Не пропусти

Слива

Слива – фруктовое дерево, входящее в состав семейства Розовые. Плод сливы имеет продолговатую форму. Внутри него находится одна крупная косточка. Родиной сливы считается Передняя Азия. Оттуда она попала в Египет и Грецию. В Европе первые культурные сорта сливы были получены уже в 12 веке. В России о сливе узнали только в 17 столетии.

Сорта сливы

В мире выращивается более 2 тысяч сортов сливы. Ранние сорта начинают приносить плоды с середины июля. С поздних сортов сливу собирают в середине сентября. Наиболее популярными сортами сливы, которые культивируют в нашей стране, являются:

  1. Июльская – один из самых ранних и зимостойких сортов сливы. На дереве этого сорта вырастают сочные плоды с тёмно-бордовой кожицей и жёлтой мякотью, достигающие массы 30 г.Сливы на дереве
  2. Золотой шар – сорт с крупными (до 60 г) круглыми плодами золотистого цвета, по вкусу напоминающими персик.
  3. Алёнушка – сорт с достаточно крупными лиловыми плодами, отличающимися очень сладким вкусом.
  4. Сувенир Востока – холодостойкий среднеспелый сорт, дающий плоды с тёмно-бордовой кожицей и жёлтой мякотью, которая имеет во вкусе лёгкую кислинку.
  5. Жигули – поздний сорт с небольшими кисло-сладкими плодами тёмно-синего цвета.

Пищевая ценность, калорийность и состав сливы

Слива относится к числу фруктов с низкой калорийностью. В 100 г мякоти плодов содержится лишь 49 ккал. Однако следует помнить, что энергетическая ценность сушёных слив намного выше (240 ккал).

Пищевая ценность 100 г сливы:

  • 0,3 г жиров;
  • 0,8 г белков;
  • 9,6 г углеводов.

Состав сливы (в расчёте на 100 г съедобной части):

Витамины:

  • 17 мкг ретинола (витамина А);
  • 10 мг аскорбиновой кислоты (витамина С);
  • 0,04 мг рибофлавина (витамина В2);
  • 1,5 мкг фолиевой кислоты (витамина В9);
  • 0,6 мг токоферола (витамина Е);
  • 0,6 мг никотиновой кислоты (витамина РР);
  • 0,1 мг бета-каротина;
  • 0,08 мг пиридоксина (витамина В6);
  • 0,2 мг пантотеновой кислоты (витамина В5);
  • 0,06 мг тиамина (витамина В1).

Минеральные вещества:Сливы в корзине

  • 4 мкг йода;
  • 0,5 мг железа;
  • 20 мг фосфора;
  • 20 мг кальция;
  • 87 мкг меди;
  • 214 мг калия;
  • 15 мкг никеля;
  • 18 мг натрия;
  • 9 мг магния.

Полезные и вредные свойства плодов сливы

В чём польза сливы?

  1. Мякоть сливы хорошо употреблять при болезнях почек, сопровождающихся отёками.
  2. Слива – это природное слабительное, поэтому она рекомендована людям, страдающим запорами.
  3. Слива способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и благотворно влияет на работу сердца.
  4. Плоды сливы полезны при анемии. При регулярном употреблении они значительно повышают уровень гемоглобина в крови.
  5. Сливовая мякоть понижает уровень кислотности, поэтому полезна при изжоге и гастрите.
  6. Слива полезна и гипертониками, так как понижает артериальное давление.

Какой вред организму может причинить слива?

  1. Слива обладает мочегонным эффектом, поэтому её рекомендуется с осторожностью употреблять людям с такими заболеваниями, как подагра и ревматизм.
  2. Не рекомендуется одновременно съедать много слив и страдающим желчекаменной болезнью.
  3. Употребление слишком большого количества слив за один приём может стать причиной диареи.

Слива в рационе беременных и кормящих женщин, детей, диабетиков и спортсменов

Беременным женщинам слива очень полезна. Она избавляет от запоров и кровоточивости дёсен, борется с анемией и отёками.Сливы в тарелке

Кормящие матери должны употреблять сливу с осторожностью, так как она может вызвать диарею и аллергию у малыша. Начинать употреблять сливу нужно по 1 штуке, следя за реакцией ребёнка. Если же ребёнок страдает запорами, то рекомендуется съедать по 2-3 плода в сутки.

Детям можно вводить сливу в рацион питания с 12 месяцев, но только в виде компота, сока или пюре. Со свежими плодами лучше подождать до 2,5-3 лет.

Диабетикам слива полезна, так как она уменьшает скорость всасывания глюкозы в кровь. Люди, страдающие этим заболеванием, могут есть сливу в свежем и сушёном виде, но ограничивать употребление 150 г в сутки, так как плоды содержат сахар.

Слива регулирует кровяное давление, благотворно влияет на работу сердца и укрепляет мышцы. По этим причинам плоды рекомендуются спортсменам.

Как выбирать, собирать, употреблять и хранить сливу?

  1. Сливу собирают с конца августа до начала сентября только в сухую погоду.
  2. Плоды на дереве созревают постепенно, поэтому сливу собирают в несколько приёмов, но, не дожидаясь, пока она растрескается.
  3. При температуре 0 градусов в герметичных полиэтиленовых пакетах правильно собранные плоды могут сохранять свежесть до 2 месяцев.
  4. Для длительного хранения сливы сушат или замораживают.
  5. Треснувшие перезрелые сливы могут храниться в холодильнике не более трёх дней.
  6. Слива хорошо сочетается с другими фруктами и кисломолочными продуктами.

Какие блюда можно приготовить со сливой?

  • Сливовый джем.Маринованные сливы
  • Компот из слив.
  • Сливовое вино.
  • Варенье из слив.
  • Повидло из слив.
  • Песочный пирог со сливами и безе.
  • Шоколадный торт со сливами и кремом.
  • Курица под сливовым соусом.

Слива в диетическом питании

Желающие сбросить лишние килограммы могут попробовать соблюдать диету, основным компонентом которой являются сливы. Диета рассчитана на 3-5 дней. Во время неё рекомендуется придерживаться следующего меню:

  • Завтрак: 200 мл сока из слив, овсяные хлопья или каша, небольшое яблоко.
  • Обед: 6 слив, бульон из куриной грудки, овощной салат, сухарик.
  • Ужин: 8 слив, йогурт пониженной жирности или кефир.

В течение дня можно пить несладкий чай, кофе или воду с лимонным соком. Общий объём жидкости должен составлять не менее двух литров.

Самые читаемые:

Стрижка боб на длинные волосы фото
Стрижка боб н...
Прически с челкой
Среди наиболее ...
Ярко-рыжий цвет волос фото
Ярко-рыжий цв...
Мелирование волос пепельным цветом фото
Модное соврем...
Боль в паху справа у мужчин: причины и лечение
Боль – это злой...
Как жить с гепатитом В?
Ежегодно от геп...
Основные правила успешной женщины
Вы опустили рук...
Как проявляется грибок ногтей на ногах?
Микоз, именно т...
Диафрагма. Её виды, её плюсы и минусы и многое другое
В этой статье я...
Высокая температура у ребенка – вопросы и ответы
Слабость во все...
15 лакомств из нашего детства, которые современным детям не понять
Хлеб с сахаром,...
30+ фото животных, которые думают, что фотаются для обложки музыкального альбома 😀
Вы хоть раз зад...
Необычный маникюр в домашних условиях
Многие девушки ...
Ребенок в девятый месяц жизни
Кроха в 9 месяц...
Красная икра: польза и вред
Не замечали за ...
Стили одежды подростков
Модные веяния п...
Интернет бизнес идеи бизнес для продвинутых
(adsbygo...
Упражнения для похудения ног: видео, комплекс, противопоказания
Содержание: Уп...
«Голдлайн» для похудения: эффективность, механизм действия, рекомендации по приему, отзывы врачей
Содержание: Со...
Ненужные услуги: отключаем голосовую почту на Теле2
Для отключения ...
Упражнения для похудения боков дома
Каждая женщина ...
Что было и что будет с рублём в 2017 году мнение эксперта и последние новости часа
Новый год начал...
О рождении здорового ребёнка
Ребенок – это п...
Приворот на Новый Год и Рождество или как легко завоевать любимого
Неудивительно, ...
Какая индексация военных, социальных и страховых пенсий будет в России с 1 февраля 2017 года? Самые ...
Индексация и ин...
Как считается северный стаж для пенсии?
Работа в района...
Накопительная пенсия: порядок её формирования и выплаты в 2017 году
О понятии накоп...
Пенсионный возраст в Греции в 2017 году
Большинство экс...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Мужские стрижки весна

Начало весны радует всех, потому что наконец-то можно сбросить надоевшие шапки и показать свои прически во всей красе. Конечно же, это повышает ажиотаж в парикмахерских, ...

Шоколадно-карамельный цвет волос фото

Шоколадно-карамельный цвет волос трудно отнести к какому-либо типу. Ну точно, это не рыжий и не брюнет. Он где-то между блондинкой и шатенкой, поэтому сейчас очень ...

Светло-каштановый цвет волос фото

После длительного периода погони за необычными цветами и вычурной окраской, светло-каштановый цвет волос снова массово появился на подиумах и в модных глянцевых журналах. Это связано ...

Отмеченные и высветленные природой: магическая красота альбиносов

Альбинизм — это врождённое отсутствие пигмента меланина, который придает окрас коже, волосам, радужной и пигментной оболочкам глаза. Альбиносы встречаются как среди людей, так и среди ...

Короткие мужские стрижки

Отличительной чертой мужчины является практичность. Происходит это не только в хозяйстве, но и уходе за собственной внешностью. Именно поэтому стрижка на короткие волосы всегда остается ...

Светло-пепельный цвет волос фото

Этот необычный оттенок считается натуральным, хотя никогда не появляется на волосах сам по себе. Он идеально подходит девушкам со цветотипом «лето» с их светлыми волосами, ...

Медно-коричневый цвет волос фото

Яркий, медно-коричневый цвет волос всегда привлекает внимание. Именно поэтому некоторые девушки специально красятся в этот цвет, а некоторые из тех, кому он дан от природы, ...

Стрижка каре с челкой фото

Многие женщины воспринимают популярною нынче стрижку каре с челкой как еще один шанс скрыть многие недостатки своей внешности. Видов этой прически настолько много, что любая ...

Медно-рыжий цвет волос фото

Медно-рыжий цвет волос, фото которого вы увидите ещё называют медно-красным. Он редко встречается в натуральном виде, как и все рыжие цвета, часто та которых обычно ...

Черно-каштановый цвет волос фото

Популярный чёрно-каштановый цвет волос – классический выбор для тех, кто любит экспериментировать с макияжем и любит яркие краски. Просматривая фото популярных кинозвезд и ведущих, можно ...

Медно-русый цвет волос фото

Медные оттенки женских волос выдают в женщине присутствие сильного женского начала и покровительство Венеры. Они добавляют некоторую нотку авантюризма их спокойным обладательницам, свидетельствуют о живости ...

Золотисто-русый цвет волос фото

Золотисто-русый цвет неизменно остается в фаворе. Оттенок, в котором присутствуют нотки карамели и меда, уже многие сезоны украшает волосы женщин. А учитывая то, что он ...

Прически на выпускной фото

Даже когда до конца нового учебного года довольно далеко, некоторые одиннадцатиклассницы уже начинают задумываться, как им хочется выглядеть на своем выпускном вечере. При этом стоит ...

Мужские стрижки на средние волосы

Мода на мужские стрижки 2017 для средних волос очень разнообразна и подвижна. Одним из основных трендов сезона является мода на волосы средней длины. Всплеск популярности ...

Стрижка боб фото

«Боб» совершенно справедливо считается стрижкой вне времени, поскольку он всегда на пике моды, востребован, женственен, стилен и необыкновенно соблазнителен… В мир большой моды эту прическу ...

Стрижка каскад фото

Каскадные стрижки не первый год пользуются огромной популярностью у женщин любого возраста благодаря своей способности освежать образ и придавать шевелюре динамичность и объемность. Стрижка каскад ...

Свадебные прически

Свадьба – весьма волнительное и счастливое событие в жизни любой девушки. Готовясь к данному торжеству, невеста скрупулезно продумывает собственный образ: подбирает платье, придумывает макияж, выбирает ...

Красно-рыжий цвет волос фото

Вот уже несколько лет, несмотря на постоянно меняющуюся моду, огненный красно-рыжий цвет волос по-прежнему популярен. Многие психологи утверждают, что такой оттенок – это не только сам ...

Стрижка каре фото

В этом году такая стрижка как каре, не затеряется среди множества вариантов женских причесок. Принадлежа к категории нетленной классики, каждый год она упорно возвращается на ...

Актеры, которые на экране выглядят намного лучше, чем в жизни

Что такое магия кино? Многим на ум в первую очередь придут спецэффекты, и бесспорно, это важнейшее колдовство; в современных фильмах. Но не только. Макияж и ...

Черно-белый цвет волос фото

Многие с детства привыкли считать, что сочетание белого и черного выглядит строго и скучно. Но так ли это на самом деле? Черно-белый цвет волос, фото ...

Оттенки пепельного цвета волос фото

Пепельный цвет – это красивые переливы, благородные и нежные оттенки. Многие считают его невзрачным, но если взглянуть на оттенки пепельного цвета волос, фото докажут – ...

Стрижки для овального лица фото

Если вам присущ овальный тип лица, считающийся самым пропорциональным из всех существующих, вам может подойти практически любая прическа. Но хотя ваш выбор идеальной стрижки довольно ...

Сергей Бодров, Леонид Нерушенко и другие кумиры 90-ых, умершие на пике славы

Мы напевали их песни, мы смотрели их передачи и фильмы; они были нашими любимыми кумирами 90-ых, чьи жизни, к сожалению, оборвались внезапно и слишком рано. ...

Рейтинг@Mail.ru