Не пропусти
Главная » Сад и огород » Как вырастить шпинат в огороде

Как вырастить шпинат в огороде

Растет интерес к здоровому питанию: экологически чистое, богатое минеральными веществами и витаминами, легко усваивающееся, не вызывающее аллергии, полезное детям и взрослым — такое оно должно быть. Выращенный на собственном участке шпинат соответствует всем этим требованиям.

Как вырастить шпинат в огороде

Весьма популярный и в Европе, и в Америке зеленный овощ у нас пока мало популярен. А напрасно:

  • он быстро растет;
  • удивительно неприхотлив;
  • мало подвержен болезням;
  • непревзойден по богатству состава.

Для сравнения, по количеству калия, магния, кальция, железа, фосфора шпинат в несколько раз превосходит популярную капусту. И белка в нем больше, и основных витаминов.

Холодостойкий шпинат можно высевать в самые ранние сроки, как только слегка оттает поверхностный слой земли. Посеянные рано весной семена хорошо напитаются влагой и дружно взойдут. Если почва сухая, всходы могут задержаться, так как росткам трудно пробиться через плотную семенную оболочку. Чтобы ускорить появление всходов, семена желательно замочить на несколько часов в слегка теплой воде, а перед посевом борозды тщательно полить.

Глубина посева должна быть не менее 2-3 см. В песчаной почве надо сеять глубже, в глинистой — мельче. Расстояние между рядами делают 15-25 см, в зависимости от сорта растения. Между семенами в ряду желательно сделать интервал не меньше 5 см, чтобы ростки не вытягивались и кустики вырастали плотными. Высеянные семена следует прижать к земле, увеличивая тем самым их контакт с почвой. Всходы появятся через 10-14 дней.

Примерно через месяц после появления всходов, можно приступать к уборке первого урожая. Посевы можно повторять каждые две недели, вплоть до середины мая, получая непрерывный конвейер свежей питательной зелени. Летом шпинат растет плохо: быстро «идет в стрелку», листва мельчает. Эта особенность растения позволяет использовать шпинат в качестве уплотняющей культуры или как растение предшественник для теплолюбивых овощей, которые сажают только в мае-июне: томатов, кабачков, огурцов, перцев. Совместные посадки рекомендуются также потому, что корни шпината выделяют вещества, благоприятно влияющие на корневую систему других растений.

В конце лета посевы возобновляют. Высевать шпинат допустимо до конца сентября, тогда он вполне успеет вырасти до зимы. Но, даже если вы опоздали с уборкой урожая, шпинат вполне может перезимовать и оказаться самым первым овощем с вашего участка на следующую весну.

Шпинат сеют также и под зиму. Оптимальные сроки для этого настают, когда температура почвы становится ниже 5 градусов, обычно это бывает в конце октября. Второй вариант подзимнего посева предполагает предварительную подготовку грядки, нарезание борозд, в которые семена сеют уже после замерзания грунта и присыпают хранившейся в тепле почвой. Подзимние посевы используют весь богатый запас весенней влаги, закалятся и дадут коренастые пышные кустики.

Чтобы овощ уродился на славу ему нужны два главных условия: хорошая почва и своевременный полив. Лучшими почвами для шпината являются суглинки с достаточным количеством органических веществ в них. Песчаная почва наименее подходит для шпината, но ее можно улучшить систематическим внесением органических веществ. Однако, в год посадки органические удобрения вносить нельзя, это правило касается не только зеленных культур, но и большинства овощей. Дело в том, что органика содержит слишком много микроорганизмов, многие из которых могут быть опасны для человека и растений.

Как вырастить шпинат в огороде

Регулярные поливы благотворно сказываются на качестве и количестве урожая. Если есть возможность организовать их ежедневно или через день — это будет идеально. Допустимо поливать шпинат один раз в неделю, но в таком случае полив должен быть обильным, а междурядья необходимо замульчировать или покрыть любым укрывным материалом, чтобы ограничить испарение влаги.

В подкормках шпинат не нуждается. Он развивается слишком быстро и ему обычно хватает имеющихся в почве минеральных элементов, а дополнительно внесенные вещества растение просто не успеет переработать. Поэтому внесением подкормок можно сделать продукт практически непригодным для употребления в пищу. Допустимо при посеве внести в почву небольшое количество мочевины.

С прополкой опаздывать нежелательно. Шпинат — очень светолюбивое растение и даже небольшое затенение негативно сказывается на качестве его листвы, количестве в ней полезных веществ. К счастью, немного набравшись силы, шпинат широко раскидывает свои листья, ограничивая возможность роста новым сорнякам.

Убирать кустики шпината начинают тогда, когда на них образуется 5-6 листочков. Сбор подросших розеток шпината совмещают с его прореживанием, одновременно увеличивая интервалы между оставшимися кустиками. Полностью созревшим считают растение, на котором сформировалось 9-12 листьев.

Как вырастить шпинат в огороде

Часть растений можно оставить для получения семян. Надо учесть, что шпинат — двудомное растение: имеются экземпляры с тычиночными и пестичными цветками, нужно оставить и те, и другие. После опыления мужские растения вскоре засохнут, а женские будут расти до созревания семян, которые располагаются небольшими группами вдоль верхней части стебля.

Выращивание шпината — прекрасная возможность обогатить свой стол полезной пищей, обеспечить полноценное питание детей. Шпинат — это здоровье семьи и огорода!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Гибрид персика и инжира – миф или существующий фрукт

В последнее время гибрид садового персика и инжира вызывает все больший интерес со стороны садоводов. А все потому, что этот фрукт имеет нежный и приятный ...

Выращивание огурцов: на подоконнике, на балконе, как ухаживать, как правильно посадить

Пошаговое выращивание огурцов дома на подоконнике и на балконе Нет ни одного человека, которому не по душе приходилось бы такое блюдо, как салат на основе ...

Посадка и уход за петрушкой в открытом грунте

Правила посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте Семена петрушки, как и всех пряных трав, всходят крайне медленно. Это обусловлено большим количеством эфиров, содержащихся ...

Пересадка груши на новое место весной: технология

Пересадка груши на новое место может осуществляться весной или осенью. Если пересадить дерево осенью, оно успеет укорениться до морозов, а к весне уже выпустит молодые ...

Выращивание томатов в Ленинградской области: особенности региона

Выращивание томатов в Ленинградской области: основные правила и секреты Ленинградскую область считают территорией, на которой можно выращивать помидоры только в условиях дополнительного досвечивания. Особенно важна ...

Сладчайший Ялтинский лук

Никогда в жизни я не ела такого сладкого и вкусного лука, как Ялтинский! Это крупный приплюснутый фиолетовый лук невероятной сладости и сочности. Когда мне рассказывали ...

Сорта баклажанов для открытого грунта: ранние, среднеспелые, позднеспелые и разноцветные

Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта: обзоры огородников Ранними считаются сорта, достигающие своей зрелости через 100-115 дней от появления всходов. Также к этой категории можно ...

Через сколько дней всходят баклажаны: соблюдение правил ухода

Через сколько дней всходят баклажаны: как повысить всхожесть Первые всходы появляются при условии, что вы смогли создать оптимальный микроклимат для выращивания растения. Температурные показатели должны ...

Тля на помидорах: как избавиться раз и навсегда

Тля на помидорах представляет собой черную мошку, которая «атакует» зеленые части растения, иногда даже после посадки. Разновидностей паразита множество (до нескольких тысяч видов). Помимо черной ...

Выращивание помидоров по методу И

Посадка и выращивание помидоров по методу И.М. Маслова Часто бывает так, что приусадебный участок невелик, а хозяевам хочется обильного урожая. Или помидоры выращиваются на продажу ...

Всхожесть семян: условия и сроки

Всхожесть семян: условия и сроки. Как проверить семена перца на всхожесть С наступлением первых весенних дней любители-огородники начинают задумываться о своем новом урожае. И не ...

Выращивание петрушки в теплице: сорта, сроки посадки, уход

Среди зеленных культур петрушка является несомненной фавориткой. После долгой зимы ее присутствие в рационе – настоящее спасение для ослабленного иммунитета. Витаминная и душистая, она идеально ...

Болгарский перец: уход и выращивание рассады в домашних условиях, как правильно посадить

Правильное выращивание и уход за рассадой болгарского перца «Сладкий», так называют перец жители Болгарии. А еще это сочный, мясистый, разноцветный, ароматный и полезный овощ. Содержит ...

Когда цветет яблоня и распускаются почки: сроки

Всем известно, что время цветения яблони приходится на весенний сезон: на яблонях распускаются листья и появляются почки примерно в мае месяце. Правда существует еще и ...

Огород на подоконнике зимой – полезные советы для начинающих

Мини-огород – возделывание грядок с овощами и зеленью на подоконнике Собирать богатый урожай овощей и зелени можно не только летом. Комнатный огород на подоконнике позволит ...

Когда созревают абрикосы в разных регионах: сроки

Когда обычно созревают абрикосы и от чего это зависит Некоторые источники свидетельствуют, что это растение впервые начали выращивать армяне. Согласно другим источникам, родина этой плодоносящей ...

Когда наступает пора уборки свёклы? Как собирать урожай с грядки

Свёкла – один из самых популярных и востребованных корнеплодов, чьи культурные разновидности выращивали в странах Средиземноморья больше двух тысячелетий назад. На Руси этот овощ появился ...

Сажать по одному или по два?

01.02.2017 в 13:28 Посадка перца по одному или по два? Я неоднократно слышала от садоводов, что рассада болгарского перца высаженная по два корня в одну ...

Выращивание индийского лука (птицемлечник) — рекомендации по уходу и посадки в открытом грунте

В середине прошлого века немецкие ученые привезли в Россию многолетнее растение, относящееся к лилейному семейству, — птицемлечник хвостатый, который часто называют индийским луком. Отечественные селекционеры, ...

Лук шалот: описание сортов, выращивание и уход, правила посадки

Самая полная информация о луке-шалот: описание, полезные свойства, популярные сорта и особенности выращивания Лук-шалот все чаще фигурирует в рецептах приготовления различных блюд. Этот представитель семейства ...

Грунт для чеснока: особенности субстрата, подкормки и удобрения, высадка в почву

Готовить субстрат для озимого чеснока стоит за полторы недели до планируемой высадки. Грунт нужно перекопать на глубину 0,25 метра и взрыхлить его. Такая процедура поможет ...

Когда сажать петрушку: сроки посадки в грунт или теплицу

Когда сажать петрушку в открытый грунт и в теплицу Для весенней посадки грядки принято готовить еще в апреле. На каждый квадратный метр площади следует внести ...

Тля на помидорах как бороться: с помощью народных средств и химических

Здравствуйте, у важаемые читатели! Самый злостный вредитель в огороде – это тля. Она поражает листья растений и побеги. Существует несколько тысяч разновидностей этого насекомого, например, ...

Когда сажать дыни на рассаду в 2018: благоприятные дни

Как выбрать время и когда сажать дыни на рассаду в 2018 году Выбор времени для посадки имеет в себе много нюансов, ведь данное растение имеет ...

Рейтинг@Mail.ru