Как организовать питание при сахарном диабете 1 типа?

Как организовать питание при сахарном диабете 1 типа?

Как организовать питание при сахарном диабете 1 типа?

Модель питания больного диабетом подходит для любого другого человека, стремящегося к здоровому образу жизни. Питание при сахарном диабете 1 типа практически не отличается от рациона не испытывающего проблем со здоровьем человека.

Основы лечебной диеты заключаются в составлении сбалансированного меню, оптимальном объеме физической нагрузки, учете имеющихся заболеваний и других физиологических особенностей конкретного человека. При этом необходимо чтобы схема инсулинотерапии больного была правильно организована. Прием пищи больным диабетом в первую очередь направлен на ограждение организма от «лишнего» сахара.

Главные правила питания

Как организовать питание при сахарном диабете 1 типа?

Организация питания при сахарном диабете 1 типа основана на общих правилах употребления пищи для диабетиков. К таковым правилам относится:

— деление питательных веществ на жиры, белки и углеводы;

— разделение углеводов на усвояемые и неусвояемые;

— дальнейшая классификация углеводов;

— способы счета хлебных единиц (ХЕ) и гликемического индекса (ГИ) продуктов.

Для диабета этого типа существуют свои принципы организации приема пищи. Так, количество инсулина и углеводов в съеденной пище должно находиться в равновесии. Это означает, что после определения количества углеводов в ХЕ корректируется доза инсулина.

Нарушение равновесия в обе стороны может привести к неприятным последствиям. При избыточной дозе инсулина в крови будет не хватать глюкозы и может развиться гипогликемия – состояние, опасное для жизни. При малой дозе инсулина уровень глюкозы будет существенно выше, что тоже плохо.

Периоды, отведенные на прием пищи, должны соблюдаться в соответствии с временем, дозой и числом инъекций инсулина. Это значит, что прием пищи должен совпадать с периодом действия инъекции. Причем этот распорядок должен учитывать ритм жизни больного. Главное – правильное соответствие между количеством углеводов, дозой и временем инъекции инсулина.

Инсулин имеет разный период действия: короткий и длинный. Инсулин первого вида вводится три раза в сутки, после каждого основательного приема пищи. Инсулин второго вида – один раз, утром или вечером. Такое распределение инъекций инсулина требует соответствующего распределения питания, чтобы не нарушался баланс между числом поступивших в организм углеводов и объемом инсулина.

Какие углеводы считать?

В питании при сахарном диабете 1 типа существует свое деление продуктов, содержащих углеводы. Именно их нужно брать в расчет при определении количества ХЕ. Всего выделяют четыре группы таких продуктов:

— продукты с крахмалом (хлеб и прочая несладкая выпечка, макароны, крупы, картофель);

— фрукты (яблоки, груши, разные ягоды, бананы);

— овощи без крахмала (огурцы, перец, баклажаны, кабачки, капуста);

— молочные продукты (молоко, сметана, йогурт, кефир, творог).

Углеводы перечисленных групп продуктов пересчитываются в ХЕ. Причем при составлении меню предпочтение нужно отдавать блюдам с наименьшим гликемическим индексом, например, макаронам из твердых сортов пшеницы, гречневой и перловой крупе, отварному картофелю.

Среди овощей лучше выбирать те, которые характеризуются высоким содержанием клетчатки. Сахар и сладости должны употребляться в пищу только по особой необходимости для предотвращения гипогликемии.

Ограничения в жареной и острой пище, безусловно, существуют, но в большей степени они адресованы тем больным, кто испытывает на фоне сахарного диабета проблемы с пищеварительной системой.

Таким образом, питание человеком с диабетом 1 типа определяется числом углеводов в том или ином продукте и подсчета ХЕ. Постоянный контроль содержания сахара позволит составить сбалансированную схему питания для больного. А правильная организация режима дня позволит избежать осложнений болезни, отрегулировать периодичность труда и отдыха, сохранить естественный образ жизни.

Самые читаемые:

Частое мочеиспускание у мужчин без боли: причины и решение проблемы
Очень часто муж...
Какое должно быть питание при раке щитовидной железы
СодержаниеЗапре...
Уроки массажа
Нередко сталки...
Диета для здоровья зубов
Принципиально ...
Чем опасен зоб щитовидной железы при беременности?
СодержаниеЩитов...
Этаноловая склеротерапия узлов щитовидной железы – лучший метод в борьбе с заболеванием
СодержаниеМетод...
Сердечная деятельность плода
Наверное, каж...
Выживаемость при раке мочевого пузыря у мужчин (продолжительность жизни)
Диагноз «рак мо...
Лечение грибка ногтей чесноком
Грибок ногтей –...
Мед от фурункулов
Появление на те...
Отвар ромашки и зверобоя
Ромашка и зверо...
Лечить вросший ноготь, пока не поздно
Л&am...
Верный прием фармацевтических средств
Для того чтоб ...
Профилактика образования тромбов
1. Пейте больш...
Ученые объяснили, почему подростки не бояться рисковать
Группа ученых и...
10 жарких вопросов о солнце
Как верно защи...
Как распознать подагру по симптомам
Болезнь сложно ...
Питание при гипотиреозе. Что необходимо знать?
СодержаниеКаким...
Откуда черпать силы во время работы
Ты видишь комп...
Онкология – знать и не бояться диагноза
Никто не спорит...
Как заинтересовать школьника учебой, пока школа закрыта на карантин
  &...
Крапива двудомная лечебные свойства и противопоказания
Крапива двудомн...
Фаллопротезирование: проведение операции, цена и отзывы
Фаллопротезиров...
Клюква полезные свойства и противопоказания
Клюква – самая ...
Последствия увеличенной щитовидной железы
СодержаниеПочем...
Болезнь Гоше – генетическое проклятие
Некоторые тя...
Подготовка к проведению пластики
Эффективность ...
Докторы предлагают лечиться шоколадом
Шоколад, ранее...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*