Не пропусти
Главная » Кулинар » Домашний сметанный крем

Домашний сметанный крем

Домашние торты на столько популярны в народе, что многие кондитерские предприятия стали перенимать народные рецепты и внедрять в своих изделиях. В частности рецепт сметанного крема ранее был популярен именно у домашних мастеров. Именно он позволяет очень легко превратить практически любой корж во вкусный торт. Причина: доступность рецепта и ингредиентов.

Короткий рецепт приготовления домашнего сметанного крема:

Сметану отвесить, взбить миксером. Добавить сахар, ванилин. Взбивать до растворения сахара в сметане.

Отвешивание сметаны:

Домашний сметанный крем

Способов отвешивания много. Я беру сито, кастрюлю, в которую это сито входит. На сито кладу чистое полотенце. В полотенце выкладываю сметану. Накрываю сметану сверху тем же полотенцем и убираю эту конструкцию в холодильник на несколько часов. Пока из сметаны не выйдут излишки влаги. Можно сделать намного проще. В кастрюлю кладём чистое полотенце. Выкладываем сметану в полотенце, как описано выше. Завязываем полотенце узелком и подвешиваем над приёмником сыворотки. Время отвешивания такое –же.

Добавление сахара:

Домашний сметанный крем

В чашку для взбивая выкладываем отвешанный продукт, На небольшой скорости делаем предварительное перемешивание с постепенным добавляем сахара и ванилина.

Взбивание крема:

Домашний сметанный крем

Включаем максимальную скорость и взбиваем до увеличения крема в объёме в 1,5-2 раза.

Готовый крем используется для смазывания домашних тортов, хорошо сочетается с очень лёгким в приготовлении бисквитом: krabochki.ru/domashnij-biskvit/ ,как самостоятельный десерт.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли использовать сметанный крем для бисквита?;

  • Да, можно. Более того, я привёл в рецепт ссылку на бисквитный корж, как вариант применения этого крема.

Можно ли использовать сметанный крем для медовика:;

  • Да, для медовика этот крем тоже отлично подходит, как и для других медовых и домашних тортов.

Самые читаемые:

Пасха творожная — рецепты приготовления с фото и видео
Сегодня поговор...
Секреты приготовления вкусных спагетти
Спагетти, как и...
Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде
Торт «Наполеон»...
Блины кукурузные
Блины с кукуру...
Напитки. Рецепты чая со всего мира
В статье «Чай и...
Как вкусно приготовить морского окуня в духовке
Морской окунь –...
Жидкая манная каша на молоке
Отличным завтра...
Маринованные подосиновики
Начало осени —...
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Приготовление...
Сырники из творога с манкой — рецепт с фото пошагово
Сырники из твор...
Как просто и вкусно сварить кашу из чечевицы
Чечевица считае...
Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой
1. С части ли...
Напиток цикорий: польза и вред для организма человека
Цикорий это на...
Чёрная бабка (бабэ нягре)
Приготовление...
Лимонад
На крупной те...
Как приготовить постный пирог в мультиварке
Чтобы по время ...
Приготовление домашней лапши в различных вариациях
Домашняя лапша ...
Куриный суп с яйцом
Ингредиенты: ...
Блюда из куриных сердечек в сметанном соусе
Куриные сердечк...
Горлодёр из помидоров с чесноком и перцем
Представляете, ...
Салат Леди очень вкусно и мега быстро
Способ пригот...
Как приготовить чернично-молочный коктейль «Нежное лакомство»
Молочный кок...
Сливочный соус в мультиварке
Сливочный соу...
Все о тыкве
Тыква дошла д...
Экзотический гигант — страусиное яйцо
В настоящее вре...
Карри с русским акцентом
Карри – самое...
Вкусный яблочный пирог: простой рецепт
Ура. Наконец-то...
Варёная куриная колбаса в домашних условиях, Вкусные Рецепты
Каждое утро лю...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Молочное желе рецепт на сайте Всё о десертах

Молочное желе с добавлением кофе, шоколада и фруктов Умело приготовленное желе из молока способно украсить собой любой праздник или просто поднять настроение в будний день. ...

Американский классический салат «Цезарь»

В современном мире, пожалуй невозможно найти человека,  которому не приходилось пробовать салат «Цезарь». Этот салат является популярным американским блюдом, которое подаст шеф-повар из любого заведения ...

Женские тайны

Как приготовить пастилу из яблок в домашних условиях – 5 рецептов

Кулинария знает много методов приготовления пастилы: передающиеся из поколения в поколение рецепты, авторские способы и новые блюда, адаптированные под определенную местность. В основе очень вкусного ...

Блюда для пикника – оригинальные рецепты и полезные советы

Оксана Ткаленко • 06.11.2017 Лето – время для поездок на природу и на пикник. Такой отдых ассоциируется не только со свежим воздухом, деревьями, речкой, а ...

Творожное печенье

Чистим и измельчаем банан в пюре, добавляем творог,сироп, сливочное масло, все тщательно перемешиваем, затем добавляем муку, соду гасим лимонным соком, и сново все перемешиваем. Получается ...

Как сделать мармелад: рецепт, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой

С библейских времен готовили этот вкусный десерт из фруктов, уваренных с медом, розовой водой и крахмалом, правда, восточный и азиатский мармелад мы больше знаем под ...

Сыр – настоящая белковая «сокровищница»

Сыр – это один из наиболее популярных и любимых всеми гастрономических лакомств, который можно употреблять как вполне самостоятельный продукт, а можно добавлять в салаты и ...

Блюда из кабачков быстро и вкусно: ТОП14 рецептов с фото

ТОП 14 быстрых рецептов с кабачками + вкусные идеи, в том числе диетические Здравствуйте! Если вы заглянули на огонек, значит, тоже обожаете кабачки. Невероятно, как ...

Овощные запеканки: диетические рецепты

Профессиональные повара с юмором говорят о том, что сначала рецептов для запеканок не существовало – все оставшиеся после обеда продукты заливали подходящей заправкой, ставили в ...

Украинская кухня

Среди славянских кухонь украинская пользуется широкой известностью. Она давно получила распространение далеко за пределами Украины. За все время своего существования украинская кухня прошла путь от ...

Как варить нут в домашних условиях?

Нут или турецкий горох имеет легкий ореховый привкус, да и внешне он очень похож на орешки. Даже обычная золотистая каша из нута отличается шикарным вкусом, ...

Как красить яйца в луковой шелухе

Как красить яйца в луковой шелухе — с рисунком и не только Здравствуйте, уважаемые читатели. Скоро праздник светлой Пасхи, и сегодня у нас пойдет речь ...

Эчпочмак по-татарски

Старинное татарское блюдо, для приготовления которого используется дрожжевое тесто, мясо (как правило — баранина. В крайнем случае — говядина), картофель и лук. Главное отличие от ...

Рецепт вкусного блюда из кабачков

Секрет хорошего самочувствия – в здоровом питании. Большую часть такого питания должны составлять фрукты и овощи. Чаще всего готовят гарнир из овощей. Рецепт вкусного блюда ...

Торт из зефира без выпечки с фруктами, ягодами и орехами – 7 рецептов с фотографиями

Сегодняшняя тема – Торт из зефира без выпечки. Она в первую очередь для сладкоежек, ведь речь пойдет о такой вкуснятине, как торты. Такому блюду обрадуются ...

Полезная смесь для укрепления сердца и иммунитета: мёд с орехами, лимоном и черносливом с курагой

Десерт для иммунитета: мёд, орехи, лимон, чернослив и курага Иммунитет — способность организма человека противостоять болезнетворным бактериям, микроорганизмам и вирусам. Имея хороший иммунитет, человек защищён ...

Шашлык из куриной грудки на мангале

Хотите рецепт самого простого шашлыка? Его можно приготовить из мякоти куриной грудки или как её ещё называют куриного филе. Однако, чтобы шашлык получился мягкий, сочным ...

Как сделать леденцы в домашних условиях: лучшие рецепты

Рецепты приготовления леденцов: вкусно, натурально, полезно Сладости любят практически все, но маленькие дети их просто обожают! Поэтому многие мамы, не желающие лишать своих детей этой ...

Запеканка из творога с манкой в духовке

Хочу поделиться с вами очень простым рецептом запеканки из творога с манкой. Такая запеканка при отменных вкусовых качествах обладает достаточно низкой калорийностью, за что её ...

Приготовление рыбы в походных условиях — Рыбалка

Мне неоднократно приходилось участвовать в водных туристических походах, когда пойманная рыба становится хорошим дополнением к пропитанию. Вот почему я решил поделиться своими соображениями относительно блюд ...

Что приготовить из малины: 9 рецептов

У вас малина, но что из неё приготовить? В нашей подборке рецептов — самые актуальные, несложные, с пошаговыми фото! Как вы догадались из названия — ...

История кабачков

Некоторые ученые предполагают, что местом  от, куда произошли кабачки, можно считать Центральную Америку: там  их начали выращивать еще 5 тысяч лет назад. Европа познакомилась с  ...

Чипсы в микроволновке

Снеки в виде высушенных слайсов овощей, пожалуй, самые популярные в наши дни и, невзирая на пугающий список неполезных добавок на упаковке, их легко и быстро ...

Как приготовить лазанью, Волшебная

Срочно требуется сеанс лазанье-терапии!! Как приготовить лазанью? О, это очень просто! Надо только, чтобы поскорее наступил вечер после сумасшедшего рабочего дня… Чтобы позади осталась беготня ...

Рейтинг@Mail.ru