивают. Например, с боку на бок. Можно поставить ананас, потом положить и наоборот.

Для более длительного срока существует три выхода из ситуации:

Как хранить ананас в домашних условиях

Консервированный ананас по вкусу и запаху ничем не уступает свежему. Плюс ко всему — очень ароматный и сладкий сироп можно не только пить, но и использовать в кулинарии. Рецептов заготовок из «шишкоягоды» полно, они есть в свободном доступе. Хранить консервированные фрукты можно около года.

Сушеный ананас незначительно теряет свои питательные вещества и витамины. Да и вкус получается на любителя. Конечно, ни о какой сочности речи не идет. Зато цукаты из ананасов очень ароматные. Выпечка с ними просто божественная. Хранить сушеные дольки можно от 8 до 10 месяцев.

А вот замороженный фрукт абсолютно ничем не уступает свежесорванному. Он сохраняет все витамины, минеральные вещества. Вкус, аромат, сочная мякоть — это все остается. И даже пресловутый бромелайн никуда не исчезает.

Чтобы было удобно кушать плод после разморозки, не надо пихать его в морозилку целиком. Фрукт обязательно моют, очищают от чешуек, сердцевины. Режут на дольки или кубики (как больше нравится), высыпают в пакет, плотно завязывают, затем убирают в морозильную камеру. В таком виде ананас может храниться до 5 месяцев. Вместо пакета можно использовать специальный пластиковый герметичный контейнер для заморозки.

Совет. Не выбрасывайте верхнюю часть плода с хохолком. Из нее можно попробовать вырастить новое растение. Плодов придется ждать долго, зато ботанический эксперимент принесет несколько приятных моментов.

  1. Ананас не должен быть чересчур тяжелым. Иногда продавцы за день до продажи замачивают фрукты в воде. Так они напитываются влагой, а вкуснее не становятся.
  2. При комнатной температуре фрукт хранится не более 4 дней.

Как хранить ананас в домашних условиях? А надо ли? Ананас надо как можно скорее съесть! Или быстро подарить кому-нибудь. Чтобы потом вместе съесть!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Родина монстеры комнатной

Родина монстеры комнатной. Монстера: уход в домашних условиях, фото Непритязательность удивительной вечнозеленой монстеры позволяет ей существовать в самых сложных условиях. Возможно, такой великолепной жизнеспособностью ее ...

Как правильно выбрать орхидею Фаленопсис

Гибриды прощают ошибки начинающих легче, нежели натуральные виды, поэтому начинать лучше всего именно с них, а затем уже, по мере набирания опыта, переходить к чистокровным ...

Колокольчик равнолистный

КОЛОКОЛЬЧИК РАВНОЛИСТНЫЙ (Campanula isophylla Moretti) — вид растений из рода Колокольчик, семейства Колокольчиковые. Родина — Средиземноморье. Имеет название: цветок «жених и невеста», комнатный колокольчик, кампанула, ...

Все об уходе за комнатными растениями на — Все о комнатных растениях на

Прежде всего следует правильно выбрать место. Для этого выясняют, как растение относится к солнечному освещению. Дабы предотвратить попадание солнцелюбивой герани на северное окно, а нежнейшего ...

Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях

Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях. Фикус, уход в домашних условиях за которым будет несложным, ...

Пирамидальная лилия фото

Прекрасные и нежные, лилии по своим декоративным качествам ничуть не уступают розам и пользуются у садоводов заслуженной любовью. Существует древнегреческая легенда, которая приписывает цветам происхождение ...

Фатсия: клен в миниатюре

Фатсию японскую (Futsiajaponiai) иногда называют аралией японской. Ее выращивают и в комнатных условиях. Бывает она пёстролистной и с однотонными листьями. Особенность ее и достоинство — ...

Орхидея: уход после цветения (обрезка, пересадка, полив)

Уход за орхидеей в домашних условиях после цветения Орхидея достаточно распространенный цветок. Уход за орхидеей после цветения включает в себя такие действия как: Как пересадить ...

Лавр благородный

Лавр (Laurus) — род субтропических вечнозеленых деревьев или кустарников семейства Лавровые (Lauraceae). В естественных условиях представители этого рода распространены в Средиземноморье, на Канарских островах. Культивируется ...

Цикламен: болезни растения

Желание жить в окружении красивых вещей присуще каждому из нас. Именно благодаря этому желанию многие разводят комнатные цветы, создавая в квартире уголок живой природы. Растений, ...

Как ухаживать за юккой в домашних условиях: советы цветоводу

Как ухаживать за юккой в домашних условиях: советы цветоводу Юкка относится к категории классических деревовидных пальм, выращивание которых можно проводить в домашних условиях. Несмотря на ...

Полезные свойства папоротника орляка

Молодые побеги папоротника орляка обладают поистине уникальными полезными свойствами. В них содержится много важных для организма веществ, микроэлементов и витаминов. Употребление в пищу этого растения ...

Уход за драценой в домашних условиях: желтеют листья, болезни драцены, как спасти

Правильный уход за драценой в домашних условиях если желтеют листья Драцена — южное растение и крайне важен правильный уход в домашних условиях, поддержание нужного микроклимата. ...

Рекомендации по выращиванию растения

Рекомендации по выращиванию растения — «гинура оранжевая»(2018г) Большинство людей неравнодушны к цветам. И неудивительно, ведь репродуктивные органы растений зачастую имеют декоративный, яркий вид, чем не ...

Женские тайны

Названия осенних цветов: вся роскошь уходящего лета

Названия осенних цветов: вся роскошь уходящего лета Весной мы радуемся нежным первоцветам, летом с восторгом наблюдаем сменяющие друг друга роскошные пионы, розы, лилии и прочие ...

Фото циперуса Фотографии циперуса (сыть) Фото цветов

Растения это стильное украшение для дизайна. Проезжая рядом с ярким садом невозможно не обратить внимание на какой-нибудь необычный куст. И обычно пролетает идея, а может ...

Температурный режим растений

Тепло, также как и свет, влага, воздух, питательные вещества, является одним из основных условий жизни растений. Все живые клетки растений отделены от окружающей среды клеточными ...

Акация (Страница 1) — Запахи природы и ароматерапия

Страницы 1 Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться Добрый день девченки) Всех с наступающим праздником Рождества, желаю всем добра и светлых мыслей!)) У ...

Почему у орхидеи вялые листья и что делать с проблемой

Уход за орхидеями процесс, который требует терпения и внимания. Нередко здоровый цветок теряет здоровый вид, листья становятся мягкими и безжизненными. Любители этого цветка начинают задумываться: ...

Как ухаживать за орхидеей дома, выращивание орхидей в домашних условиях

Базовые принципы ухода за дендробиумом в домашних условиях Орхидея — тропическая красавица в нашем доме Существует мнение, что одним из самых загадочных и красивых цветков ...

Гладиолусы — посадка и уход весной, хранение на зиму (видео инструкция)

Весной для всех цветоводов и садоводов начинается пора традиционных хлопот. Одной из таких приятных забот является посадка и выращивание цветов в саду, а также уход ...

Аквариумный папоротник: виды и уход

Комфортная среда обитания важна не только для человека. Даже рыбы уютнее себя чувствуют в аквариуме, где есть хоть какая-то водная растительность. И среди множества её ...

Почему фикус Бенджамина желтеет и теряет листву? Что делать

Среди множества видов фикус Бенджамина занимает одно из первых мест по количеству разнообразных сортов. Его декоративная листва может быть крупной или мелкой, однотонной или пятнистой, ...

Кактусы: уход в домашних условиях, выращивание, какой цветёт только в зимнее время

Кактус — очень распространенная культура в комнатном цветоводстве. Эти оригинальные растения полюбились цветоводам не только за внешний вид, но и за неприхотливость. Важно, какой уход ...

Рейтинг@Mail.ru