Не пропусти
Главная » Цветы и комнатные растения » Розмарин: выращивание, свойства, применение

Розмарин: выращивание, свойства, применение

Розмарин лекарственный или обыкновенный (лат. Rosmarínus officinális, семейство Яснотковые) – многолетнее вечнозеленое кустарниковое или полукустарниковое растение с мелкими, кожистыми, завернутыми по краям листьями, напоминающими хвойные иголки. Широко культивируется как пряность в Индии, Турции, на Филиппинах, в северо-африканских (Марокко, Алжир) и южно-европейских странах (Италия, Кипр, Франция). Очень ценится как лекарственное растение.

Розмарин может расти только в солнечном и теплом климате, поэтому в диком виде широко распространен в странах Средиземноморья, на юге Европы и в Северной Африке, где его часто выращивают в качестве живой изгороди (может расти на одном месте до 20 лет). В естественном ареале обитания он имеет вид высокого (до 1,5 – 2 м) густоветвящегося кустарника. Корни его проникают на глубину до 4 м. Цветение происходит в апреле-мае, а семена созревают лишь в сентябре.

Розмарин: выращивание, свойства, применение

Розмарин очень декоративен, поэтому широко используется в садово-парковом дизайне как в групповых, так и в одиночных посадках. Часто он служит материалом для создания завораживающих своей красотой бонсай. В период цветения густые сильноразветвленные веточки растения покрываются голубыми (фиолетовыми, белыми, розовыми, синими) цветами. Эфирное масло, содержащееся в цветах, листьях и верхних частях побегов, придает розмарину сладковатый хвойный аромат. Оно содержит многие биологически активные вещества (камфору, дубильные вещества, смолы, горечи, терпеновые соединения) и очень ценится в кулинарии, косметологии, парфюмерии, ароматерапии, народной медицине. Благодаря сильнодействующим антибактериальным составляющим несколько капель розмаринового масла способны очистить от болезнетворных бактерий до 80% находящегося в комнате воздуха.

Розмарин: выращивание, свойства, применение

Изначально растение применялось в качестве лекарственного зелья. Им лечили инфекционные и кожные заболевания, нарушения работы пищеварительной системы, сердечно-сосудистые, бронхо-легочные болезни. Оно было известно как средство для стимулирования мозговой деятельности, а также как антидепрессант и мощный антисептик. В Древних Египте, Греции, Риме розмарин почитали как священное растение – его использовали в различных обрядах для очищения и изгнания темных сил. Также розмарин служил символом крепкого здоровья и долголетия. Во многих странах его и сегодня ассоциируют с достатком, изобилием и процветанием. Существует даже традиция дарить новобрачным веночки розмарина «на счастье». Это растение можно часто встретить в домах, где оно выполняет функцию оберега.

Розмарин: выращивание, свойства, применение

В состав розмарина входит целый ряд макро- и микроэлементов: фосфор, кальций, натрий, калий, магний, железо, марганец, медь, цинк, селен и др. Есть в нем и витамины (А, В, Е, С, РР), ценные органические кислоты (олеиновая, линолевая, пальминтовая, каприловая, миристиновая, лауриновая), фитостерины, триптофан, треонин, изолейцин, валин, лизин. С лечебной целью собирают однолетние побеги и листья розмарина. Лучшее время для сбора листьев – до наступления периода цветения. Срезанные ножницами побеги связывают в пучки и быстро высушивают, время от времени переворачивая их, чтобы обеспечить равномерность этого процесса. Составляющие эфирного масла могут терять свои целебные качества от воздействия высоких температур, поэтому важно, чтобы процесс сушки протекал в щадящем температурном режиме (до +35 ° С).

Розмарин: выращивание, свойства, применение

Учитывая гипертензивные свойства розмарина, его не рекомендуется применять при повышенном кровяном давлении, при беременности, эпилепсии, аллергических реакциях и в случае индивидуальной непереносимости.

Как ароматическую приправу розмарин стали культивировать лишь в ХVI веке. Она очень быстро приобрела популярность и завоевала любовь гурманов многих стран. Сегодня традиционно используется как пряность в национальных блюдах Италии, Франции и др. Розмарин можно добавлять практически во все блюда в качестве ароматизатора или приправы. А розмариновое вино даже рекомендуется к употреблению и продается в аптеках многих европейских городов. Чтобы придать особый вкус супам или горячим блюдам из мяса, овощей, риса, птицы, достаточно добавить к ним щепотку сухих, измельченных листьев розмарина или небольшую свежую веточку этого растения. Розмарин очень хорошо сочетается с другими пряно-ароматическими травами (за исключением лавра). Интересно, что даже длительная термическая обработка не уничтожает его ароматические свойства.

Розмарин: выращивание, свойства, применение

Выращивание розмарина в открытом грунте возможно только в теплых климатических зонах, так как температура –5° С для него является критической. Поэтому в средних широтах его успешно разводят как горшочную культуру, перемещая на открытый воздух лишь в летний период. Для посадки используют, как правило, отростки (черенки) или рассаду. Реже выращивают из отводок или делением куста. Размножение розмарина семенами довольно сложно. Оно более трудоемко и менее успешно: семена долго прорастают, причем их всхожесть относительно низкая. Но этот способ выращивания культуры также применим. Розмарин засухоустойчив и очень неприхотлив в уходе. Любит хорошее освещение, достаточно влажный и рыхлый, воздухопроницаемый грунт с нейтральной реакцией, подкормки органическими и минеральными (в особенности кальцийсодержащими) удобрениями. Растение не терпит кислые почвы и чрезмерный полив.

Розмарин: выращивание, свойства, применение

С наступлением устойчивого тепла практикуют высаживание растения на грядки перевалочным способом (прямо с земляным комом), а с приходом осенних холодов его пересаживают в емкость (горшок, контейнер) несколько большую по размеру, чем предыдущая и размещают в хорошо освещенной зоне. Чтобы кустик рос компактным, длинные корни растения укорачивают. В зимний период горшок с розмарином желательно поместить в прохладное (+5 – 15 ° С) и светлое помещение. Полив должен осуществляться не чаще одного-двух раз в месяц. Розмарин не любит резкой смены температурного режима.

Растение довольно устойчиво к различным заболеваниям и вредителям, так как является природным инсектицидом. И все же в раннем возрасте может поражаться тлей и паутинным клещом, поэтому первые месяцы следует внимательно наблюдать за культурой, а в случае необходимости принять радикальные меры (обработать мыльным раствором и т. п.).

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Редкие и исчезающие растения нашего края

Орхидея «венерин башмачок настоящий» исчезающая краса Севера Олимпиада младших школьников Бейского района Исследовательская работа на тему: «Редкие и исчезающие растения нашего края» Выполнила: ученица 4 ...

Орхидея фаленопсис мини: уход и содержание в домашних условиях

Орхидея стала привычным жителем домашних подоконников, хотя еще несколько лет назад считалась недоступным экзотическим растением. Еще одним открытием для любителей орхидей стал фаленопсис мини – ...

Цветок олеандра — нежный и загадочный

У одного морского божества были дочери — очень нежные существа, которые боялись не только дневного света, но и взгляда человеческого. Вот и приходилось им все ...

Каланхое (фото): уход в домашних условиях, как

Каланхоэ: уход в домашних условиях, основы. Что предпочитает цветок-лекарь каланхоэ при уходе за ним в домашних условиях Каланхоэ (означает «толстый» и относится к суккулентным толстянковым) ...

Если Вам подарили цветок

До чего же приятно получать цветы в подарок! Вряд ли кто-либо из нас будет недоволен преподнесенному с любовью букету. На мой взгляд, цветы – это ...

Оливковое дерево (Olea europaea): уход в домашних условиях

Как ухаживать за оливковым деревом в домашних условиях Медики говорят, что оливки способны противостоять раковым клеткам, очищают организм от холестерина и повышают уровень интеллекта. В ...

Вся правда о вредных голландцах (о выращивании растений из Голландии)

Вся правда о вредных «голландцах» (о выращивании растений из Голландии) Начну с самого главного. Я совершенно не представляю, почему у голландских растений такая дурная слава. ...

Опунция. Зимостойкий кактус

Опунция — это зеленое растение семейства кактусов, родина его субтропики и тропики Америки и острова Галапагоса. Оно имеет вид прямостоящего или стелющегося небольшого кустарника с ...

Циссус — комнатный виноград

Циссус (Cissus) — широко распространенное, довольно неприхотливое комнатное растение. Его обычно называют комнатным виноградом или березкой. Относится оно к семейству Виноградные (Vitaceae). Это семейство насчитывает ...

Комнатные пальмы: фото и названия разновидностей домашних пальм, уход за комнатными пальмами в домашних условиях

Комнатные растения пальмы: названия домашних пальм и их фото Пальмы – комнатные растения, играющие важную роль во флористическом дизайне интерьера. Они бывают разных размеров и ...

Эписция: уход в домашних условиях, пересадка, размножение

Уход за эписцией в домашних условиях, тропическая красавица Видео: Эписция перевалка и пересадка в домашних условиях Это растение славится своим долголетием. Цветы отличаются яркой расцветкой, ...

Гимнокалициум (gymnocalycium): лучшие виды и особенности содержания в домашних условиях

Кактус гимнокалициум (gymnocalycium): особенности комнатного выращивания Гимнокалициум (gymnocalycium) – это шарообразный кактус с изогнутыми, длинными колючками. Молодое растение имеет форму шара, а с возрастом оно ...

10 лучших тенелюбивых и теневыносливых цветов и растений для сада

10 лучших многолетних тенелюбивых растений и цветов для сада На приусадебных участках много затененных мест: под деревьями, вдоль заборов и строений. Их можно использовать, создавая ...

Популярные комнатные растения

Муррайя — одно из самых популярных тропических растений экзотов, которое можно вырастить у себя на подоконнике. Привлекательность мурайи очевидна: ажурная раскидистая крона, обильное ароматное цветение, ...

Чем может быть полезный лунный календарь для комнатных цветов?

Чем может быть полезный лунный календарь для комнатных цветов? На планете Земля не найдется такого уголка заселенного людьми, которые не выращивали бы комнатные растения. И ...

Имбирь — выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как растет имбирь, видео

С имбирем, как полезной и вкусной пряностью, люди знакомы много тысячелетий. Выращивание имбиря в домашних условиях стало доступным сравнительно недавно, причем такой необычная комнатная культура ...

Как выращивать орхидеи — советы новичкам

Новичкам в мире орхидей не стоит бояться их. Многие орхидеи легко выращивать, если уделить немного времени, чтобы узнать об их потребностях. Они не похожи на ...

Опунция: уход в домашних условиях, полезные свойства

Опунция – это растение, которое трудно представить в нашем климатическом поясе. Почему трудно? Да потому, что невозможно представить кактус, который способен зимовать в открытом грунте. ...

Как вырастить лимон из косточки и получить плоды?

Как вырастить лимон из косточки: плодоносящий лимон дома — это реально! Ваша цель – вырастить домашний лимон, чтобы он стал интересным элементом интерьера и даже ...

Спатифиллум — Выращивание Cпатифиллума — Уход и

Спатифиллум — выращивание, уход, пересадка и размножение Спатифиллум (Spathiphyllum) представляет собой род многолетних растений из семейства ароидных, некоторые представители которого являются популярными комнатными растениями. В ...

Влияние света на растения

Солнечный свет — один из наиболее важных для жизни растений экологических показателей. Он поглощается хлорофиллом и используется при построении первичного органического вещества. Основными характеристиками света ...

Венерина мухоловка

Венерина мухоловка или дионея считается одним из самых экзотических растений, которые можно выращивать у себя дома. Во-первых, это растение плотоядно. Во-вторых, несмотря на малые размеры, ...

Почему опадают у кротона листья?

Мы часто забываем, что все в мире нашем взаимосвязано, а на более глубоком уровне все мы едины. Где-то на земле взмахнула крылышками бабочка в то ...

ТОП 30 неприхотливых долгоцветущих многолетников цветов для сада и дачи, фото, видео

Обзор самых неприхотливых долгоцветущих многолетников для дачи и сада с фото Дача – это не только огородные грядки, ягодные кустарники и плодовые деревья. Красоту на ...

Рейтинг@Mail.ru