Быстрое приготовление макарон и блюда из свинины

Быстрое приготовление макарон и блюда из свинины

Свиная вырезка – это самая ценная часть мяса свиньи. Вырезка состоит из мышечных волокон, которые меньше всего подвергаются травмам и нагрузке. Таким образом, блюда из такого свиного мяса получаются наиболее нежными, сочными и вкусными. Полезно знать, какие блюда из свинины можно приготовить, чтобы порадовать своих родных и близких вкусными изысками.

Часто бывает так, что нужно приготовить обед или ужин для всей семьи, а сил и времени не хватает. В таком случае, не нужно утруждать себя и фантазировать, что же приготовить. Лучше просто сварить макароны и поджарить мясо. Если подать блюдо под нежным соусом оно удивит всех домашних. Мужчинам такое лакомство точно придется по вкусу.

Для приготовления блюда лучше всего начать с отварки макаронных изделий. Выбирать лучше те макароны, которые делают из твердых сортов пшеницы. Форма тоже имеет значение, чтобы не было каши в тарелке, лучше выбрать крупные «спиральки». Наверно каждая хозяйка знает, как варить макароны. Нужно подготовить кастрюлю с подсоленной питьевой водой. Затем довести ее до кипения. В кипяток бросаем макароны и варим столько, сколько указанно на упаковке. Затем процеживаем через дуршлаг и откидываем снова в ёмкость, в которой варили их. Чтобы макароны не слиплись, к ним  нужно добавить кубик сливочного масла. Сваренные макароны с маслом, накрываем крышкой и укутываем полотенцем, чтобы не ушло тепло.

Переходим к приготовлению свиного мяса. Режем вырезку полосками средней толщины, обильно сдабриваем смесью сухого сладкого перца. Добавляем пару щепоток соли и острые специи по вкусу. Хорошо перемешиваем мясо в кастрюле.

Теперь мясо нужно обжарить. Заранее разогрейте сковородку, выставив среднюю мощность огня. Влейте немного оливкового или подсолнечного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте, не забывая иногда перемешивать его. Время приготовления займет не больше 6- 7 минут. Тарелку застелите бумажным полотенцем и выложите свинину. Лишний жир должен впитаться бумажным волокном.

Теперь перейдем к заправке. Луковицу мелко нарезаем и отправляем туда же, где жарили свинину. Добавляем еще немного растительного масла и пассируем, изредка помешивая в течение 3-6 минут. Когда лук станет золотистого цвета, вводим кусочки свинины, посыпаем паприкой. Добавляем томатную массу и немного питьевой воды. Ждем, пока смесь закипит. Жарим овощи и мясо, периодически помешивая. Время приготовления 3-5 минут. В конце, соус должен увариться и загустеть.

Подавать блюдо можно горячим, предварительно добавив сметану или жирные сливки. Проверить на соль и если нужно добавить острых специй.

Быстрое приготовление макарон и блюда из свинины

Самые читаемые:

Как приготовить пирог с капустой в мультиварке, рецепт
  Пирог ...
Готовим пикшу по-домашнему
Пикша – это дие...
Рецепты вкусных блюд из нута
Нут или турецки...
Как приготовить молочный коктейль с бананом в блендере
Десертный напит...
Универсальное приготовление макарон по-флотски
Сами макароны п...
Как приготовить Рагу из кабачков и картошки, рецепт
По этому рец...
Польза и вред чернослива: как использовать в лечебных целях?
Чернослив имеет...
В чем заключается польза и вред киви?
Киви экзотичес...
Гороховый суп — рецепты: простые рецепты вкусного горохового супа с разными ингредиентами (7 рецепто...
Гороховый суп о...
Королевская ватрушка с фруктами
Блюда из твор...
Простой рецепт блинчиков
Для приготовлен...
Как быстро и вкусно потушить свежую капусту
Какой же всё-та...
Как сварить вкусную питательную уху с яйцом
Уха с яйцом – э...
Зимний салат рецепт
На сегодняшний ...
Салат из чечевицы с копченой рыбой
Европейские к...
Как приготовить слоеный салат «Красная шапочка»
Давно ушли в пр...
Омлет из яиц и молока
Казалось бы, оп...
Сливочно-горчичный соус
Мелко режем л...
Как приготовить домашнее пиво из концентрата
Приготовлени...
Брауни
Шоколад измел...
Как приготовить коктейль «Май Тай» в домашних условиях
Коктейль – это ...
Пицца с ветчиной и фаршем
Пицца – одно и...
Постный соус из шампиньонов
Постные блюда б...
Как приготовить постный пирог в мультиварке
Чтобы по время ...
Пенне с соусом песто и брезаолой
Для того, что...
Как приготовить Томатную пасту, рецепт
Томатная пас...
География блинов
Блины не толь...
Формы булочек: как сделать красивые формы булочек из дрожжевого теста
Все мы с удовол...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*