Не пропусти
Главная » Цветы и комнатные растения » Полезные свойства болгарского перца, возможный вред болгарского перца, состав и калорийность

Полезные свойства болгарского перца, возможный вред болгарского перца, состав и калорийность

Полезные свойства болгарского перца, возможный вред болгарского перца, состав и калорийность

Болгарский перец, пожалуй, любят все. По крайне мере, большинство. Этот овощ отличается приятным вкусом, способностью делать пикантными даже самые простые блюда и утолять голод. Насколько полезен этот продукт и можно ли нанести вред здоровью, употребляя болгарский перец регулярно?

Химический состав болгарского перца, его калорийность

Пищевая ценность 100 г:

  • Калорийность: 26,6 кКал
  • Белки: 1,3 гр
  • Углеводы: 5,7 гр
  • Пищевые волокна: 1,4 гр
  • Органические кислоты: 0,1 гр
  • Вода: 91 гр
  • Моно- и дисахариды: 5,2 гр
  • Зола: 0,6 гр

Макроэлементы:

  • Кальций: 8 мг
  • Магний: 11 мг
  • Натрий: 19 мг
  • Калий: 163 мг
  • Фосфор: 16 мг
  • Хлор: 19 мг

Витамины:

  • Витамин PP: 1 мг
  • Бэта-каротин: 2 мг
  • Витамин A (РЭ): 333,3333 мкг
  • Витамин B1 (тиамин): 0,1 мг
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0,08 мг
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0,5 мг
  • Витамин B9 (фолиевая): 17 мкг
  • Витамин C: 250 мг
  • Витамин E (ТЭ): 0,7 мг
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 1,2158 мг

Микроэлементы:

  • Железо: 0,6 мг
  • Цинк: 0,44 мг
  • Йод: 3 мкг
  • Медь: 100 мкг
  • Марганец: 0,16 мг
  • Хром: 6 мкг
  • Фтор: 7 мкг
  • Кобальт: 3 мкг

Рассматриваемый продукт можно смело назвать кладовкой полезных элементов и витаминов! Ученые давно его ввели в список наиболее полезных продуктов для человека, а врачи очень редко делают болгарский перец запрещенным к употреблению.

Во-первых, в этом овоще содержится гормон радости – даже небольшой кусочек болгарского перца повысит настроение. Но в отличие от шоколада перец никогда не станет причиной появления лишних килограммов на талии.

Полезные свойства болгарского перца, возможный вред болгарского перца, состав и калорийностьВо-вторых, в рассматриваемом продукте содержится большое количество витаминов – А, Е, С, РР, В и другие. Причем, их сочетание в болгарском перце настолько грамотное, что при употреблении овоща организм полностью усваивает каждый из них.

В-третьих, сладкий перец богат микроэлементами – кальций, медь, калий, йод, фосфор, сера, фтор и многие другие. А в сочетании с витаминами получается реально эффективный «коктейль» для поддержания и укрепления здоровья, повышения иммунитета.

При всех этих качествах болгарский перец имеет малую калорийность, хотя и способен утолить голод. А значит можно сделать вывод, что рассматриваемый продукт идеально «впишется» в любую диету.

Рассматриваемый продукт обязательно нужно вводить в рацион беременных – это укрепит их волосы, зубы и ногти. Кстати, этот же продукт нужно употреблять и мужчинам, которые либо уже начали лысеть, либо имеют генетическую предрасположенность к этому явлению.

Комплекс веществ в болгарском перце способствует разжижению крови и предотвращает образование сгустков в кровеносных сосудах (тромбов). Именно поэтому рассматриваемый продукт врачи рекомендуют вводить в меню тем больным, кто перенес инсульт или же входит в группу риска по этому заболеванию.

Болгарский перец может активно использоваться и в косметологии – его состав оказывает омолаживающий эффект! Достаточно 1 раз в неделю наносить кашицу из измельченного овоща на лицо, ежедневно употреблять не менее 150 грамм продукта и уже через месяц будут заметны первые результаты – кожа лица станет ровной, бархатной, приобретет естественный цвет.

Вообще, существует много сортов болгарского перца, но обычно люди различают их как красный, зеленый и желтый перцы. И, между прочим, каждый из этих овощей имеет собственные полезные качества.

Полезные свойства болгарского перца, возможный вред болгарского перца, состав и калорийность

В нем содержится большое количество ликопина – вещества, способного очищать организм от токсинов и предотвращать разрушение клеток.

Именно в красном овоще очень много витамина С – больше, чем в черной смородине, апельсине. Всего в 100 граммах красного болгарского перца содержится 128 мг этого витамина, что в разы превышает суточную потребность организма в этом веществе. Но не стоит бояться передозировки – излишки витамина С быстро выводятся из организма без каких-либо последствий.

Уникальное сочетание витаминов С и Р в красном болгарском перце оказывает антиоксидантное действие, способствует снижению уровня сахара в крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов.

В рассматриваемом продукте содержится и капсаицин – вещество, которое придает слегка горьковатый привкус овощу. И несмотря на то, что его содержание в перце буквально мизерное, он оказывает свое действие на организм человека – препятствует образованию сгустков в сосудах, избавляет от головокружений, улучшает работу органов пищеварительной системы, снижает артериальное давление.

Кроме этого, красный болгарский перец отличается следующими полезными свойствами:

  • насыщает организм нужным количеством бета-каротина – этого элемента в перце больше, чем в моркови;
  • восполняет необходимый запас цинка в тканях и клетках – это вещество улучшает работу головного мозга и «контролирует» сексуальную активность человека;
  • значительно улучшает зрение – для этого достаточно каждый день съедать 40 граммов продукта.

Полезные свойства болгарского перца, возможный вред болгарского перца, состав и калорийностьКроме того, что в желтом перце содержатся витамин С, бета-каротин и отсутствует ликопин, данный овощ признан лидером среди всех видов болгарского перца по содержанию калия и железа.

Калий необходим для нормальной работы опорно-двигательного аппарата, центральной нервной системы, сердца. Только калий способствует поступлению в головной мозг большого количества кислорода, благодаря чему и сердечный ритм восстанавливается/стабилизируется, и прохождение нервных импульсов улучшается.

Железо служит защитой организма от патогенных бактерий, участвует в образовании гемоглобина, этот элемент необходим и для нормальной работы щитовидной железы. Если съедать ежедневно 30-40 граммов желтого болгарского перца, то железодефицитной анемии можно не опасаться.

Полезные свойства болгарского перца, возможный вред болгарского перца, состав и калорийностьЭтот вид рассматриваемого овоща ценен тем, что в составе имеются хлорогеновая и р-кумаровая кислоты. Именно они способны выводить из организма потенциальные канцерогены.

В зеленом сладком перце присутствуют и фитостерины – именно они способны регулировать жировой обмен, что в конечном итоге приводит к похудению. Эти же элементы уменьшают содержание холестерина в крови, укрепляют стенки кровеносных сосудов и делают их эластичными.

Обратите внимание: зеленый болгарский перец помогает похудеть, но он же может вызвать и мощное чувство голода – просто этот овощ возбуждает аппетит. Поэтому следует крайне осторожно вводить его в диету.

Не бывает продуктов, которые абсолютно не имеют противопоказаний и доступны всем и каждому. Это же касается и болгарского перца – существует некоторые ограничения в употреблении этого полезного продукта.

Врачи рекомендуют крайне осторожно и в малых дозах употреблять болгарский перец людям с диагностированными заболеваниями желудка, печени и почек.

Следует учитывать, что вред организму может нанести болгарский перец, купленный не в сезон – в нем, как правило, содержится просто огромное количество пестицидов.

Болгарский перец не только вкусный, но и очень полезный овощ. Его можно и нужно употреблять людям всех возрастов, даже детям. Но если есть какие-то сомнения по поводу сочетания имеющихся заболеваний и рассматриваемого продукта, то целесообразно получить консультацию у лечащего врача.

3,178 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Имбирь — выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как растет имбирь, видео

С имбирем, как полезной и вкусной пряностью, люди знакомы много тысячелетий. Выращивание имбиря в домашних условиях стало доступным сравнительно недавно, причем такой необычная комнатная культура ...

Как выращивать орхидеи — советы новичкам

Новичкам в мире орхидей не стоит бояться их. Многие орхидеи легко выращивать, если уделить немного времени, чтобы узнать об их потребностях. Они не похожи на ...

Опунция: уход в домашних условиях, полезные свойства

Опунция – это растение, которое трудно представить в нашем климатическом поясе. Почему трудно? Да потому, что невозможно представить кактус, который способен зимовать в открытом грунте. ...

Как вырастить лимон из косточки и получить плоды?

Как вырастить лимон из косточки: плодоносящий лимон дома — это реально! Ваша цель – вырастить домашний лимон, чтобы он стал интересным элементом интерьера и даже ...

Спатифиллум — Выращивание Cпатифиллума — Уход и

Спатифиллум — выращивание, уход, пересадка и размножение Спатифиллум (Spathiphyllum) представляет собой род многолетних растений из семейства ароидных, некоторые представители которого являются популярными комнатными растениями. В ...

Влияние света на растения

Солнечный свет — один из наиболее важных для жизни растений экологических показателей. Он поглощается хлорофиллом и используется при построении первичного органического вещества. Основными характеристиками света ...

Венерина мухоловка

Венерина мухоловка или дионея считается одним из самых экзотических растений, которые можно выращивать у себя дома. Во-первых, это растение плотоядно. Во-вторых, несмотря на малые размеры, ...

Почему опадают у кротона листья?

Мы часто забываем, что все в мире нашем взаимосвязано, а на более глубоком уровне все мы едины. Где-то на земле взмахнула крылышками бабочка в то ...

ТОП 30 неприхотливых долгоцветущих многолетников цветов для сада и дачи, фото, видео

Обзор самых неприхотливых долгоцветущих многолетников для дачи и сада с фото Дача – это не только огородные грядки, ягодные кустарники и плодовые деревья. Красоту на ...

Родина монстеры комнатной

Родина монстеры комнатной. Монстера: уход в домашних условиях, фото Непритязательность удивительной вечнозеленой монстеры позволяет ей существовать в самых сложных условиях. Возможно, такой великолепной жизнеспособностью ее ...

Как правильно выбрать орхидею Фаленопсис

Гибриды прощают ошибки начинающих легче, нежели натуральные виды, поэтому начинать лучше всего именно с них, а затем уже, по мере набирания опыта, переходить к чистокровным ...

Колокольчик равнолистный

КОЛОКОЛЬЧИК РАВНОЛИСТНЫЙ (Campanula isophylla Moretti) — вид растений из рода Колокольчик, семейства Колокольчиковые. Родина — Средиземноморье. Имеет название: цветок «жених и невеста», комнатный колокольчик, кампанула, ...

Все об уходе за комнатными растениями на — Все о комнатных растениях на

Прежде всего следует правильно выбрать место. Для этого выясняют, как растение относится к солнечному освещению. Дабы предотвратить попадание солнцелюбивой герани на северное окно, а нежнейшего ...

Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях

Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях Фикус: фикус домашний, фото, уход в домашних условиях. Фикус, уход в домашних условиях за которым будет несложным, ...

Пирамидальная лилия фото

Прекрасные и нежные, лилии по своим декоративным качествам ничуть не уступают розам и пользуются у садоводов заслуженной любовью. Существует древнегреческая легенда, которая приписывает цветам происхождение ...

Фатсия: клен в миниатюре

Фатсию японскую (Futsiajaponiai) иногда называют аралией японской. Ее выращивают и в комнатных условиях. Бывает она пёстролистной и с однотонными листьями. Особенность ее и достоинство — ...

Орхидея: уход после цветения (обрезка, пересадка, полив)

Уход за орхидеей в домашних условиях после цветения Орхидея достаточно распространенный цветок. Уход за орхидеей после цветения включает в себя такие действия как: Как пересадить ...

Лавр благородный

Лавр (Laurus) — род субтропических вечнозеленых деревьев или кустарников семейства Лавровые (Lauraceae). В естественных условиях представители этого рода распространены в Средиземноморье, на Канарских островах. Культивируется ...

Цикламен: болезни растения

Желание жить в окружении красивых вещей присуще каждому из нас. Именно благодаря этому желанию многие разводят комнатные цветы, создавая в квартире уголок живой природы. Растений, ...

Как ухаживать за юккой в домашних условиях: советы цветоводу

Как ухаживать за юккой в домашних условиях: советы цветоводу Юкка относится к категории классических деревовидных пальм, выращивание которых можно проводить в домашних условиях. Несмотря на ...

Полезные свойства папоротника орляка

Молодые побеги папоротника орляка обладают поистине уникальными полезными свойствами. В них содержится много важных для организма веществ, микроэлементов и витаминов. Употребление в пищу этого растения ...

Уход за драценой в домашних условиях: желтеют листья, болезни драцены, как спасти

Правильный уход за драценой в домашних условиях если желтеют листья Драцена — южное растение и крайне важен правильный уход в домашних условиях, поддержание нужного микроклимата. ...

Рекомендации по выращиванию растения

Рекомендации по выращиванию растения — «гинура оранжевая»(2018г) Большинство людей неравнодушны к цветам. И неудивительно, ведь репродуктивные органы растений зачастую имеют декоративный, яркий вид, чем не ...

Женские тайны

Названия осенних цветов: вся роскошь уходящего лета

Названия осенних цветов: вся роскошь уходящего лета Весной мы радуемся нежным первоцветам, летом с восторгом наблюдаем сменяющие друг друга роскошные пионы, розы, лилии и прочие ...

Рейтинг@Mail.ru