Не пропусти
Главная » Сад и огород » Заготовка мяты: когда собирать мяту на сушку

Заготовка мяты: когда собирать мяту на сушку

Заготовка мяты: когда собирать мяту на сушкуНаверное, нет ни одного человека, который не был бы знаком с мятой. Многие, отдыхая на озере или на речке, рвут целые букеты этой запашистой травы, чтобы заготовить её впрок. Правда, эта мята – дикорастущая, и она не так богата лечебными свойствами, как перечная, которую культивируют специально.

И если есть возможность, то лучше заготавливать мяту перечную. Перечная мята – многолетнее растение. Она разрастается, занимая большие площади, размножаясь корневищем, которое расположено близко к поверхности земли и даёт новые росточки. И тогда от таких зарослей во время цветения исходит сильный приятный «мятный» аромат.

Больше всего эфирного масла в цветах. Поэтому самое лучшее время для заготовки мяты пора её цветения, которая приходится на июль – начало августа. Тогда растение полностью покрывается душистыми цветками и становится более полезным.

Выбор места сбора урожая мяты тоже очень важен. Как и другие лекарственные растения, мяту не собирают вблизи дорог, автострад, заводов или свалок мусора. Для сбора мяты нужно выбирать экологически чистые районы.

Веточки мяты нужно срезать вместе с цветками. Для этого выбирают сухую солнечную погоду, когда уже высохла на траве роса. Веточки перед сушкой не моют, но если растение покрыто пылью, то его нужно ополоснуть со шланга или хотя бы из лейки, а потом дать хорошо высохнуть. Если засушивать мяту даже с намёком на влагу, то её веточки потемнеют, заплесневеют и пропадут.

Срезанные стебли мяты нужно как можно быстрее убрать в тень, чтобы не улетучились эфирные масла.

Если нужно засушить мяту с веточками, то срезанные стебельки собирают в рыхлый пучок, связывают, а затем подвешивают соцветиями вниз на верёвочках. И в таком виде сушат под навесом или на чердаке, но обязательно при хорошей циркуляции воздуха.

Если нужно засушить только листочки, то их обрывают в самом начале цветения, когда только появляются первые бутончики. Листочки с молодого растения не заготавливают, потому что они быстро теряют свой аромат. Весенняя мята годится только для заваривания чая (её используют в свежем виде).

Чтобы засушить листья мяты, их выкладывают в затенённом месте на чистую бумагу или ткань и сушат несколько дней, периодически переворачивая, чтобы не допустить загнивания от влаги. Иначе листочки темнеют, покрываются плесенью и для дальнейшего хранения и использования уже не годятся.

Некоторые виды трав можно сушить в духовке, но к мяте это не относится, потому что высушенная в печи мята теряет эфирные масла и свой специфический аромат. По этой же причине нежелательно сушить мяту возле батарей и печки.

Высушенные пучки мяты хранят в холщовых мешочках, которые хорошо пропускают воздух, или в картонных коробках.

Можно, перед тем как убрать мяту на хранение, счистить с веточек листья и сложить их в стеклянную банку с крышкой.

Также можно сухую мяту перемолоть в порошок, но такой способ не очень практичен, так как сильно измельчённая мята быстро теряет свой аромат.

Нельзя хранить мяту, да и другую сухую траву, в полиэтиленовых пакетах, так как они не пропускают воздух, и трава может задохнуться или заплесневеть.

Правильно высушенная мята не теряет своего зелёного цвета и сохраняет все свои полезные свойства и незабываемый аромат.

Хранят мяту в сухом, прохладном, защищённом от света месте не более двух лет.

Самые читаемые:

Яблоня Орлинка: описание сорта, фото, особенности сорта
Любителям яблок...
Яблоня Недзвецкого: описание декоративного сорта
Украшение для с...
Фунгицид Фитоспорин М: инструкция по применению порошка и пасты для огурцов, клубники и других расте...
Препарат Фитос...
Лук многоярусный: характеристика, размножение, посадка и советы по уходу за овощем
View the fu...
Огурцы в бочке: выращивание, подготовка емкости и особенности посадки семян
Огурцы в бочке:...
Описание и характеристика отечественного сорта яблони Беркутовское
Îïèñàíèå è õàðà...
Формирование перца в теплице видео
Формирование ку...
Как бороться с клещом на смородине: проверенные способы
Êàê áîðîòüñÿ ñ ...
Скручивание листьев смородины: причины и методы борьбы
Возможные причи...
Секреты прививки яблонь весной для начинающих
1 Êîãäà íà÷...
Опрыскивание огурцов молоком с йодом: чем полезно?
Опрыскивание ог...
Выращивание огурцов в Ростовской области - посадка и уход, Сайт о саде, даче и комнатных растениях
Посадка и выращ...
Правила прививки груши на другие деревья и сорта
Ни один опытный...
Описание болезни винограда милдью, меры борьбы, фото, видео
Последняя четве...
Описание самоплодной вишни сорта Загорьевская
1 Îïèñàíèå ...
Груша Кафедральная
В наше время на...
Лучшие сидераты для осеннего и весеннего посева
Какие 7 видов с...
Пасынкование баклажан: формирование куста в теплице и открытом грунте
Пасынкование ба...
Опора для винограда своими руками: каркасы, стойки и подпорки
Как сделать опо...
Выращивание винограда – пошаговая инструкция
Выращивание вин...
Как вырастить грушу на даче
Груша, как и я...
Крыжовник - особенности выращивания и сорта - Крыжовник для вашего сада
Крыжовник - осо...
Надо ли обрывать цветы у картофеля во время цветения?
Надо ли обрыват...
Способы выращивания картофеля: подготовка и выбор сорта
Способы выращив...
Светолюбивый урожайный крыжовник сорта Финский
...
Как замочить семена баклажан перед посадкой: проверка на всхожесть, обеззараживание и стимуляция
Как замочить се...
Выращивание малины как бизнес рентабельность, бизнес план на малине, продажа малины
Выращивание мал...
Почему арбуз - ягода и насколько это верно?
Часто заявление...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Что можно сажать после капусты на следующий год в открытом грунте, таблица

Что можно посадить в открытом грунте после капусты Капуста — сельскохозяйственная культура семейства крестоцветных, без которой трудно представить огород не только опытных агрономов, но и ...

Как получить семена малины из ягод? Размножение малины семенами

Как получить семена малины из ягод? Размножение малины семенами Даже не очень опытные садоводы в общих чертах знают, как происходит размножение малины. Многие ошибочно полагают, ...

Когда созревают абрикосы, сорта, история

Наверное, все знают, что такое абрикос. Это дерево, на котором растут круглые желто-оранжевого цвета бархатистые плоды. Чаще всего у нас встречаются такие сорта, как Armeniaca ...

Лучшие сорта баклажанов для Подмосковья: методы выращивания

Лучшие сорта баклажан для Подмосковья: тонкости выращивания Прежде чем выяснять, какие из разновидностей овоща считаются наиболее подходящими для выращивания их в Московской области, необходимо подробнее ...

Фитофтороз картофеля: фото, описание

Фитофтороз картофеля: фото, описание. Борьба с фитофторозом картофеля Картофель для нашей страны – вторая по значимости (после пшеницы) культура, роль которой переоценить трудно. Десятки тысяч ...

Петрушка корневая: выращивание и уход

Уход и выращивание петрушки Корневая петрушка: выращивание Выращивание петрушки в теплице Выращивание петрушки — довольно простое дело. Им заниматься можно в теплицах, на открытых грядках, ...

Как использовать золу (пепел) как удобрение

Зола – абсолютно доступное и высокоэффективное фосфорно-калийное удобрение, содержащее в себе массу необходимых для развития и роста растений веществ и микроэлементов. Ее не надо покупать, ...

20 лучших сортов баклажан для открытого грунта и теплицы

Обзор 20-ти лучших сортов баклажанов для открытого грунта Выбирая для своего сада самое лучшее, вы автоматически выбираете не только качество овощей, отличные характеристики и вкус, ...

Формирование перца в теплице из поликарбоната

Противники этой процедуры могут быть частично правы относительно низкорослых (до 50 см) и среднерослых (до 1 м) сортов перца. Такие невысокие кустики действительно могут более-менее ...

Посадка абрикоса – сроки, правила и технология

Посадка абрикоса – секреты и тонкости в подробностях Именно посадка абрикоса становится отправной точкой при выращивании плодового дерева. От данного мероприятия зависит, примется ли саженец, ...

Черная морковь: древняя, полезная, вкусная

Благородная морковь давным-давно известна как оранжевый овощ. Поколения людей в нашей стране и на Западе выросли, полагая, что этот корнеплод всегда был оранжевым. Однако задолго ...

Груша Просто Мария — описание сорта, фото, посадка и уход, опылители, видео

Совсем недавно выведенная груша Просто Мария превзошла запланированные результаты, и плотно закрепилась как желаемое и плодоносящее дерево почти на всех дачах. Белорусский селекционер Мария Мялик ...

Подвой и привой для яблони: правила выбора и выращивания

Ошибочно мнение, что при размножении косточковых культур важно правильно выбрать только привой, а в качестве подвоя можно использовать различные плодовые сорта. Правильно подобранный подвой для ...

Груша Ника — сорт для средней полосы России

В редком российском саду сегодня не выращивают грушу. Эти великолепные деревья не только дают вкуснейшие плоды, но и придают участку известную индивидуальность, символизируя стабильность и ...

Как садить буряк: особенности подготовки и посева культуры

Существует 3 разновидности свеклы: сахарная, столовая и кормовая. Для употребления в пищу годится только столовая, поэтому именно ее чаще всего выращивают на дачах и в ...

Формирование баклажанов в теплице

Баклажан является теплолюбивым овощем. Для комфортного произрастания ему необходима высокая температура и безветренная погода. Это капризное растение, которое требует грамотного подхода к выращиванию. Одним из ...

На каком расстоянии следует сажать вишню: рекомендации

Сегодня на полках магазинов или рынке свежая вишня стоит неприлично дорого и этот факт не может не заставить задуматься многих обладателей земельных участков или дач ...

Выращивание винограда в подмосковье в открытом грунте

Правила ухода и выращивание винограда в подмосковье Многие садоводы хотят вырастить виноград на даче, чтобы порадовать себя, своих близких и насладиться спелыми ягодами либо ароматным ...

Почему не завязываются баклажаны: в теплице и в открытом грунте

Баклажан считается южным теплолюбивым растением. Этот овощ достаточно капризен к условиям выращивания, и если не обеспечить ему оптимальный уход, то из-за этого на нем просто ...

Монилиоз вишни, монилиальный ожог — как лечить и меры брьбы, устойчивые к болезни сорта для Подмосковья, видео

Как лечить монилиоз вишни, чтобы сохранить урожай и дерево? Все чаще садоводы сталкиваются с тем, что среди весенней зелени на вишнях появляются бурые пятна внезапно ...

Щавель: выращивание и уход

Выращивание щавеля — простой способ обеспечить свою семью витаминной зеленью, которая так необходима ранней весной в период авитаминоза. Как правило, щавель является одним из первых ...

Баклажан Король Севера F1: описание, фото, отзывы

В названии Король Севера F1 латинская буква F и цифра 1 означают, что это гибрид первого поколения. Пожалуй, единственный минус этого сорта – невозможность получить ...

Как ухаживать за клубникой осенью, преимущества

Особенности ухода за клубникой осенью: подкормка, обрезка, укрытие. Как подготовить клубнику к зиме, чтобы увеличить урожайность Клубника – это ароматная, вкусная и витаминная ягода. В ...

Обработка баклажанов от вредителей

Некоторые болезни и вредители баклажан могут не только значительно снизить на даче урожайность этой культуры (здесь статья про её посадку и выращивание), но и полностью ...

Рейтинг@Mail.ru