Не пропусти
Главная » Сад и огород » Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Правила посадки и особенности ухода за сладким картофелем

Впервые сладкий картофель начали выращивать в Колумбии и Перу, а уже после великих открытий Колумба этот корнеплод распространился по всему миру. На сегодняшний день его активно выращивают в тропических странах, где он приобрел огромную популярность. Считается, что батат способствует повышению либидо, а из его сока можно приготовить муку, сахар и даже самый настоящий спирт. Также существует мнение, что сладкий картофель способствует предотвращению рака.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Вкусный и сладкий батат хотя и называется «сладкий картофель», значительно отличается от своего «собрата». По вкусу он, скорее, напоминает тыкву, а не картофель, при этом очень сладкий.

Выглядит картофель батат как небольшое вьющееся растение (стебли могут достигать 3 м в длину), которое стелется по земле. Надземная часть у растения невысокая – всего около 20 см. Клубень батата – это утолщение боковых корней, причем они могут быть окрашены в абсолютно разные цвета (допускается желтый, розовый, оранжевый, кремовый или даже фиолетовый цвета).

В предыдущем разделе мы уже говорили об отличии клубней батата по цвету. Так вот, это напрямую зависит от сорта овоща. Этих сортов неимоверное количество. Только в Китае на сегодняшний день выращивают около ста разновидностей сладкого картофеля. К сожалению, никакой официальной классификации сортов на данный момент разработано не было, поэтому принято делить сорта на кормовые, десертные и овощные. Отличаются сорта по следующим признакам: окраска кожуры, цвет самих корнеплодов, форма и урожайность.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

К самым известным сортам относятся: Лососевый, Тыквенный, Гоча, Бэтти, Хуа-бей, Теккен и Винницкий абориген.

Несмотря на то что родиной этого растения являются тропические края, его можно выращивать и на нашей территории. Поэтому если вы очень хотите посадить батат, выращивание в средней полосе также возможно, хотя урожайность будет значительно меньше в силу климатических условий. Таким образом, и в Подмосковье, и в южных областях вполне можно вырастить такой вот экзотический корнеплод.

Так как сладкий картофель относится к тропическим растениям, он очень теплолюбив. На нашей территории его можно выращивать только как однолетнее растение, при этом делать все возможное, чтобы уберечь его от замерзания (оптимальная температура колеблется в пределах 25–30 °C). Также растение очень любит легкую рыхлую землю, особенно суглинки. Еще один важный фактор для тех, кто планирует выращивать батат на своем огороде – хорошая освещаемость территории. В тени выращивание растения также возможно, но урожая вы не получите.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Главное при посадке – правильно подготовить почву. Делается это еще осенью (а саму посадку рекомендуют проводить в весенний период). Если слишком усердно перекапывать землю, корни растения уйдут глубоко в почву, и станут очень тоненькими. В таком случае урожай вы получите крайне скудный, к тому же чтобы выкопать его, придется изрядно постараться. Так что вскапывайте землю приблизительно на 20 см – этого вполне должно хватить.

Также позаботьтесь о том, чтобы почва была как следует удобрена (потребуется около 4 кг компоста, а также минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора). Весной, незадолго перед посадкой, еще раз взрыхлите землю и внесите подкормки, содержащие азот.

Сам посадочный материал можно получить несколькими способами. Во-первых, можно с приходом весны поместить клубни в песок либо легкий грунт и увлажнять время от времени, соблюдая температурный режим (18–25 °C).

Когда появятся небольшие отростки (10 см), поместите клубни в банки с водой и подождите, пока появятся небольшие корни. После этого смело высаживайте в землю.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Во-вторых, можно сразу поместить батат в стакан с водой и подождать, пока отрастут корешки. После этого следует высадить его в открытый грунт.

В-третьих, разрешается проводить пикировку в пластиковых стаканчиках. Также можете использовать для этой цели маленький парник. С приходом лета высадите растение на постоянное место.

В-четвертых, эта культура размножается черенками. Для этого отрезают часть побега, держат его пару дней в емкости с водой, а потом высаживают в хорошо увлажненную почву.

Для того чтобы получить хороший урожай сладкого картофеля, следует соблюдать несколько правил по уходу за культурой.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

  1. Полив. Тут очень важно соблюдать умеренность, поскольку от застоя воды корни начинают подгнивать. Если же земля сильно пересыхает, недостаток питательных элементов растение пытается восполнить за счет запасов в клубнях. Поэтому следите, когда просохнет верхний слой почвы, и только потом поливайте. За несколько недель перед сбором урожая поливы следует прекратить.
  2. Подкормки. Тут следует быть очень аккуратным. Так как вы уже добавляете удобрения перед посадкой, можете не делать этого снова. Если же вы не удобряли грунт, то подкармливать растение следует не чаще раза в месяц.
  3. Рыхление почвы. Оно проводится в том случае, если стебли размещают на специальных подпорках. Рыхлить почву необходимо после каждого полива, чтобы не образовывалось корочки, мешающей корням получить кислород.
  4. Болезни и вредители. Вредители этому экзотическому растению не угрожают, а из болезней может быть опасен только грибок. Если есть риск заражения (высокая влажность, к примеру), проводят профилактическую обработку «Фитовермом».

О том что пора собирать урожай, свидетельствуют несколько факторов: пожелтение листвы на самих кустиках, а также желтые клубни. Как правило, это происходит уже в сентябре, хотя сроки могут различаться в зависимости от сорта. Лучше всего собирать урожай в теплую погоду.

Корнеплод легко повредить, поэтому собирают его, как правило, вилами. Хранить овощи можно довольно долго при температуре до 15 °C, поместив в мелкие ящики.

Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать сладкий картофель.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Корень петрушки: заготовка и хранение на зиму

Сохранять петрушку свежей и без особых усилий можно в течение 2 недель. Завернутый в пакет пучок пролежит на нижней полке холодильника и все еще останется ...

Появилась ржавчина на груше

Выращивание груши на садовом участке требует много времени. Нужно подобрать подходящий сорт, посадить, ухаживать за саженцем, оберегать от зимних заморозков, и наконец через несколько лет, ...

Посадка и уход за перцем в открытом грунте в разных климатических условиях

Особенности посадки и ухода за перцем в открытом грунте Перец любит комфорт во всем, поэтому подыщите для него участок, хорошо прогреваемый солнцем и защищенный от ...

Почему желтеют арбузы и скручиваются листья: причины

Многолетний опыт фермеров, регулярно выращивающих бахчевые культуры, позволил выделить несколько ключевых факторов, приводящих к пожелтению рассады арбуза. недостаточный полив. Несмотря на свою засухоустойчивость, бахчевые не ...

Апрельский лук-батун: особенности выращивания

Лук-батун апрельский представляет собой культуру, которую можно выращивать на одном месте до 7 лет. Это морозостойкое растение, так как оно не погибает при 10-градусном морозе. ...

19 лучших сортов персиков: ранние, средние, поздние, самоопыляемые

Персик – недолговечное растение. Оно отличается быстрым вхождением в фазу плодоношения, интенсивным ростом. Почки персика обладаю свойством быстро пробуждаться и выпускать молодые побеги. Крона разрастается ...

Выращивание перца в теплице: особенности

Тепличные сорта перца Подготовка почвы Подготовка перечной рассады для высадки в теплицу Способы выращивания перца в тепличных условиях Особенности ухода за перцем в теплице Одним ...

Как вырастить крупный чеснок на огороде, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Добрый день, уважаемые друзья! Любой огородник стремится получить максимальную отдачу от собственного труда. Гордость овощевода – обильный урожай всех культур. Не составляет исключение и популярная ...

Выращивание базилика в теплице

Выращивание базилика: агротехника и особенностиВыращивание базилика на даче потребует от хозяина участка повышенного внимания, если, конечно, интересует богатый и стабильный урожай, а не вялая зелень, ...

Обрезка винограда летом для начинающих: видео

Руководство по обрезке винограда летом для новичков В этой статье мы подробно расскажем, когда и как обрезать виноград летом. Вообще, обрезка винограда летом для начинающих ...

Болезни помидоров с фото и описанием, их лечение и профилактика

Болезни помидоров с фото и описанием, их лечение и профилактика Те, кто выращивает помидоры, время от времени сталкиваются с их болезнями из-за недостаточного или чрезмерного ...

Выращивание дыни в подмосковье в открытом грунте

Выращивание дыни в Подмосковье Дыня является одним из любимых лакомств взрослых и детей. Её история в России начинается с XII – XIII вв. В конце ...

Способы посадки и выращивания огурца: в 5 литровых бутылках, в бочках

Классический способ высадки огурцов в открытый грунт не является единственным. Да и теплицей теперь мало кого удивишь, ведь фантазии у современных садоводов предостаточно. Пытаясь создать ...

Уход за абрикосом и правильное выращивание дерева

Выращивание абрикосов требует определенных усилий. Абрикос предпочитает тепло и хороший полив, поэтому если их обеспечить, то он порадует вас вкусными и сочными плодами. Но слишком ...

Укроп: как правильно сажать в открытый грунт семенами чтобы быстро взошел

Как правильно сажать укроп в открытый грунт, чтобы быстро взошёл Укроп – очень неприхотливая культура, которая может быстро выращиваться повсеместно в открытом грунте. Сфера его ...

Цветущие комнатные цветы: обзор лучших растений

Цветущие и при этом неприхотливые комнатные растения – это оптимальный выбор для цветовода. Они в первую очередь выполняют эстетическую функцию. Помимо этого, данные зеленые экземпляры ...

Выращивание чеснока в открытом грунте или как получить хороший урожай с каждой грядки

Чеснок упоминается еще в надписях, оставленных на поверхности древних египетских пирамид. Глиняную луковичку его удалось обнаружить внутри гробницы самого Тутанхамона. А известный всему миру Пифагор ...

Сорта персиков: описание, полезные свойства и выращивание

Сорта персиков включают в себя 6 видов, из которых на территории вывшего СССР распространено два: персик обыкновенный и персик ферганский (отличается уплощенными плодами). Родиной персика ...

Лучшие сорта вишни: как выбрать вишню для средней

Лучшие сорта вишен для различных климатических регионов. Особенности выращивания лучших сортов вишни: достоинства и недостатки Вишневый сад требует особого ухода. Почву под деревьями нужно рыхлить ...

Шпалерная сетка для огурцов в открытом грунте и теплице: выращивание, как натянуть, как установить

Огурцы на шпалерной сетке в открытом грунте и теплице Технология вертикального возделывания огурцов в открытом грунте и теплицах предполагает правильное подвязывание и формирование растений. Идеальным ...

Инжирный персик: характеристика приплюснутого сорта

Лучшие сорта инжирного персика и особенности выращивания вида Согласно истории происхождения, родиной инжирного персика является Китая, по этой причине часто его называют китайской репкой. Первые ...

Лучшие сорта огурцов для теплиц: отзывы

Как выбрать лучшие сорта огурцов для теплиц? Какие стоит покупать, отечественные или импортные? Такими вопросами нередко задаются начинающие фермеры. В этой статье мы попробуем подробно ...

Выращивание перца в открытом грунте: правильный уход

Перец, правильное выращивание и уход в открытом грунте. Как правильно проводить выращивание перца в открытом грунте и создавать уход? Сладкий перец — южная культура и ...

Айва японская: посадка и уход в открытом грунте, в Подмосковье, на Урале

Посадка и уход за айвой японской в открытом грунте Если вы хотите украсить свой участок, создать оригинальную живую изгородь и при этом собирать урожай полезных ...

Рейтинг@Mail.ru