Не пропусти
Главная » Лекарственные растения » Топинамбур — полезные и лечебные свойства земляной груши

Топинамбур — полезные и лечебные свойства земляной груши

Полезные и лечебные свойства топинамбура — земляной груши, противопоказания

Топинамбур - полезные и лечебные свойства земляной грушиТопинамбур — что это? Экзотический овощ или садовое растение, выращенное чисто для декора?

Топинамбур (земляная груша, волжская репа) — это уникальный продукт, имеющий значительную пищевую и лекарственную ценность. Его можно сравнить с картофелем или с капустной кочерыжкой, но в клубнях топинамбура намного больше витаминов. Сегодня мы поговорим о полезных лечебных свойствах и противопоказаниях топинамбура.

Преимущество его состоит в том, что он не повреждается колорадским жуком. Вкус имеет сладковатый, потому что в нем содержатся углеводистые соединения, которые в последствии преобразовываются во фруктозу.

Многие сажают его у себя на участках, считая чисто садовым декоративным растением. Клубни у топинамбура имеют сходство с имбирем. Урожай бывает дважды в год – весной и осенью.

Совершенно чистый продукт, не имеет нитратов и других вредных веществ. Из топинамбура можно приготовить пюре, сварить компот, принимать в сыром виде и в качестве настоек.

Из листьев и цветов заваривают чай, содержащий много витаминов и микроэлементов. Даже высушенные листья не теряют своих ценных свойств.

Для большей пользы топинамбур употребляют сырым, вместе с кожурой.

Топинамбур - полезные и лечебные свойства земляной груши

Этот корнеплод очень полезный. В нем содержатся аминокислоты, витамины группы В и С, микроэлементы, инулин, пищевые волокна. По своим данным является пребиотиком.

Калорийность топинамбура — 61 ккал на 100 гр продукта.

Итак, чем полезен топинамбур?

  • Земляная груша дает хорошие показатели при включении в рацион питания при заболеваниях сердца (ИБС, тахикардия, гипертония) и для укрепления стенок сосудов, атеросклерозе и повышенном артериальном давлении.
  • Повышает эластичность сосудов, и разжижает кровь.
  • Отвар принимается для того, чтобы понизить уровень глюкозы в крови и холестерина.
  • Имеющийся в составе земляной груши гистидин облегчает аллергические состояния, повышает уровень гемоглобина, способствует регенерации тканей.
  • Топинамбур советуют принимать пациентам, имеющим дефицит железа и калия. Он необходим тем, кто страдает дисбактериозом.
  • При отложении солей и при ожирении тоже хорошо подойдет ежедневный прием этого корнеплода. Он способствует довольно легкому избавлению от лишнего веса.
  • Инулин выводит из организма токсичные вещества, радионуклиды. Существенно повышает энергию, но при этом уровень глюкозы в крови не увеличивается. Незаменим при диабете.
  • Снижает риск онкологических заболеваний.
  • Земляная груша уменьшает воспалительные процессы в ЖКТ, под ее влиянием снимается изжога, постепенно снижается кислотность желудка.
  • Клетчатка, содержащаяся в топинамбуре, способствует выведению вредных химических веществ, улучшению процессов пищеварения и помогает защите организма.
  • Включать в рацион земляную грушу стоит и при сниженном настроении, депрессивных состояниях, плохом сне, синдроме хронической усталости.
  • Полезен топинамбур и больным с камнями в мочевом и желчном пузыре, при нарушениях в работе щитовидки.

Полезные свойства топинамбура оказывают комплексное влияние на весь организм. Принимать его нужно постоянно. Весной хорошо принимать топинамбур для наполнения организма микро- и макроэлементами и витаминами, чтобы не было авитаминоза и иммунитет укрепился после зимних холодов.

  • Сок топинамбура употребляют для избавления от изжоги, так как он снижает кислотность.
  • Помогает при болях в животе и запоре.
  • Лечит гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, панкреатит.
  • Имеет желчегонное свойство, защищает печень.
  • Свойственны и мочегонные, легкие слабительные свойства.
  • Являясь антиоксидантом, очень хорошо выводит все вредные вещества из нашего организма.
  • Так же используется для борьбы с анемией.
  • Считается, что свежий сок топинамбура справляется даже с витилиго.

Сок лучше пить не 100%, а разведенный пополам с водой или другими овощными соками. Пьют по половинке стакана перед едой трижды в день.

Топинамбур - полезные и лечебные свойства земляной груши

Лечебные свойства топинамбура — применение в народной медицине

Чаще всего в народном лечении используют клубни топинамбура в терапии сахарного диабета и нарушенном обмене веществ в целом.

  1. Потереть свежие клубни на терке, 50 гр будет достаточно — есть один раз в день до еды за 20 минут. Курс месяц.
  2. Измельченный на кухонном комбайне топинамбур сушится, потом перемалывается на кофемолке, принимается по 1 чайной ложке до еды дважды в день.
  3. Отвар порезанных мелко клубней и продержанных на водяной бане четверть часа (полкилограмма на литр воды) принимать на протяжении дня.

Цветки топинамбура тоже весьма полезны для организма. Например, для лечения анемии есть такой рецепт:

Столовую ложку сухих цветков земляной груши заварить на ночь поллитром кипятка, утром процедить и пить трижды в день по полстакана за 15 минут до еды.

Листва, стебли топинамбура также обладают полезными свойствами. Они вместе с порезанными клубнями годится для лечебных ванн при отложении солей в суставах.

Если берутся листья и стебли, то для полной ванны нужно 2 кг, если порезанные клубни, то хватит и килограмма. Прокипятить полчаса большую кастрюлю, процедить, время приема ванны 15 минут при температуре 38-39 градусов. Нужно 20 сеансов ежедневно. После перерыв в две недели и потом можно курс повторить.

Если принимать по 100 грамм топинамбура в день на протяжении хотя бы трех месяцев, то Вы почувствуете себя намного здоровее. Есть много разных рецептов для приготовления блюд из топинамбура. Это разнообразные супы, салаты, вторые блюда, а также напитки.

В косметологии земляная груша способствует повышению тонуса кожи и омоложению, маски из натертого топинамбура лечат воспаленную и угреватую кожу, уменьшают морщины, очищают поры, борются с дряблостью.

Помимо масок, можно протирать соком топинамбура кожу лица, другой вариант — сок смешивать с жидким медом и наносить на 20 минут на лицо и область шеи. При сухости кожи в последний состав добавить ложку оливкового масла. Смывать желательно некрепкой заваркой зеленого чая.

В холодильнике хранится до пары месяцев, лучше сохранять клубни в подвале, пересыпанные сухим песочком, тогда и срок в полгода вполне реальный.

Имеются у земляной груши вред или противопоказания, но их немного.

  • Бывает индивидуальная непереносимость.
  • В сыром виде он может вызвать метеоризм. Для таких пациентов рекомендуется избрать блюда с топинамбуром, приготовленные в духовке.

Лечиться топинамбуром можно и нужно, вкус его достаточно приятен, польза огромна, вред и противопоказания незначительны.

Самые читаемые:

Чем полезен боярышник? Полезные и лечебные свойства, Блог Алёны Кравченко
Чем полезен боя...
Шалфей: лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине и косметологии
Шалфей лекарств...
Клевер полезные свойства
Но и этим вред ...
Ромашка аптечная
Ромашка аптечна...
Тысячелистник: лечебные свойства и польза
Полезные свойст...
Ягоды годжи - как употреблять для похудения
Китай: Г...
Полезные свойства зверобоя для женщин
Зверобой — одна...
Средства с сабельником для лечения суставов (настойка, мазь и другие): особенности применения отзывы
Сабельник болот...
Трава болиголов: лечебные свойства, состав и применение
[adrotate banne...
Травы: фитокосметика своими руками
Фитокосметика с...
Удивительные рецепты масок с алоэ для волос
Алоэ для роста ...
Сироп солодки и Энтеросгель: чистка лимфосистемы, отзывы врачей
Сироп солодки и...
Очищение лимфосистемы солодкой и энтеросгелем отзывы
Очищение лимфат...
Тмин для похудения: рецепты, схема приема, правила употребления, меры предосторожности
Как использоват...
Цветущий и лечебный каланхоэ: описание разновидностей с фото, уход за цветком в домашних условиях
Домашний лекарь...
Применение и полезные свойства коры дуба для человека
Кора дуба испол...
Корень женьшеня - полезные свойства и противопоказания для мужчин и женщин, видео
Дальневосточный...
Пустырник: лечебные свойства и противопоказания, способы приготовления
Полезные свойст...
Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания, применение
Черноплодная ря...
Ферментный квас Болотова: лечебный напиток от болезней, рецепты
Ферментный квас...
Шалфей при беременности: можно ли принимать и в каких дозах
Шалфей еще с са...
Семя льна - применение и что оно лечит
Льняное семя &#...
Толокнянка полезные свойства
Толокнянка: леч...
Семя льна при гастрите: как заваривать и принимать отвар
С давних времён...
Лечебные свойства конского каштана, медицинское и косметологическое применение
Лечебные свойст...
Жимолость – полезные свойства и применение жимолости
Полезные свойст...
Как правильно заваривать шиповник и боярышник в термосе и пить для иммунитета, для детей и при берем...
Перед тем, как...
Пырей ползучий - сорняк или целитель, Рецепт здоровья
Пырей ползучий ...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Эхинацея пурпурная: применение, инструкция, полезные свойства

ЭХИНАЦЕЯ ПУРПУРНАЯ (Echinacea purpurea) — многолетнее травянистое растение из семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). высотой 80-120 см. Родом из восточной части США. Это рослое и ...

Крушина: виды, свойства, применение, противопоказания, сочетание с другими лекарственными растениями и средствами, рецепты

Крушина: виды, свойства, применение, противопоказания, сочетание с другими лекарственными растениями и средствами, рецепты 1. Ломкая (либо ольховидная). 2. Слабительная (либо жостер). геморрой; запоры; атония кишечника; ...

Клюквенный морс — Пять способов приготовления клюквенного морса

Клюквенный морс — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить клюквенный морс. Клюквенный морс – один из самых полярных и всеми любимых напитков. Клюква – ...

Иван чай — польза и вред отвара для мужчин, полезные и лечебные свойства и противопоказания

В летописях, начиная с X века, встречается упоминание о растении с истинно русским названием — иван-чай. Иногда его величали кипреем. Им лечили недуги и хвори, ...

16 основных рецептов алоэ с медом — польза, как приготовить, Блог Алёны Кравченко

Природное лекарство от различных заболеваний — алоэ и мед Здравствуйте, дорогие читатели. Тот, кто использует народные средства при излечении от различных недугов, знает, что алоэ ...

Польза шиповника: от чего помогает растение

В традиционной фармакологии шиповник ценится, прежде всего, из-за колоссального содержания витамина С, оказывающего влияние на многие процессы организма и проявляющего антиоксидантные свойства. Тем не менее, ...

Боровая матка: применение, описание, отзывы, инструкция, показания, Алтаймикс фитоаптека

Боровая матка: применение, описание, отзывы, инструкция, показания Ребенок является продолжением рода, он олицетворяет собой бесконечность и дает чувство не зря прожитых лет. Но по разным ...

Ягоды годжи для похудения, Блог Ирины Зайцевой

Дорогие читатели, сегодняшняя статья вновь продолжит тему нашумевших ягод годжи. Но на этот раз рассмотрим ягоды годжи, как средство для похудения. Извечное женское желание стать ...

Эфирное масло можжевельника и его ягоды, Рецепт здоровья

Замечательные и уникальные свойства ягод можжевельника обыкновенного (Juniperus communis L) известны многим народам мира с глубокой древности. Из них готовят отвары, масло, настойки, добавляют в ...

Чай из зверобоя для крепкого здоровья

Чай из зверобоя необходимо всегда держать под рукой. Сумасшедший темп жизни заставляет человека крутиться, словно белка в колесе. Подорвать психическое и физическое здоровье легко и ...

Эфирное масло лаванды для красоты и здоровья, Хорошистка: хорошие советы и рекомендации для женщин

Хорошистка: хорошие советы и рекомендации для женщин Лавандовые поля — завораживающее зрелище. Славятся этой необыкновенной красотой провинция Франции и Крым, хотя произрастает лаванда и в ...

Боровая матка при миоме: как принимать настойку травы боровой маткой для лечение миомы у женщин

Миома матки – заболевание женской репродуктивной системы, которым болеют женщины любого возраста. Для лечения миомы используют много методов традиционной и народной медицины. Настойка боровой матки ...

Применение эхинацеи для оздоровления всего организма

Применение эхинацеи для оздоровления всего организма Эхинацея, применение которой насчитывает десятки веков, обладает настолько разнообразными качествами, что может считаться универсальным средством поддержания и укрепления здоровья. ...

Можно ли боярышник при беременности на ранних сроках, Моя семья

Можно ли боярышник при беременности на ранних сроках? Что показывает плацентарный лактоген при беременности? Фарингит при беременности: симптомы, методы лечения и последствия Народные средства широко ...

Как заваривать шиповник

Дорогие читатели, любите ли вы поддерживать иммунитет простыми и доступными средствами? Предлагаю обратить внимание на наш шиповник. Многие его сами заготавливают, наверно. Да и купить ...

Ингаляции с эвкалиптом, эвкалиптовое масло от насморка в домашних условиях

Эвкалиптовые ингаляции – это универсальное средство для лечения не только простуды, но и гораздо более серьезных заболеваний, например, воспаления легких, бронхита. Преимуществом представленных процедур можно ...

Косметика из трав

Косметика из трав. Рецепты масок для лица. Народные маски для лица Лекарственные травы в народных масках для лица выбирают в зависимости от типа кожи. Предлагаем ...

Масло черного тмина польза и вред

Польза и вред от применения королевского масла черного тмина По-другому это растение называют калинджи, римским кориандром, седаной, а латинское название — Nigella sativa. В библии, ...

Полезные свойства морошки, применение и противопоказания, состав, калорийность

Морошка (ягоды, чашелистики) — полезные свойства и противопоказания, рецепты Северная природа – это не только мхи и лишайники. Среди моховых болот можно увидеть приземистое травянистое ...

Пустырник боярышник валериана пион корвалол как принимать

как помочь себе и своим близким справиться с зависимостью. Главная / Алкоголизм / Пустырник боярышник валериана пион корвалол как принимать Пустырник боярышник валериана пион корвалол ...

Шиповник: полезные свойства и противопоказания корней и плодов, лечебные свойства

Шиповник – многолетний кустарник с нежнейшими розовыми цветочками и ягодами насыщенно красного цвета. В статье рассмотрим полезные свойства и противопоказания корней и плодов шиповника. Растение ...

Польза и вред цикория и приготовленного из него кофе

В чем польза цикория и есть ли вред от приготовленного из него кофе На этой странице (содержание): Сначала познакомимся. Цикорий — травянистое растение семейства Астровые ...

Цветы календулы: лечебные свойства и применение настоев

Неприхотливое растение с оранжевыми лепестками и пряным смолистым запахом стало популярным украшением садов и ценнейшим сырьем для фармацевтической промышленности. Оно морозо- и засухоустойчивое, нетребовательно к ...

Хвощ полевой – полезные свойства и применение

Полезные свойства хвоща полевого отлично известны современным докторам и поклонникам народной медицины. Это растение обладает уникальными свойствами, и препараты на его основе имеют официальное подтвержденную ...

Рейтинг@Mail.ru