Как приготовить томатный суп-пюре

Как приготовить томатный суп-пюре

Ароматный, нежный, вкусный и простой в приготовлении томатный суп-пюре, приготовленный по этому рецепту – отличный вариант для обеда или легкого ужина. Приготовьте такой супчик по этому рецепту.

Спелые томаты – замечательная основа для многих блюд, как салатов, так и вторых и первых блюд. Сегодня мы поговорим о блюде из томатов, которое просто и очень быстро готовится – томатном супе-пюре.

Этот суп лучше подавать к столу с хрустящими гренками, посыпав тертым сыром – тогда восторг ваших близких обеспечен! Всего несколько незамысловатых действий – и вся семья будет наслаждаться таким легким и вкусным блюдом.

Обязательно используйте для такого супа спелые томаты – тогда он получится по-настоящему ароматным и будет иметь богатый насыщенный вкус.

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления:20 минут

Ингредиенты:

  • вода, 500 мл
  • растительное масло, 50-100 мл
  • томат, 5 шт. (спелых мясистых)
  • пшеничная мука, 4-5 ст.л.
  • томатная паста, 1 ст.л.
  • черный перец, (молотый)
  • соль

Как приготовить томатный суп-пюре:

  • Как приготовить томатный суп-пюре

    Промыть помидоры, разрезать каждый пополам, вырезать плодоножку, потереть на средней терке – кожицу не использовать.

    Либо помидоры можно, очистив от кожицы, измельчить блендером.

    В кастрюлю емкостью 2,5-3л влить растительное масло, всыпать муку, жарить ее на медленном огне 2-3мин.

    Добавить к зажаренной муке томатную пасту (ложечку с горкой), пережарить, помешивая, 2-3мин.

    Добавить в кастрюлю тертые помидоры, перемешать, влить холодную воду при энергичном помешивании.

    Помешивая, довести суп до кипения, сделать минимальный огонь, прокипятить 3-5мин.

    Поперчить томатный суп и посолить, подавать к столу горячим.

    Приятного аппетита!

Друзья, а какие томатные супы любите готовить вы? Испанский гаспачо, турецкий крем-пюре, с фасолью – вариантов так много! Расскажите нам о своих любимых опробованных рецептах томатного супа в комментариях, поделитесь опытом!


Самые читаемые:

Как приготовить уху из судака для семейного обеда
Уха – это невер...
Рецепты вкусных блюд из нута
Нут или турецки...
Как приготовить гречневую кашу в мультиварке
Гречневая каша ...
Сырный суп с копченостями
Рецепт этого в...
Как сделать домашнее вино из винограда
Виноделие – это...
Рис — особенности приготовления
Рис – удивитель...
Молочный коктейль с клубничным мороженым и бананом
Мужики, предлаг...
Как приготовить шарлотку
Мы всегда помни...
Как приготовить творожный пудинг в духовке
Пудинг пришел к...
Как приготовить Томатный соус для спагетти
По этому рец...
Варенье из ревеня рецепт приготовления на зиму
Варенье из реве...
Как приготовить рулет из лаваша с консервированной рыбой
Рулет из лаваша...
Вино из калины в домашних условиях простой рецепт
Вино из калины ...
Фарш для пельменей из говядины с курицей
Мои родители мн...
Как просто и вкусно сварить кашу из чечевицы
Чечевица считае...
Салат Греческий
Главный рецеп...
Облегченный форшмак из сельди
Облегченный ф...
Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты 9 пошаговых рецептов любимого русского блюда
Сегодня разгово...
Картофельные палочки с сыром
Приготовление...
Тефтели по-гречески
Тефтели по-греч...
Как приготовить Запеченные яблоки с творогом
Запеченные я...
Как приготовить куриные рулетики с грибами
Существует огро...
Правильно маринуем свинину и готовим из нее шашлыки
Как приготовить...
Салат с креветками, манго и авокадо
В арсенале ка...
Картофель «Дофинэ»
Картофель вым...
Тушёная капуста с морковью и луком
Простые блюда и...
Бастурма
Для приготовл...
Рецепты маринованного чеснока
Маринование — и...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*