Не пропусти
Главная » Нетрадиционная медицина » Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделю

Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделю

Особенности диеты при повышенном холестерине у мужчин

Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделю

Диета при повышенном холестерине у мужчин и женщин является одной из наиважнейших мер, которую необходимо принять наряду с обеспечением должной физической активности.

Холестерин — это органическое вещество, растворимое в жирах и нерастворимое в воде. Оно относится к классу спиртов, поэтому более правильно называть данное соединение холестеролом. Однако в русском языке его чаще именуют холестерином. Есть версия, что это жироподобное вещество. Холестерин присутствует в клеточных оболочках у человека и большинства других представителей флоры и фауны. Он выполняет важные функции в организме, а именно:

  • Не позволяет оболочкам клеток разрушаться в широком диапазоне температур.
  • Защищает находящиеся в крови эритроциты от воздействия некоторых токсинов.
  • Обеспечивает продуцирование витамина D. Этот витамин необходим для нормального усвоения кальция.
  • Требуется для синтеза некоторых стероидных гормонов надпочечниками, в том числе альдостерона, кортизола, половых гормонов: прогестерона, тестостерона ( мужской половой гормон) и эстрогенов (женские половые гормоны).
  • Обеспечивает транспорт жиров.
  • Необходим для выработки желчных кислот.

Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделюВ крови холестерин присутствует в составе комплексных соединений, более или менее растворимых в воде. Эти соединения именуются липопротеинами и различаются по своей плотности и, соответственно, по растворимости в воде, от которой и зависит способность образовывать холестериновые бляшки на стенках кровеносной системы.

Под «плохим» холестерином имеют ввиду липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — соединения холестерола, слабо растворимые в воде. Повышение их содержания увеличивает риск атеросклеротических патологий.

Под «хорошим» холестерином подразумевают липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — соединения холестерола, хорошо растворимые в воде. Они доставляют холестерол в печень, где с его участием производится желчь. ЛПВП не опасны и, более того, предохраняют организм от образования атеросклеротических бляшек на сосудистых стенках.

Норма содержания ЛПНП в крови для мужчин от 25 до 50 лет составляет примерно 1,8-5,0 ммоль на литр, после 50 лет — от 2,3 до 5,3 ммоль на литр. Эти значения, как правило, ниже для людей, склонных к болезням сердечно-сосудистой системы.

Если доля «хорошего» холестерина среди липопротеинов превышает 20%, то такой показатель следует считать удовлетворительным.


К факторам, повышающим уровень холестерина у мужчин, относятся:

  • табакокурение — наиболее опасный фактор, повышающий уровень ЛПНП;
  • частое употребление спиртных напитков;
  • чрезмерно обильное питание;
  • малоподвижный образ жизни;
  • присутствие в пище транс-жиров;
  • высокое содержание углеводов в пище, особенно тех, которые легко и быстро усваиваются;
  • низкое содержание в пище микроэлементов, витаминов, пектинов, грубых пищевых волокон и липотропных факторов;
  • низкое содержание в пище полиненасыщенных жирных кислот;

Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделю

  • застой желчи в печени;
  • избыточный вес или ожирение;
  • сахарный диабет;
  • повышенная продукция гормонов коры надпочечников или инсулина;
  • недостаточная продукция половых гормонов;
  • гипотиреоз;
  • артериальная гипертония;
  • некоторые вирусные инфекции.

Признаки нарушения холестеринового обмена:

  1. желтоватые припухлости под глазами;
  2. желтоватые пятнышки в уголках глаз.

Холестерол является главной составляющей большинства камней, образующихся в желчном пузыре.

Холестерин может служить причиной следующих болезней:

  • Атеросклероз. Хроническое заболевание артерий, возникающее в результате нарушения метаболизма жиров и Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделюбелков, называется атеросклерозом; оно выражается в образовании жировых отложений на стенках кровеносной системы, что препятствует нормальному кровообращению. Данные отложения принято называть бляшками. Образование атеросклеротических бляшек в коронарных артериях, как правило, приводит к развитию стенокардии, или грудной жабы. Риск сердечно-сосудистых заболеваний связан не столько с уровнем медицины, сколько с образом жизни и особенностями питания.
  • Ишемическая болезнь сердца, или стенокардия. Образование атеросклеротических бляшек на стенках коронарных сосудов снижает кровообращение в сердечной мышце. Проявляется одышкой, болями и чувством сдавливания в области груди при нагрузке или в состоянии покоя. Если человек способен не останавливаясь подняться с первого этажа на четвертый без проявления вышеперечисленных симптомов, можно с уверенностью сказать, что ишемической болезни сердца у него нет.
  • Инфаркт миокарда. Если атеросклеротическая бляшка в коронарной артерии разрывается, то в месте разрыва образуется тромб, который полностью перекрывает сосуд. Блокирование сосуда происходит и при достижении бляшкой достаточно большого размера. Сердце при этом перестает снабжаться кровью, возникает опасное для жизни состояние. Проявляется инфаркт миокарда сильной болью за грудиной, частым неровным пульсом, частым поверхностным дыханием, потерей сознания, сильным чувством мышечной слабости, липким холодным потом, тошнотой или рвотой, побледнением лица.
  • Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделюИнсульт. В результате закупорки или пережимания мозговых артерий либо при кровоизлиянии в мозг возникает острый недостаток мозгового кровообращения, что является смертельно опасным состоянием. Оно проявляется сильной головной болью, нарушением походки, мимики и речи, частичным параличом или потерей чувствительности, нарушением или потерей зрения, потерей сознания. Инсульт чаще встречается у пожилых людей.
  • Желчнокаменная болезнь. Нарушение работы гепатобилиарной системы, которое заключается в появлении камней в желчных протоках или желчном пузыре, называется желчнокаменной болезнью. Одной из ее причин является нарушение холестеринового обмена. При закупорке камнем желчного протока соки поджелудочной железы начинают накапливаться и разрушать (переваривать) саму железу. Это может привести к острому панкреатиту, панкреонекрозу.

Одной из мер профилактики застоя желчи и образования камней является питание не реже 3 раз в день, лучше всего 4-6 раз через равные промежутки времени.

Около 20% холестерина, который присутствует в человеческом организме, поступает из продуктов питания . Другую часть производят внутренние органы: надпочечники, почки, печень, половые железы, кишечник.

Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделю
Снизить уровень «плохого» холестерина на 10-15% поможет диета. Ее задачами является:

  1. уменьшить поступление холестерина в организм;
  2. увеличить выведение «плохого» холестерина;
  3. снизить продукцию холестерина внутренними органами.

Суть данной диеты для снижения холестерина заключается в следующем:

1. Ограничение животных жиров.

На 1 кг массы тела допускается не более 1 г жира в день. Список продуктов , содержащих животные жиры, следующий:

  • сливочное масло;
  • сало;
  • колбасные изделия;
  • майонез;
  • маргарин;
  • мясо жирных сортов;
  • печень;
  • креветки;
  • яйца.

2. Ограничение легкоусваиваемых углеводов.

В организме эти вещества легко преобразуются в жиры. К продуктам, содержащим большое количество быстрых углеводов, относятся:

  • сахар;
  • мед;
  • сгущенное молоко;
  • всевозможные десерты: торты, пирожные, мороженое, конфеты.

3. Включение в рацион грубых волокон, или клетчатки.
Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделюПопадая в пищеварительную систему, клетчатка не переваривается, а разбухает и полностью выводится с калом. Она ограничивает проникновение холестерина в кровь, уменьшая его всасывание в кишечнике. Также клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, и тем самым сокращает время контакта с его стенками холестерина. За счет этого, меньшая его часть успевает всосаться в кровь.

Продукты, богатые пищевыми волокнами:

  1. отруби;
  2. какао-порошок;
  3. льняное семя;
  4. инжир;
  5. абрикос;
  6. яблоко;
  7. персик;
  8. цельное зерно;
  9. чернослив;
  10. цедра цитрусовых.

4. Включение омега-3-жирных кислот.
Рекомендуемая суточная норма этих веществ составляет 2 г. Они способствуют выведению атеросклеротических бляшек из сосудов. Продукты питания , богатые омега-3-жирными кислотами:

  1. орехи и масличные семена;
  2. растительные масла;
  3. рыба и морепродукты;
  4. авокадо, капуста брокколи, цветная, брюссельская капуста;
  5. зелень: шпинат, укроп, петрушка, портулак, кинза.

5. Включение природных статинов.

Грибы вешенки содержат ловастин, снижающий синтез холестерина внутренними органами. Ловастин является аналогом лекарственных препаратов антихолестеринового действия.

Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделю
6. Включение экстракта чеснока.

Когда вещество аллицин, которое присутствует в чесноке, попадает в кровоток, оно растворяет холестериновые бляшки, снижая риски развития атеросклероза и его осложнений. Экстракт чеснока следует принимать курсами по 1,5-3 месяца с перерывами, аналогичными по продолжительности.

7. Включение зеленого чая и напитков из липы также способствует снижению уровня холестерина.

  1. запеченая скумбрия, тушеный рис с овощами, чернослив;
  2. салат из печени трески, помидоров, зелени;
  3. салат из авокадо, помидоров, зелени и орехов;
  4. фруктовый салат из апельсинов, мандаринов, яблок;
  5. смесь из сухофруктов и семечек, размоченная в зеленом чае;
  6. отварная куриная грудка, пюре из отварной цветной капусты или капусты брокколи;
  7. курица, запеченная в духовке, вешенки, запеченные с овощами, чернослив;
  8. суп из фасоли и овощей;
  9. суп из ячневой или пшеничной крупы и овощей;
  10. овсяная каша с сухофруктами и семенами;
  11. каша из тыквы с рисом без добавления сливочного масла;
  12. гречневая каша с добавлением растительного масла.

Диета при повышенном холестерине в крови у мужчин, меню на неделю

Народные рецепты, снижающие уровень холестерина у мужчин и женщин

Очень полезен чесночно-оливковый соус.

  • чеснок, 10 зубчиков;
  • масло оливковое, 500 мл.

Чеснок раздавить, смешать с маслом. Настоять 2 недели. Соус следует добавлять в салаты.

Диетологи рекомендуют чесночно-лимонный настой.

Прокрутить лимоны и чеснок через мясорубку. Полученную смесь поместить в стеклянную банку объемом 3 л. Долить теплую кипяченую воду до края банки и размешать ее содержимое. Плотно закрыть банку крышкой и выдержать при комнатной температуре в течение 3 суток, периодически открывая и перемешивая соус. Процедить смесь через сито.

Настой следует хранить на холоде и выпивать максимум по 100 мл 3 раза в сутки в течение 40 дней.


Соблюдайте все рекомендации и будьте здоровы, а диета при высоком холестерине вам в этом поможет!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как сделать клизму ребенку в домашних условиях

Если родителям предстоит процедура постановки клизмы ребенку, то важно правильно и со знанием дела подойти к процессу. Рассмотрим во всех деталях и подробностях, как сделать ...

Свекольный квас, рецепт приготовления целительного бальзама от шлаков, польза и вред

Целительный бальзам от шлаков и токсинов: свекольный квас Когда речь заходит о напитках, чаще всего люди вспоминают самые распространённые из них, такие, как чай, кофе, ...

Мед и корица от холестерина: чистка сосудов с эффективностью

Не все знают, как хорошо помогают мед и корица от холестерина – чистка сосудов ими осуществляется отлично. Разберёмся детальнее, почему именно эти компоненты столь хороши, ...

Черный орех – польза и полезные свойства

Оксана Ткаленко • 30.08.2015 Посетив Северную Америку, можно встретить удивительное растение внешним видом, очень напоминающее всем известный грецкий орех. Это тоже орех, вот только называется ...

Снижение холестерина народными средствами: проверенные рецепты

Целебные травы и другие рецепты народной медицины для снижения холестерина Холестерин является незаменимым веществом для организма любого человека, но при его повышении появляются серьезные проблемы ...

Чистка сосудов лавровым листом

Аромат лаврового листа удачно дополняет вкус блюд. Эта замечательная приправа используется и в лечебных целях: вполне заслуженной популярностью пользуется чистка сосудов лавровым листом. Об этой ...

Слизь в горле лечение народными средствами: полоскание, ингаляции и компрессы

Слизь в горле лечение народными средствами: полоскание, ингаляции и компрессы Простудные заболевания встречаются намного чаще, чем какие-либо другие. И человек, хотя бы раз в год, ...

Клизма при запоре в домашних условиях, как делать ребенку или взрослому правильно

Клизма при запоре — ребенку и взрослому в домашних условиях. Как правильно делать клизму Еще древние люди использовали клизмы в качестве лечебного средства. В наши ...

Очищение сосудов чесноком, лимоном и медом — польза, отзывы

Многие читатели моего блога с любопытством интересуются о том, как я применяю мед в лечебных целях. Сам по себе этот продукт является целебным, а при ...

Как вывести лишнюю жидкость из организма в домашних условиях: препараты, народные средства, диеты

Вода жизненно необходима для каждого. Всем известно, что организм человека на 2/3 состоит именно из воды и прожить без неё можно куда меньше, чем без ...

Настойки для очищения крови, сердца и кровеносных сосудов

Настойки для очищения крови, кровеносных сосудов и сердца Закупорка сосудов – это острая проблема всего человечества. Если не начать своевременное лечение, то не избежать многих ...

Влияние чая на сердце и сосуды: расширяет или сужает сосуды

Чаем можно назвать любой напиток, который заваривают посредством крутого кипятка, независимо от выбранных растений. И все они, так или иначе, благотворно влияют на организм человека. ...

Слабительный сбор трав для очищения кишечника, отзывы

Очищение кишечника слабительным сбором трав в домашних условиях Далеко не секрет, что наш организм разрушается под воздействием плохой экологии, нездоровой пищи и других факторов. Очень ...

Мыло-скраб своими руками в домашних условиях

Как сделать мыло-скраб своими руками в домашних условиях: рецепты Приготовление мыла своими руками сегодня популярно во всём мире. Этот творческий процесс позволяет создать уникальный, качественный ...

Какие травы разжижают кровь, способы их применения в лечении

Избавление от повышенной вязкости крови, какие травы разжижают кровь От состояния кровеносной системы зависит качество функционирования обменных процессов человеческого организма. При нарушениях показателей густоты крови ...

Химические пилинги – отзывы, цена процедуры в центре красоты Berry

Центр косметологии Berry предлагает своим клиентам самые современные виды пилингов лица. Процедуру пилинга проводят квалифицированные врачи-косметологи на препаратах итальянской линии Enerpeel, прошедших обязательную сертификацию. Пилинг ...

Анализ на токсоплазмоз: диагностика, toxoplasma gondii igg положительный что означает

Анализ на токсоплазмоз: диагностика, как сдавать на антитела В мире большой процент первичной невынашиваемости беременности. Как показывают результаты объективных и лабораторных исследований, причиной таких состояний ...

Настойка прополиса от холестерина — как правильно принимать рецепт

Как понизить высокий холестерин с помощью настойки прополиса Прополис – смолистое вещество, собираемое пчелами с весенних почек деревьев. В переводе с латыни эту субстанцию принято ...

Скраб для губ в домашних условиях: как сделать и использовать

Как сделать скраб для губ в домашних условиях — волшебные рецепты Там души встречаются на губах влюбленных… Перси Биши Шелли Но они вряд ли встретятся, ...

Овес от холестерина: рецепт и отзывы о снижении холестерина в крови овсом

Как заваривать и пить овес для снижения холестерина? Наиболее распространенным последствием чрезмерного уровня плохого холестерина в организме является атеросклероз. Основной опасностью этого заболевания является практически ...

Золотое молоко — рецепт долголетия, для сосудов и суставов — Сайт о здоровом образе жизни

«Золотое молоко» — рецепт долголетия, для сосудов и суставов Забота о собственном здоровье – первоочередная задача каждого. И не только современная медицина может прийти на ...

Химические пилинги Sesderma: что это, фото до и после

Химические пилинги Sesderma: что это такое, цены, фото до и после Женщинам, которым хочется выглядеть всегда свежими, рекомендуется проводить феруловый пилинг Sesderma, который омолодит кожу, ...

Очищение печени холосасом, сенной травой и изюмом

За одни сутки печень — молчаливая труженица — пропускает через себя всю кровь несколько сотен раз, безостановочно выводя продукты обмена, вылавливая все токсичные вещества, поступающие ...

Лекарства для почек на травах, названия препаратов

Еще совсем недавно люди предпочитали лечение травами и не покупали уже готовые капли или другие средства на травяной основе для лечения почек. Да, справедливости ради ...

Рейтинг@Mail.ru