Не пропусти
Главная » Сад и огород » Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Правила посадки и особенности ухода за сладким картофелем

Впервые сладкий картофель начали выращивать в Колумбии и Перу, а уже после великих открытий Колумба этот корнеплод распространился по всему миру. На сегодняшний день его активно выращивают в тропических странах, где он приобрел огромную популярность. Считается, что батат способствует повышению либидо, а из его сока можно приготовить муку, сахар и даже самый настоящий спирт. Также существует мнение, что сладкий картофель способствует предотвращению рака.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Вкусный и сладкий батат хотя и называется «сладкий картофель», значительно отличается от своего «собрата». По вкусу он, скорее, напоминает тыкву, а не картофель, при этом очень сладкий.

Выглядит картофель батат как небольшое вьющееся растение (стебли могут достигать 3 м в длину), которое стелется по земле. Надземная часть у растения невысокая – всего около 20 см. Клубень батата – это утолщение боковых корней, причем они могут быть окрашены в абсолютно разные цвета (допускается желтый, розовый, оранжевый, кремовый или даже фиолетовый цвета).

В предыдущем разделе мы уже говорили об отличии клубней батата по цвету. Так вот, это напрямую зависит от сорта овоща. Этих сортов неимоверное количество. Только в Китае на сегодняшний день выращивают около ста разновидностей сладкого картофеля. К сожалению, никакой официальной классификации сортов на данный момент разработано не было, поэтому принято делить сорта на кормовые, десертные и овощные. Отличаются сорта по следующим признакам: окраска кожуры, цвет самих корнеплодов, форма и урожайность.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

К самым известным сортам относятся: Лососевый, Тыквенный, Гоча, Бэтти, Хуа-бей, Теккен и Винницкий абориген.

Несмотря на то что родиной этого растения являются тропические края, его можно выращивать и на нашей территории. Поэтому если вы очень хотите посадить батат, выращивание в средней полосе также возможно, хотя урожайность будет значительно меньше в силу климатических условий. Таким образом, и в Подмосковье, и в южных областях вполне можно вырастить такой вот экзотический корнеплод.

Так как сладкий картофель относится к тропическим растениям, он очень теплолюбив. На нашей территории его можно выращивать только как однолетнее растение, при этом делать все возможное, чтобы уберечь его от замерзания (оптимальная температура колеблется в пределах 25–30 °C). Также растение очень любит легкую рыхлую землю, особенно суглинки. Еще один важный фактор для тех, кто планирует выращивать батат на своем огороде – хорошая освещаемость территории. В тени выращивание растения также возможно, но урожая вы не получите.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Главное при посадке – правильно подготовить почву. Делается это еще осенью (а саму посадку рекомендуют проводить в весенний период). Если слишком усердно перекапывать землю, корни растения уйдут глубоко в почву, и станут очень тоненькими. В таком случае урожай вы получите крайне скудный, к тому же чтобы выкопать его, придется изрядно постараться. Так что вскапывайте землю приблизительно на 20 см – этого вполне должно хватить.

Также позаботьтесь о том, чтобы почва была как следует удобрена (потребуется около 4 кг компоста, а также минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора). Весной, незадолго перед посадкой, еще раз взрыхлите землю и внесите подкормки, содержащие азот.

Сам посадочный материал можно получить несколькими способами. Во-первых, можно с приходом весны поместить клубни в песок либо легкий грунт и увлажнять время от времени, соблюдая температурный режим (18–25 °C).

Когда появятся небольшие отростки (10 см), поместите клубни в банки с водой и подождите, пока появятся небольшие корни. После этого смело высаживайте в землю.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

Во-вторых, можно сразу поместить батат в стакан с водой и подождать, пока отрастут корешки. После этого следует высадить его в открытый грунт.

В-третьих, разрешается проводить пикировку в пластиковых стаканчиках. Также можете использовать для этой цели маленький парник. С приходом лета высадите растение на постоянное место.

В-четвертых, эта культура размножается черенками. Для этого отрезают часть побега, держат его пару дней в емкости с водой, а потом высаживают в хорошо увлажненную почву.

Для того чтобы получить хороший урожай сладкого картофеля, следует соблюдать несколько правил по уходу за культурой.

Сладкий картофель: посадка и выращивание в домашних условиях

  1. Полив. Тут очень важно соблюдать умеренность, поскольку от застоя воды корни начинают подгнивать. Если же земля сильно пересыхает, недостаток питательных элементов растение пытается восполнить за счет запасов в клубнях. Поэтому следите, когда просохнет верхний слой почвы, и только потом поливайте. За несколько недель перед сбором урожая поливы следует прекратить.
  2. Подкормки. Тут следует быть очень аккуратным. Так как вы уже добавляете удобрения перед посадкой, можете не делать этого снова. Если же вы не удобряли грунт, то подкармливать растение следует не чаще раза в месяц.
  3. Рыхление почвы. Оно проводится в том случае, если стебли размещают на специальных подпорках. Рыхлить почву необходимо после каждого полива, чтобы не образовывалось корочки, мешающей корням получить кислород.
  4. Болезни и вредители. Вредители этому экзотическому растению не угрожают, а из болезней может быть опасен только грибок. Если есть риск заражения (высокая влажность, к примеру), проводят профилактическую обработку «Фитовермом».

О том что пора собирать урожай, свидетельствуют несколько факторов: пожелтение листвы на самих кустиках, а также желтые клубни. Как правило, это происходит уже в сентябре, хотя сроки могут различаться в зависимости от сорта. Лучше всего собирать урожай в теплую погоду.

Корнеплод легко повредить, поэтому собирают его, как правило, вилами. Хранить овощи можно довольно долго при температуре до 15 °C, поместив в мелкие ящики.

Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать сладкий картофель.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Чеснок: посадка весной в открытый грунт, технология выращивание, уход

Правильная посадка чеснока весной в открытый грунт Чеснок это очень полезная и популярная культура, которую выращивает каждый садовод. Процесс получения богатого урожая bи посадки весной ...

Когда убирать морковь с грядки на хранение?

Морковь по праву считается одним из самых полезных овощей. В ней просто огромное количество витаминов. Выращивать морковь несложно. Любой огородник или дачник, даже самый начинающий, ...

Гигантский чеснок рокамболь: особенности выращивания

Гигантский чеснок рокамболь: особенности выращивания Чеснок рокамболь – растение, относящееся к семейству луковых. Его название по латыни звучит как Allium scorodoprasum. В народе прижились и ...

Как выращивать шпинат на подоконнике в квартире?

Еще несколько десятилетий назад такой вид зелени, как шпинат, практически не использовался среднестатистическим человеком. Однако растение широко используется не только в кулинарии для придания вкуса ...

Подкормка и формирование дыни в открытом грунте — схемы, видео

Подкормка и формирование дыни в открытом грунте — схемы, видео В процессе выращивания дыни, необходимо помнить о нескольких основных важных моментах — подкормка дыни и ...

Как и чем подкармливать перец

​Похожие статьи​​Из химических — КемираЛюкс, она растворяется хорошо. Еще Бочка и 4 ведра — жидкое удобрение применяю. А вообще то стараюсь пореже это делать. Золу ...

Петрушка на подоконнике

Петрушка на подоконнике. Как вырастить петрушку зимой и летом Петрушка (Petroselнnum) — настоящий «универсальный солдат» в длинном перечне растений, используемых в кулинарии и народной медицине. ...

Сладкий перец – несколько практических советов по выращиванию, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Сладкий перец – несколько практических советов по выращиванию ...

Секреты выращивания щавеля

View the full image Щавель является очень полезным растением, без которого нельзя сварить ни один зеленый борщ. В его состав входит очень много витаминов, что ...

Петрушка: посадка, уход и выращивание из семян в открытом грунте

Правильная посадка и уход за петрушкой в открытом грунте Сложно представить себе фермера, не выращивающего на своем участке зелень. Любой огородник обязательно выделит грядку для ...

Арбуз: это ягода, фрукт или овощ, почему считается ягодой

Все мы любим вкусно и полезно покушать. Ближе к августу созревают арбузы, любители их яркого вкуса и сочной сладкой плоти снова вступают в спор о ...

Огонек, перец комнатный: выращивание и уход

Тем, кто любит острые блюда, обязательно следует посадить у себя на подоконнике перец Огонек. Это популярное комнатное растение, помимо всего прочего, еще и очень красиво. ...

Вредители томатов и борьба с ними — Сайт о растениях

И ногда успешному выращиванию томатов могут повредить насекомые или их личинки. Без определенных знаний о вредителях томатов и способах борьбы с ними не обойтись. В ...

Надо ли обрывать стрелки на чесноке? Когда это надо делать?

Надо ли обрывать стрелки на чесноке? Когда это надо делать? Из писем в редакцию: Мы выращиваем в своем огороде озимый и яровой чеснок. Стараемся обеспечить ...

Полив винограда весной, летом и осенью: как часто и как правильно

Такой вопрос, как полив винограда актуален в любой сезон. Культура нормально переносит засуху, но для повышения урожайности и долголетия ее необходимо увлажнять и удобрять, внося ...

Щавель: посадка и уход в открытом грунте, особенности агротехники

Как посадить щавель и ухаживать за ним в открытом грунте? Многих дачников интересует такое растение, как щавель. Выращивание этой культуры не доставит особых хлопот – ...

Как выбрать качественные семена, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Здравствуйте, уважаемые друзья! С приходом весны у дачников начинаются хлопоты, связанные с посевом овощей, однолетних цветов, зелени. Одни культуры приходится выращивать через рассаду, другие можно ...

Дельфиниум многолетний — посадка и уход, выращивание из семян, посев на рассаду, фото, видео

Чтобы создать на дачном участке оригинальную композицию из ярких цветов, многие дачники выращивают дельфиниум. Он поражает своими красками и величием. Если посмотреть на него со ...

Выращивание цукини в открытом грунте

Кабачки и цуккини выращивают преимущественно в открытом грунте.Семена сеют приблизительно во второй декаде мая, когда почва прогреется до 14-16°С и закончатся весенние заморозки. Можно сеять ...

Посадка перца в грунт рассадой и последующий уход

Как высаживать рассаду перца в открытый грунт и ухаживать за ней? Чтобы получить хороший урожай, огородникам нужно учитывать все тонкости выращивания различных культур. Например, высадка ...

Чем подкармливать баклажаны для роста? Народные средства

Чем подкармливать баклажаны для роста? Народные средства На значительной территории нашей страны климат не благоприятствует сельскому хозяйству. И государству, и населению приходится изыскивать различные методы, ...

Чем подкормить морковь: секреты выращивания хорошего урожая

Чем подкормить морковь и как получить богатый урожай Растение лучше всего выращивать в рыхлом грунте, обладающем нормальной водопроницаемостью. Если посадка проводится в суглинистую либо торфяную ...

Cколько растет арбуз и когда созревает культура: сроки

Арбузы и дыни – невероятно вкусные и ароматные лакомства лета. Наверное, каждый взрослый и ребенок с нетерпением ждет последний месяц лета, чтобы вдоволь насладиться их ...

Чем лечить ржавчину на груше — признаки болезни, лечение и профилактика

Даже маленькие коричнево-оранжевые пятнышки на листьях груши заставляют опытных садоводов начать лечение плодового дерева. Это признак ржавчины, которая является одним из самых распространенных заболеваний. Почему ...

Рейтинг@Mail.ru